烤蔬菜

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烤蔬菜收藏

浏览 54471 收藏 19 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 花菜 1棵
  • 茄子 1根
  • 红薯 1个
  • 土豆 1个
  • 小番茄 适量
  • 洋葱 1个
  • 黑胡椒粉 1茶匙
  • 迷迭香 1茶匙
  • 适量

小贴士

1. 尽量把蔬菜的切面都朝上,受热会更加均匀。
2. 蔬菜块的大小尽量统一,确保成熟度一致。

迷迭香Rosemary 2017年12月21日发布
圣诞前夜这一餐是最为隆重和丰盛的,往往一家人在一个月前就凑在炉火前,精心构思美妙的圣诞大餐了。去年我们做了巴伐利亚烤鸡、西式法棍、奶油蘑菇汤和烤南瓜小甘蓝。今年来点不一样的,除了热红酒、树根蛋糕还有今天的圣诞烤蔬菜。
烤箱最神奇的地方就在于,它能让蔬菜的口感变得完全不同。在蔬菜被烤到金黄焦脆的外壳下,甚至尝出肉的滋味,一整盘五彩斑斓的烤蔬菜摆在圣诞餐桌上,也能让整桌菜变得更具节日气息,满满的食欲!
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