迷迭香:滑蛋虾仁

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浏览 121084 收藏 5688 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1. 控制火候和节奏,蛋和虾太熟会影响口感。
2. 加盐要适量,太咸会掩盖虾的鲜甜味。

迷迭香Rosemary 2016年04月17日发布
去粤菜餐厅,通常会点云吞面、汤河粉,但若是想点上一道小吃,很多人会选择滑蛋虾仁。颗颗饱满的虾仁邂逅香甜可口的滑蛋,相见恨晚,论天下再没有比这两位更完美的了。
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