盆栽木糠杯－迷迭香

2017年11月11日

没有一点点防备，也没有一丝顾虑，双十一就这样出现，在刚发工资的这天里...估计现在大家都在疯狂的清扫自己堆积已久的购物车和清空本身就不太充实的银行卡吧！今天，迷迭香为“双十一”后哭着喊着要“吃土”朋友们准备了应景甜点，做好后拍张照片放朋友圈附上文字“开始吃土咯...”，我们是不是贴心！ 木糠杯这种甜品来自葡萄牙，后传入澳门，现以澳门的顶级甜品师傅做的为优品，因饼干屑看上去十分像木屑，木糠杯因此而得名。今天的盆栽木糠杯在原本木糠杯的基础上改良，加入奥利奥饼干碎，变成超级仿真的盆栽。这样，双十一后大家吃土也能吃的很开心呢！

肉松花环面包－迷迭香

2017年11月10日

说实话，第一次做肉松花环面包时，根本没想过会这么好吃，不就是普通的肉松奶油面包？但是烤好后，在光滑油亮的面包胚上划好口子，填满奶油和肉松，一口下去，顺滑的奶油包裹着的肉松显得更为鲜香松软，配上烤好的面包，没等回过神，已经快吃完了... 花环面包的馅料还可以按自己的口味做调整，在小厨娘的亲身尝试后，发现“果酱馅”、“奶油培根馅”、“烤香肠番茄酱馅”都是很不错的选择，搭配香酥柔软的花环面包，美味极了！

姜撞奶－迷迭香

2017年11月09日

姜撞奶是珠三角地区的特色传统甜点小吃，用姜汁和热牛奶冲制而成，可以去除冬季身体的寒气。在寒冷的夜晚，做一碗热腾的姜撞奶，食材易得，制作简单，下口温润，嫩滑爽口，实在是专属冬天的暖心暖身小甜点。 较为阳性的姜汁配上营养丰富的牛奶，让这道姜撞奶不仅能保暖御寒，还能养颜美容、止咳安眠。其富含的营养素对调整血气、促进骨骼生长也具有极佳作用。在冬夜里吃上一碗暖暖的姜撞奶，一整晚都睡的踏实，还不快试试？

腐乳猪蹄－迷迭香

2017年11月08日

猪蹄作为“美容食品”的角色深入人心，当腐乳的鲜香完美的渗入猪蹄中，就成为这道腐乳猪蹄，是你忘不掉的那一口软糯香甜。不仅颜色红彤诱人，味道也更加浓郁。盛上一勺肉汁淋在米饭上，配上蹄筋和猪皮的胶质口感，冬季最让人享受的美味不过如此。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，不仅能增强皮肤的弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都有不错的功效。冬季皮肤干燥，赶紧炖一锅猪蹄，保持皮肤水润好状态！

姜母鸭－迷迭香

2017年11月07日

不经意间，立冬到了，秋天彻底离开了我们，天气将变得更加寒冷干燥，身体也需要开始好好进补来度过冬天，姜母鸭就是不错的选择。姜母是老姜，鸭是用百天以上的低脂番鸭，加入香料，淋上米酒和香油，在锅中慢炖，让鸭肉鸭骨酥烂入味，最后连姜都好吃！ 鸭肉滋阴降火的功效，使得这道药膳滋而不腻、温而不燥，老姜也让这道菜的散寒暖身药膳效果变得更佳。冬天必备滋补神器就在这儿了，还不赶紧学起来？

黄瓜炒榨菜－迷迭香

2017年11月06日

刚腌制好的榨菜，脆爽清甜，喝白粥的最佳拍档就是它。也可以偶尔变变花样，将榨菜与黄瓜同炒。榨菜本身盐分足够，因此制作时不用放盐，完美吸收了榨菜鲜咸口味的黄瓜，加之本身口感爽脆，让你停不下来想多吃几口，碗里的白粥也变的鲜美！ 秋季进补，想必大鱼大肉大家都没少吃。榨菜，不仅能开胃健脾，它富含的膳食纤维还能够帮助消化呢。大快朵颐后第二天的清晨，清粥小菜，虽然不起眼，但美味可口、让人舒服。

南瓜栗子磅蛋糕

2017年11月03日

之前我们做过一块将近“300岁”的英国磅蛋糕，受到小伙伴们的一致好评。今天的磅蛋糕加入了南瓜泥后，散发出自然香甜的瓜果味道。磅蛋糕本身口感细腻，我们把软糯绵密的板栗仁嵌入其中，使它的口感更加丰富饱满。品尝时，配上一杯香浓的热茶，更能品味出磅蛋糕的美妙滋味。 磅蛋糕吃法随意多样，适合各种场合，可以搭配牛奶做成早餐，可以搭配下午茶招待亲朋好友，也可以切成薄片作为小朋友的随身零食。此外，磅蛋糕也叫旅行蛋糕，因为它能保存较长的时间，并仍保有湿润口感，一般室温可放置约7天，冷藏则可15天。时间充裕时，不妨一次做多几份保存起来，想吃的时候，从冰箱取出来稍微烘烤一下，不仅口感佳，房间里也充斥着蛋糕的香气！

蜂蜜柚子茶－迷迭香

2017年11月02日

在知道蜂蜜柚子茶有美白祛斑、嫩肤养颜的功效前，我就已经是它的狂热粉丝，家里时常会备一罐。寒冷的季节，舀一勺搅在热水里，柑橘类特有的阳光味道瞬时飘满整个房间，令人闻之喜悦，细细品来，更是由心而发的温暖。 天然蜂蜜有美容养颜、润肠解乏的作用，而柚子丰富的维他命，是柠檬和橙子的三倍，还有预防感冒的作用。下次吃柚子时，皮可千万别丢掉，自己在家做一罐美味养颜的蜂蜜柚子茶，秋冬季节喝再适合不过了！

懒人糖醋排骨－迷迭香

2017年11月01日

在众口难调的美食界，糖醋排骨始终占有一席之地。虽然我们之前有教过大家糖醋排骨的做法，然而对“懒人”而言，从来追求更简单的方法。本期的“懒人”做法，不用再熬糖醋汁：只需先将排骨焯水，然后调配好酱汁，最后下锅炖煮。只需三步，一道美味的糖醋排骨就做好了，想不想试一下？ 排骨是猪肉中最健康的部分，肥肉极少且含有丰富的蛋白质，多吃几块也不会长胖，老人孩子多吃排骨还可以强筋健骨。吃糖醋排骨时，先来一口混合了酸甜酱汁的米饭，再来一口香甜筋道的排骨，好满足哦！

恐怖眼珠小团子－迷迭香

2017年10月31日

万圣节美食的精华就是造型恐怖还要美味可口。昨天做的虽是“小鬼”蛋糕，走的却依然是温馨可爱的风格，今天是万圣节，当然要来点更“吓人”的小点心。想象一下摆满南瓜灯的家中，桌上一群小鬼布朗尼在游荡，中间突然多了几颗“眼珠子”，这样的气氛中过万圣节再合适不过了！ 一口将眼珠小团子咬开，里面缓缓流淌出红色的浆汁，绝对会给不知情的食客带来超逼真的感官刺激。眼珠小团子虽然外表看似恐怖，口感却软糯香滑，搭配内馅果酱的香甜，吃上一个就会停不下来！

小鬼布朗尼－迷迭香

2017年10月30日

还记得去年万圣节的南瓜灯吗，大家纷纷表示，万圣节的晚上在家里摆上几个自己亲手做的南瓜灯，整个屋子都弥漫着浓浓的节日气息。明天就是万圣节了，在这暖橙色的烛光中，和家人朋友一起，边喝着热茶，边吃着可爱又可口的小鬼布朗尼，度过一个惬意又有趣的节日吧！ 布朗尼大家都不陌生，质地介于蛋糕与饼干之间，但口感更加馥郁浓香。配上裹着香甜白巧克力的棉花糖，再时不时吃到几粒核桃仁，又香、又软、又脆，这感觉简直太棒了！

青菜猪肝汤－迷迭香

2017年10月27日

猪肝的鲜，不言而喻。爱吃的人无所忌惮，但大部分人在还未尝到极鲜的滋味前，就被猪肝的“腥”拦了下来。那么给猪肝去腥就变成了重要的步骤，其实只要一个小技巧：巧用醋来去腥。一块去过腥味的鲜嫩猪肝，入口爽滑却富有韧性，搭配上鲜香的猪肝汤，一整天都暖洋洋。 秋季天干物燥，尤其对于女生而言，特别容易气血不足，而猪肝富含大量铁质、蛋白质和维生素，轻松补气血。不仅如此，秋季气温降低，非常容易患感冒，这时常喝猪肝汤能够帮助身体提高免疫力，对抗秋季疾病哦。

番茄蛋炒面－迷迭香

2017年10月26日

相信所有人都对番茄蛋炒面不陌生，将番茄鸡蛋这种酸甜开胃的“国民菜”与面同炒，调和众口、人见人爱，颜色也十分应景呢。宵夜档常常能看到番茄蛋炒面的身影，一盘热腾腾的炒面下肚，不仅吃到了香嫩的炒鸡蛋，还能吃到番茄汁满满包裹住的劲道面条，满足一整晚。 美味的番茄蛋炒面做法简单快手，是馋嘴却又嫌麻烦时的最佳选择。先将面条煮至劲道爽滑，再在锅中把番茄鸡蛋炒到喷香浓郁，最后将面条倒入同炒，仅仅15分钟，就能做一盘令人满足的酸甜开胃面！

糖醋龙利鱼－迷迭香

2017年10月25日

龙利鱼深受大家喜爱，原因有三：肉厚、无刺、味道鲜美，被用于香煎、清蒸、炖汤等各个烹饪领域。今天这道糖醋龙利鱼虽同样以油炸为主，却不同于之前做过的椒盐龙利鱼，裹上浓浓酸甜汁后，一口下去，焦脆酸甜的表皮下，藏着鲜香酥软的鱼肉，在酸甜开胃之余，鱼肉的鲜嫩会让你回味良久... 肉质鲜嫩、口感爽滑的糖醋龙利鱼不单单好吃，还特别有营养。龙利鱼高蛋白低脂肪，富含不饱和脂肪酸，能起到增强记忆、保护眼睛的作用，对正在学习备考的学生或在加班前线的上班族来说，是很棒的选择！

虾头炒白菜－迷迭香

2017年10月24日

平日烹饪时，虾头通常会被直接丢掉，其实善加利用，也可以做出令人食指大动的美味。虾头煸炒出的虾油和虾膏均匀的附着在白菜上，白菜叶充分吸收了虾的浓郁滋味，口感妙不可言。吃的时候一定用筷子将虾头按进米饭中，让虾油充分浸润饭粒哦！ 俗话说：“百菜不如白菜”，白菜富含丰富的粗纤维，可以起到滋阴润燥，促进排毒的作用，此外，白菜中丰富的维生素还有助于养颜护肤。在干燥的秋天里，好好爱护自己，做一道鲜美又养生的虾头炒白菜吧！

青椒萝卜干藕丁－迷迭香

2017年10月23日

今日霜降，作为秋季的最后一个节气，意味着冬天马上就到了，此时养生保健尤为重要，民间有谚：一年补透透，不如补霜降。入冬时节，气温下降、空气干燥，很多疾病开始入侵身体，这时候要做好预防工作，首先就是要“吃对”！ “荷莲一身宝，秋藕最补人”，霜降养生最不能少的蔬菜就是莲藕。收浆后的秋藕更加甘甜可口，能预防感冒、保养心血管，同时还能养阴清热、润燥止渴，此外还有润肺养血之效。

秋葵蛋花汤－迷迭香

2017年10月20日

这两年秋葵突然就在国内火了起来，原本在市场还比较少见的食物，一夜之间好像大家都在吃。虽然它的外表有些毛毛刺刺，略有拒人千里之外的意思，但它的内心却是一颗颗可爱的小星星。自从小厨娘教了大家如何做凉拌秋葵后，发现你们都对秋葵爱的很深，那就一定要学今天这道秋葵蛋花汤了。 这些天气温持续下降，寒风不断，相信每天下班回到家，最幸福的就是捧一碗热汤暖暖身了。秋葵的营养价值我们之前提到不少，它高蛋白、低脂肪的特点不仅不会给体重带来负担，特有的黏性物质还能抗疲劳，有助于睡眠。辛苦了一天的你，请用这碗汤犒劳自己～

杏仁酥－迷迭香

2017年10月19日

热腾腾的杏仁酥刚出炉，香气就从摄影棚溢了出来，整个办公室的小伙伴都被吸引了去，一盘金光闪闪杏仁酥瞬间被抢光…刚烤好的杏仁酥，每一粒都金黄诱人、香酥可口，块头不大正好一口一个，酥饼浓郁的香气会让你品味良久，再配上一杯热茶，好幸福哦！ 秋意渐浓，越来越冷的空气让每个人都“迈不动腿，停不下嘴”，这时候不妨尝试杏仁酥作为小零嘴。杏仁不仅能够调节人体内的胆固醇含量，富含的高纤维还能抑制饥饿感呢！这样一款健康又美味的杏仁酥，听完有没有立刻想吃一个！

盐煎三文鱼－迷迭香

2017年10月18日

不夸张的说，近半年来，这道盐煎三文鱼是给我最大惊喜的最美味的一道菜。早年在日本我吃过一次盐煎三文鱼，但也许是主人腌制时间不够的缘故，三文鱼本身略显寡淡无味，并没有给我留下深刻的印象。因此在做这道菜之前，我也并没有对它的美味抱有很大的期望。因为三文鱼本身富含油脂，因此不用额外用油。当你煎制的时候，它体内的油脂会随着温度的升高，慢慢的渗出体外，落在鱼皮周围，发出滋滋的声响。这是一道需要耐心的菜，火不能大。你就看着这鱼皮慢慢变硬，那热度顺着鱼肉层层往上晕染，三文鱼那深色的橘慢慢的变成了浅橘色，仿佛是一块好看的层次分明的胡萝卜蛋糕。 做好后挤上几滴柠檬汁，我用筷子夹了一块鱼肉，那味道完全出乎我的想象，即使说这是我到目前为止吃过的最好吃的三文鱼也一点不为过。在日本，人们早餐常吃这道菜，配上一点大根（日本腌制萝卜）和白米饭，就是日常令人满足的朴素的一餐饭。简单，不等于简陋；平常的意外往往会带来更大的惊喜。深秋快乐！

番茄低脂沙拉－迷迭香

2017年10月17日

秋番茄，是很多朋友心仪的蔬菜，不仅口味酸甜，而且营养丰富，尤其是富含维生素。番茄的吃法有很多种，今天跟大家分享的是很有意思的——番茄杯！圆圆的“中番茄”里，填上低脂清香的小米，再配上脆爽的绿叶菜，就是一道很适合宴客的新式沙拉，想象下朋友掀开番茄盖的惊喜表情，是不是很想试一下？ 此外，小米的热量远远低于其他碳水，还有健胃消食的作用，正在减脂的你也可以尽情享用美食哦。

毛豆炒丝瓜－迷迭香

2017年10月16日

似乎毛豆搭配什么食材都让人爱不释口，有时候会边听书边将毛豆剥好冷藏起来，以备“不时之需”。其中最爱的是这道毛豆炒丝瓜，因为口感丰富，浓淡适宜，看似简单，想做出味道，却有很多讲究。先是火候十分重要，嫩了口涩、老了皮软，然后丝瓜切好后要浸泡在水中，否则会变黑，影响美观。 你们最爱吃的毛豆有个霸气的称号：“蔬菜纤维冠军”。这不起眼的纤维素竟能让人保持健康、延年益寿，除了广为人知的刺激肠道加速新陈代谢的功能外，对缺乏运动、压力大的上班族来说还有降压减脂的功效。搭配上丝瓜清热解毒下火的特点，如此健康又美味的小炒，你没有理由不尝！

棉花糖吐司－迷迭香

2017年10月13日

➤ 对于爱吃甜食的小伙伴来讲，这块棉花糖烤吐司是不得不解锁的技能。想象一下，柔软却超有弹性的棉花糖盖在酥脆的面包上，两种完全不同的口感，每一口都能咬出超长的“拉丝”，接着享受棉花糖在口中融化，与酥脆的面包融合、升华... ➤ 棉花糖吐司不但用料简单，且超级快手，早上起床后洗漱更衣时，将吐司放进烤箱，出门前就能吃到热乎香甜的早餐啦，省时方便又健康，点亮你新的一天！

山药养生粥－迷迭香

2017年10月12日

➤ 据传说，古时候有个叫“野王国”的小国。一年冬天大国入侵，野王国部队战败被困在深山里，将士们饥寒交迫，绝望之际一位士兵挖来几根枯藤来吃，发现味道竟很好，将士们便纷纷效仿。令人惊奇的是，将士们吃完“枯藤”后身体恢复很快，立刻感到体力大增。将军一声令下，士兵们如猛虎一般冲出山林，夺回失地保住了国家。后来将士们为了纪念这种植物就给它取名“山遇”，随着食用它的人越来越多，发现它还具有治病健身的效果，便改名为山药。 ➤ 据记载，山药制粥可以延年益寿，在民间美称之为“神仙粥”，因为山药中含有大量蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，配上健脑壮骨、补脾健胃的西兰花和富含维生素的胡萝卜，营养满分！

香菇焖鸡－迷迭香

2017年10月11日

➤ 深秋已到，丝丝寒意接踵而至，有时胃口不佳又不清楚自己想吃什么，做一份温暖热腾的香菇焖鸡绝对没错。一锅浓浓酱汁的美味香菇焖鸡，做起来其实并不复杂，配料也是随手可得。 ➤ 香菇焖鸡绝对是家常菜中当仁不让的人气小霸王：鲜嫩顺滑的鸡肉，饱满多汁的香菇，食材美味，酱汁浓香，搭配上热乎的白米饭就显得更加滋润爽口。不仅美味，鸡肉中蛋白质的含量较高，富含的氨基酸也能提升人体耐寒能力，而且鸡肉十分易于消化并被人体吸收利用，再与被称为“肉类最佳搭档”的香菇同炒，可谓营养美味双丰收！

蛋蒸蛤蜊－迷迭香

2017年10月10日

➤ 中秋节一过，水温转凉，寄生虫减少，也就到了吃蛤蜊的好时候。这时的蛤蜊肉质更加鲜美，市场上就能买到刚挖的新鲜蛤蜊，个个贝壳微张，半吐舌头，用手一碰便缩了回去。到了晚上，餐桌上就会多一盘被称为“珍珠聚宝盆”的蛋蒸蛤蜊，蛤蜊肉蒸得恰到好处，它鲜美的汤汁已经渗入蛋羹中，实为色香味形俱佳之无上妙品！ ➤ 蛤蜊的肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”，配上鲜嫩的蒸蛋，每一口都极具魅力，且蛤蜊富含蛋白质、钙、铁等，营养价值极高，脂肪含量却极低。还在等什么？快去尝尝鲜！