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2015-11-21 加入

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西芹腰果—迷迭香

西芹腰果—迷迭香

2017年03月04日

腰果是一种肾形坚果,营养价值丰富,为世界著名四大干果之一。腰果与西芹皆性温平,经常食用有强身健体、提高机体抗病能力的功效。

岩烧乳酪—迷迭香

岩烧乳酪—迷迭香

2017年02月28日

每次去南京,总要去“手感蛋挞”店里买上几片岩烧乳酪。绵软的土司上裹着一层厚厚的芝士,大口吃起来超级幸福!为这一口,排再久也值得!在知道怎么做以后,试着用吐司片、芝士和奶油奶酪,自己在家里做,味道丝毫不输于店里所卖!自那以后家里剩余的吐司片几乎都被用来做岩烧乳酪了,当早餐、当下午茶、当餐后甜点,不管什么时候都能来一片!

茄汁排骨—迷迭香

茄汁排骨—迷迭香

2017年02月28日

家里吃饭,茄汁排骨这道菜,总是还没端上餐桌就被抢光了。刚浇上酱汁,酸甜的香气已经飘满了整个房间,惹得家里人跑来眼巴巴的等,一出锅,便一人一筷子,夹个精光。酸爽的酱汁包裹着炸得酥脆的排骨,含在嘴里,便觉得,天堂似乎就是茄汁排骨的模样了。

天使蛋糕—迷迭香

天使蛋糕—迷迭香

2017年02月28日

蓬松酥软、绵密的口感加上洁白的外表和橘黄色的蛋糕顶,用手扯下软绵绵的一块丢进嘴里,入口即化,再吃一口,越嚼越香...舌头上还能尝到蛋糕上一个个圆乎乎的微小气孔,好像每一块蛋糕都在呼吸,配上一杯冒着热气的超浓港式奶茶,坐在电视机前沙发上就是一整天...

冰糖蒸梨—迷迭香

冰糖蒸梨—迷迭香

2017年02月26日

雪梨是果蔬补肺的首选,冰糖也具有一定的食疗功效,二者结合,有祛痰止咳,润肺生津之用。雪梨做盅,冰糖为芯,切开的雪梨中留着雪梨的果汁与冰糖的结合,香甜可口,晾凉之后食用,口感更佳。

黄瓜炒肉丝—迷迭香

黄瓜炒肉丝—迷迭香

2017年02月26日

多少厨师为了追求美味而研究过于复杂的菜式,而真正的大厨却只研究最朴素最简单的美味,有时候我们需要回归到最初妈妈的味道、小时候的味道。相信每个饥肠辘辘的孩子小时候放学回家都会看到一大盘冒着热气、喷着香气的黄瓜炒肉丝和一大碗米饭放在桌上。

素烧茄子—迷迭香

素烧茄子—迷迭香

2017年02月26日

茄子的做法千变万化,但是无论怎么做,都那么好吃下饭!每次聚餐的时候,如果还没有吃饱要加菜,茄子永远都是首选!因为一锅茄子上桌,每个人又可以多吃上好几碗饭...今天给大家带来一道素烧茄子,虽说菜中没有肉和茄子互相衬托,但是口感丝毫不输给任何其他茄子菜的做法!

银耳红薯羹—迷迭香

银耳红薯羹—迷迭香

2017年02月24日

天干气燥时总容易上火,而且皮肤也变的平淡无色,这种时候,总有朋友使劲往脸上涂各式各样的护肤品,而却忽略了自己身体对营养的需要,这种时候往往食疗比药疗更有效,。煮一碗银耳红薯羹,看着脆沙沙的银耳慢慢变软,透明,成胶质,喝一口,银耳软软的,红薯绵绵的,汁水甜丝丝的,不仅好喝还美容养颜呢!

鹌鹑蛋红烧肉—迷迭香

鹌鹑蛋红烧肉—迷迭香

2017年02月23日

所有肉食动物的特质是餐餐都离不开肉肉!而肥而不腻的红烧肉绝对是所有肉食爱好者的最爱!浓香的味道配上巨有食欲红彤彤的颜色,简直俘获了千万肉迷们的心灵!红烧肉的升级版就是再配上鹌鹑蛋变成鹌鹑蛋红烧肉,每一口都油而不腻,鸡蛋的绵软搭配肉的质感...来,再给我来十碗饭!

南瓜蒸肉饼

南瓜蒸肉饼

2017年02月22日

蒸肉饼这简单的美食估计做过的人不计其数,将调好的肉馅铺在盘中,磕一个鸡蛋,大火蒸上十几分钟,一道简单又极其下饭的美味就出锅了!但是想要做的更高端更好吃而又具独特风味,那就必须学会这道颜值又高又美味的南瓜蒸肉饼!

菠菜面—迷迭香

菠菜面—迷迭香

2017年02月17日

龙抬头又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”,是汉族民间传统节日。俗话说:“二月二,龙抬头,大家小户使耕牛。”这时春天已经来临,大地解冻,春耕将始,人民祈祷春雨降临,保佑一年丰收吉祥。这一天,家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花,也有的地方习惯在这一天把各种食品都加上“龙”的头衔,比如说吃面条就叫做吃“龙须”!如果家中有小朋友不爱吃菠菜的,就连“大力水手也吃菠菜”这种烂理由都没法说服他的话,不妨做一道手工菠菜面,告诉他爸爸妈妈给你买到龙王的胡须哦!相信每个小朋友都会睁大双眼,好奇不已的伸出双手!

山药羊排汤—迷迭香

山药羊排汤—迷迭香

2017年02月16日

山药羊排汤的营养价值很高,也是一道非常出名的药膳,它里面有人体需要的多种微量元素,常吃山药羊排汤能够起到健脾胃和补气的作用,有很好的保健效果。

蒸盐橙—迷迭香

蒸盐橙—迷迭香

2017年02月14日

蒸盐橙有止咳的功效,对于初期的风寒感冒,有一定食疗效果。加上感冒咳嗽食欲下降,一个鲜艳圆润的大橙子配上酸甜适口又带点咸香的味道,相信更多小朋友比起吃药更容易接受这个"蒸盐橙"吧!

素炒面—迷迭香

素炒面—迷迭香

2017年02月13日

还记得以前有段时间在节食减肥,日复一日的水煮鸡胸肉加上手撕生菜,吃的痛不欲生,就算菜里有瘦肉也十分抗拒,直到后来跟朋友学会了一道素炒面,全素的配料十分诱人,配上炒面,每一口都比吃肉还香...久而久之,就成了馋嘴时解馋的必备神器!

红烧排骨—迷迭香

红烧排骨—迷迭香

2017年02月13日

要是论最好吃的肉菜,可能有成百上千,但是又好吃做法又简单的肉菜,非红烧排骨莫属!红烧排骨大可登国会宴席,小可上百姓餐桌,也是我们记忆深处最熟悉的一道儿时美味;再要论吃过最好吃的红烧排骨,还是妈妈做出来的最为可口,筋肉分明,肉与骨头之间用筷子轻轻一夹即可分离开来,就连骨头也入味至极!虽说简单易做,但是每次做出来的口感都有小小差别,正是因为最简单的菜,也是最复杂的菜,稍微不留神,味道可能就会差之千里!

白菜豆腐羊肉卷—迷迭香

白菜豆腐羊肉卷—迷迭香

2017年02月13日

羊肉的肉质细嫩,容易消化,高蛋白、脂肪含量很少,是防寒温补的美味菜肴。羊肉性温,常吃羊肉,还可以增加人体热量,抵御寒冷,帮助消化,起到抗衰老的作用!

咖喱牛腩—迷迭香

咖喱牛腩—迷迭香

2017年02月13日

从泰国回来后咖喱菜一直是我的最爱,尤其是咖喱牛腩,即使是每次信誓旦旦要减肥并立下绝对不吃米饭的铁则,只要有一份咖喱牛腩,就知道这顿吃三碗饭都停不下来...每当一锅香喷喷的咖喱牛腩做好时,所有人都会从屋子里的各个角落寻味而至,滑嫩的牛腩上流淌着浓厚的咖喱汁,土豆和胡萝卜完美的吸收了牛腩的滋与味,不仅自带着蔬菜的香气还混合着牛腩的醇鲜!盖在米饭上,一口牛腩咖喱盖饭下肚,满口的幸福!

碎米香芹—迷迭香

碎米香芹—迷迭香

2017年02月12日

配丝,丁配丁是美食搭配中常见的搭配规则,不仅样貌美观,吃起来的口感也是很好的。每次以丁作为搭配时,对应的口感当然是爽脆可口为最佳,所以这道碎米香芹中,胡萝卜的香甜爽脆和香芹的清新脆嫩交相呼应,每一口都能感受到无限的快感!

香煎鸡胸肉—迷迭香

香煎鸡胸肉—迷迭香

2017年02月11日

周围喜欢吃肉的朋友很多,对于我们“肉食动物”来说,喜欢吃肉的同时,又不希望脂肪的过多摄入。那么,毫无疑问鸡胸肉就是最好的选择。它不仅有很高的蛋白质,而且油脂含量及热能含量都很低,对于喜欢健身的朋友,是一道非常不错的美食。

奶油南瓜汤—迷迭香

奶油南瓜汤—迷迭香

2017年02月06日

奶油南瓜汤是西餐中颇受欢迎的一道甜汤。颜值上就碾压了大部分汤类,橙色的温暖气质和奶油的淡雅白净衬托出一种大道至简的美和清新;味道上,南瓜的浓香搭配着奶油的阵阵清香,浓稠的汤汁流入口中,顺着食道一点点温暖着整个身体,而且喝下去以后嘴里还有一阵阵南瓜的芳香。

玫瑰煎饺

玫瑰煎饺

2017年02月06日

金瓜木耳白菜卷-迷迭香

金瓜木耳白菜卷-迷迭香

2017年02月06日

白菜的做法多种多样,可高可低,可以很市井家常也可以很华丽高贵。明天就是元宵节了,为大家精心准备了一道高端大气奢华傲娇的金瓜木耳白菜卷,白菜佳肴中的贵族,一口下去,六种不同层次的口感交相呼应,波浪般分批刺激你的味蕾! 又是开始大举置办元宵团圆饭的日子,大鱼大肉不用说,绝对不会缺席,而且种类丰富,甜咸兼备。可是蔬菜应该怎么做才能又好看高端,又好吃丰富呢?团圆饭就要隆重奢华点,用五种不同的蔬菜丝和咸肉一起征服家人挑剔的胃吧!

爱心创意早餐—迷迭香

爱心创意早餐—迷迭香

2017年02月03日

油面筋塞肉-迷迭香

油面筋塞肉-迷迭香

2017年02月02日

油面筋哪里都有,可是油面筋塞肉却是地地道道的江苏菜,家里的亲戚是苏州人,每年回去探亲的时候总是会被盛情款待,超丰盛的餐桌上总少不了这道飘香百里的油面筋塞肉,虽说不论是配料还是流程都非常简单,但是却有一种其他菜无可比拟的味道,面筋的劲道和肉馅的鲜香恰到好处的浓缩在酱汁中,白气从盘中升腾出来,钻进屋子里每一个人的鼻子里... 很多人都吃过油面筋,但并不知道油面筋是怎么做的。油面筋已有260多年历史,最原始的做法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋),再将生麸捏成块状,投入沸油锅内煎炸,成为球形中空的油面筋。

家常清蒸排骨-迷迭香

家常清蒸排骨-迷迭香

2017年02月01日

广东著名蒸类点心有两大巨头,其一是凤爪,其二就是蒸排骨。每次去广东喝早茶吃饭的时候,蒸排骨都是必点的菜肴之一。口感香浓而不油腻,排骨的香味完美得散发出来,让人回味无穷! 排骨可为人体提供钙质。其它做法的排骨虽味浓而香,但在烹饪过程中浪费了大量的营养成分,而清蒸排骨非但不会丧失营养,而且香味还隐藏在每一个骨头和肉的缝隙间,吃起来清淡怡人,肉香回味无穷。

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