抹茶毛巾卷的做法步骤

• 步骤 1：

  碗中倒入160克低筋面粉、10克抹茶粉、30克细砂糖、3个鸡蛋、480克牛奶，搅拌均匀

• 步骤 2：

  接着碗中倒入30克黄油，搅拌均匀

• 步骤 3：

  将搅拌好的面糊倒入滤网过滤

• 步骤 4：

  将面糊倒入预热好的锅中，转动平底锅，让面糊均匀摊平摊薄。小火煎至饼皮起泡，取出晾凉备用

• 步骤 5：

  碗中倒入400克淡奶油和25克细砂糖，打发至干性发泡

• 步骤 6：

  将两张饼皮重叠放置，再将打发好的奶油涂抹于两张饼皮之间，并加入适量的蜜红豆

• 步骤 7：

  将饼皮的四周卷起

• 步骤 8：

  最后撒上抹茶粉，一份好吃的抹茶毛巾卷就做成啦！