香脆炒黄瓜-迷迭香

2016年11月24日

小时候，我常常问家人，为什么黄瓜要叫黄瓜，它明明是青色的。现在我终于知道了。原来黄瓜最开始叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域带回来的。后来有一天石勒想要为难穿着补丁来见他的郡守，就问他为什么穿成这样来，郡守慌乱之中回答：“这都怪胡人没道义，把衣服都抢去了，害我只好褴褛来朝。”反应到自己错了，赶紧认错。后来进行午膳时故意刁难，指着胡瓜问其为何物，郡守恭敬回答：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”故此，黄瓜流传开来。 黄瓜同时也是一种美容养颜的蔬菜，它含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。所以用黄瓜汁涂擦皮肤，有润肤、舒展皱纹的功效。

子姜牛肉 - 迷迭香

2016年11月24日

子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。没吃过的朋友赶快来一道，化解你和姜之间的多年深厚的误解吧！

青椒毛豆炒肉丝-迷迭香

2016年11月23日

从还记得第一次看见这道菜，是我肚子饿缠着母亲要做点吃的，母亲就从冰箱随意挑出了几样儿，然后转身埋头进了厨房，不一会儿的功夫，就闻到从厨房门缝中飘散出来的香气，紧随其后的母亲端着这样一盘五颜六色的炒菜放到了客厅茶几上，肚子虽饿，但是毕竟没到饭点，理应是吃不了那么多的，但是当第一口下去以后，就停不下来，一口香气慢慢的青椒毛豆炒肉丝放进嘴里，再配上一口母亲蒸的软硬适中个个白嫩圆润的米饭，我甚至能尝到菜里面每一个食材与米饭碰撞摩擦的细微口感。一盘菜也就被我一个人风卷残云，消灭干净了。 毛豆富含植物性蛋白，含有很高的微量元素，同时具有保健功能，被称为蔬菜中的纤维冠军。毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，可以保持良好的身材；学会这道美味又营养的青椒毛豆炒肉丝，做给你爱的人吧！

巴伐利亚烤鸡-迷迭香

2016年11月20日

英国人为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人。于是火鸡开始流传下来，成为感恩节必备的一道美味佳肴。

玉米面包-迷迭香

2016年11月19日

1620年9月6日，一批英国清教徒难以忍受宗教的迫害，搭乘“五月花号”木船驶往美洲。他们在疲劳、饥饿、寒冷和疾病的袭击下在大西洋上漂泊了65天，最后到达北美殖民地的普利茅斯。 当时正值冬季，气候严寒，田野寂寥。当地印第安人慷慨地拿出贮藏越冬的玉米和土豆，还送去了猎获的野鸭和火鸡。春天来了，印第安人教他们种植玉米和南瓜，饲养火鸡。白人移民和印第安人建立了亲密的友谊。最初英国清教徒移民到美国没有食物吃，当地的印第安人就送上了自己的食物给了他们，为了表示感激，从此有了感恩节。故玉米面包就这样延续了下来。

蒜苔炒鸡蛋-迷迭香

2016年11月17日

冬季悄悄来临，随着温度的下降，人们吃的食物也在悄然改变。蒜苔作为目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一，在冬季华丽登场。别看蒜苔光秃秃的一根很单调，它可能做不少家常菜呢——蒜苔炒鸡蛋、蒜苔木耳炒肉、蒜苔肉馅饺子、蒜苔炒腊肉、蒜苔配小龙虾……说了这么多，都忍不住流口水了！拿几根蒜苔，配上万能的鸡蛋君，来一盘可口的蒜苔炒鸡蛋吧！ 在中医的理念中，蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。难怪每次吃了蒜苔炒鸡蛋，肚子里都暖暖的呢！

土豆沙拉-迷迭香

2016年11月14日

这周，歪果盆友将要迎来一个非常重要的节日：感恩节！感恩节在每年11月的第四个星期四，2016年的感恩节在11月24日。这一天是歪果仁合家欢聚的日子，几乎每家每户都要做一桌丰盛的晚宴来度过这个节日。除了必备的烤火鸡外，餐桌上最重要的当数土豆沙拉啦！西方人几乎餐餐都离不开土豆，尤其是对于欧美人来说，那土豆可真是既当主食又当菜，把土豆的吃法发挥得淋漓尽致。

苹果派-迷迭香

2016年11月12日

苹果派作为一种典型的美式食品，做法简单、方便，营养也十分丰富。在外国，许多家庭都把它当做主食、这样既可以填饱肚子、又可以省下很多钱，是一种非常方便的食品。苹果派有句俗语——“Like apple pies”（像苹果派一样）。这个典故来自于美国战后，由于物资缺乏，勤劳的母亲们为了让家里的孩子还可以幸福地吃到甜品，就做了最廉价的苹果派，并整齐地摆放在橱柜里。后来，就用这句俗语来比喻物品摆放得整齐。

豇豆烧肉 - 迷迭香

2016年11月12日

第一次吃豇豆烧肉，是在朋友家的饭桌上。朋友的妈妈从厨房端出一大瓷碗热气腾腾的豇豆烧肉，笑着对我说：“吃完了这个就不冷啦。”彼时正值寒冬，听到这句话后，感觉周围的空气都暖了起来。爱上豇豆烧肉以后，自己就常常试着做这道菜，几次过后，终于也能熟练操作—炒肉块、放入炖锅炖一次、开盖后放豇豆再炖一次……吃进胃里的不只是美味，更是满满的心意，也盼望着以后能用美食带给别人温暖。

巧克力熔岩蛋糕-迷迭香

2016年11月11日

熔岩蛋糕，别名“心太软”，是一道著名的西点。切开蛋糕的瞬间，内部的巧克力浆缓缓流出，有如火山中流出岩浆一般，既满足了味觉，又满足了视觉，让食用者有一种“温暖、热情”的感觉。一勺蛋糕入口，蛋糕绵密的质感搭配巧克力浆丝滑的口感，初入口便有惊艳之感，细细品味后，更是回味无穷，满口留香。

炸酱饭 - 迷迭香

2016年11月08日

让人口水直流的极品炸酱配上喷香的米饭，会是怎样的人间美味？

什锦馒头丁 - 迷迭香

2016年11月07日

馒头，很常见；腊肠，也很常见——可是你见过腊肠炒馒头丁吗？别惊讶，这不仅不是黑暗料理，而且还超好吃！！这道菜摒弃了传统的“主食与菜分别做”的观念，创新大胆地将馒头和腊肠、胡萝卜、黄瓜等混合炒制，不仅好玩、有新意，而且可解决“馒头买多了”或“不想费心费力分别做主食和配菜”等问题，一举两得！

千张蒜苔肉卷 - 迷迭香

2016年11月06日

我们常吃著名的帝都家常菜“京酱肉丝”，那么问题来了，除了肉丝，豆腐皮还可以卷什么吃？不要担心，迷迭香帮你开动脑筋，蒜苔肉末是一个不错的选择哦！

红烧冬瓜-迷迭香

2016年11月04日

冬瓜肉质紧实、细密，不同于其他蔬菜，红烧后口感独特；冬瓜有消热、利水、消肿的功效，在讲究养生的现代人眼中，冬瓜也是一道非常健康的蔬菜。素食者可用这道菜代替红烧肉，既健康又美味！清爽的周一，快来盘红烧冬瓜吧！

西兰花烩鸡胸肉-迷迭香

2016年11月03日

“减肥”是这个时代几乎每个人都熟悉的话题——不管你是自己减肥还是身边有亲朋好友在减肥，不管你是为了拥有完美身材还是为了健康，“减肥”一词，早已深入到人们的生活中。“白水煮鸡胸肉，自己喜欢的话稍稍放点盐或黑胡椒”，这种吃法是减肥者再熟悉不过的，但是味道口感就差了一些。今天这道西兰花烩鸡胸肉，既美味又健康，同时满足低脂、营养高、颜值高的特点，快把你的白水煮鸡胸肉换一换吧！

椰奶吐司布丁 - 迷迭香

2016年11月03日

吐司布丁，也就是英式布丁。被蛋液包裹的吐司烤制过后，表层酥脆，内里柔软，如果再加上香蕉片、葡萄干等配料，吃起来味道层次分明。平凡的吐司成功完成华丽的蜕变！

腐乳藕片-迷迭香

2016年11月02日

入秋后，菜市场里少了许多青翠的蔬菜，多了一些易存储、热量相对高的替代品。尤其是北方，天气渐凉后菜市场里的土豆、白菜、豆角等蔬菜变得多起来，一方面是因为天凉了许多菜就算是在大棚里种植也不如应季的好吃，另一方面是因为许多蔬菜只有到了秋季，才能发挥它的魅力。藕是一种神奇的植物，虽为根茎却可食，而且食用不分季节，无论何时买来做菜都一样美味。秋藕搭配腐乳炒菜，色香味俱全，营养价值又颇高，想不出做什么菜时，来一盘腐乳藕片吧！

南乳花生猪脚煲-迷迭香

2016年11月01日

满满胶原蛋白的南乳花生猪脚煲，滋补养颜吃不腻！

鲫鱼豆腐汤-迷迭香

2016年10月30日

冬天的时候也不知道为什么，什么样做法的鱼都调不起自己挑剔的胃口。也许坐在家里煮锅浓汤，暖暖的窝在沙发上看着电视一大口一大口的喝着才是冬天最美的享受了吧，把鲫鱼和豆腐炖进汤中，乳白色的浓汤鱼香满满，豆腐中也吸收了鱼肉大部分的精华与滋味，一口下去，温暖整夜。

南瓜羊羹-迷迭香

2016年10月28日

小时候在南方喝早茶，总能看到一种精致的橘红色长方体食物，但一直不知道叫什么名字，只记得爽滑甜腻的口感，慢慢就成了心里的一个念想。后来慢慢长大，在外吃饭时也总能遇到这道让我挂念的甜点，虽然还是和小时候一样贪嘴，但好奇心占了上峰，知道了它的名字——羊羹？看起来，好像和羊没什么关系呢……

豆角炒茄子-迷迭香

2016年10月27日

菜谱中使用的这种长豆角叫做豇豆，嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老的功能，常吃茄子，可将血液中的胆固醇含量维持在健康水平，对延缓人体衰老具有积极的意义。两种食材的混合翻炒先不说功效有多有益，光是豆角的爽脆和茄子的香软就可以征服你饿了一天而又挑剔的胃！

芋头扣肉-迷迭香

2016年10月26日

五花肉一直是肉食者菜谱中不可缺少的一种食材，而扣肉更是以其独特的外观、细腻的口感而出众。一片扣肉，蘸上鲜美的汤汁，其口感自是和普通荤菜不可相比。但事物都有两面，扣肉好吃却不易做，家常做法容易使整道菜过于油腻，而让人失去了对这道菜的兴趣——试试夹上荔浦芋头吧！绵密的芋头夹上汁水丰富的扣肉，芋头中浸了肉汁，口感不寡淡；肉片配合着芋头送进口中，肥腻感被很好的中和，更突出了菜肴的层次感，扣肉配芋头，妙哉！

南瓜黄金饭-迷迭香

2016年10月26日

万圣节，我就应个景儿，做了一个好玩的南瓜黄金饭。这里面做的西红柿蛋炒饭与日常做法有些不同，是将蛋直接拌入饭中，又称为黄金蛋炒饭。西红柿蛋炒饭本来就味道鲜美，吃着吃着还能把南瓜“碗”给吃了，也是一种乐趣。

万圣节南瓜灯-迷迭香

2016年10月25日

想知道怎么做一个有创意的南瓜灯吗？原来方法这么简单！

红糖小米粥-迷迭香

2016年10月23日

小米，养胃圣品。据《本草纲目》记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而小米与红糖搭配更能益气补血，尤其对女性身体健康有好处。在红糖小米粥中加入红枣，既养胃，又补气，颜值和口味更是让人喜欢，周末下班煮一锅，没有暖气也不怕冷啦！