迷迭香：红烧鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡块、葱姜蒜末、辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒等备料

• 步骤 2：

  鸡块冷水焯水备用

• 步骤 3：

  锅中热油，放入干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香

• 步骤 4：

  接着放入鸡块翻炒

• 步骤 5：

  倒入料酒、生抽、老抽、白糖、盐继续翻炒

• 步骤 6：

  加待鸡块上色后加入开水

• 步骤 7：

  大火烧开后转中火炖30分钟，然后大火收汁

• 步骤 8：

  撒上一些香菜，完成（是不是很简单呢）