烤鸡包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  处理过的整鸡正反面撒盐、胡椒粉涂抹均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制24小时

• 步骤 2：

  西红柿划十字刀，浇上沸腾的开水浸泡片刻

• 步骤 3：

  待表皮卷起后，将皮撕掉

• 步骤 4：

  去皮的西红柿切块

• 步骤 5：

  洋葱切碎，胡萝卜、土豆、香菇切丁备用

• 步骤 6：

  锅中热油，将切碎的洋葱倒入锅中大火爆香

• 步骤 7：

  接着锅中倒入番茄，大火炒至融化

• 步骤 8：

  锅中倒入香菇丁，大火炒至变软

• 步骤 9：

  接着锅中倒入煮好的米饭，翻炒均匀

• 步骤 10：

  接着锅中倒生抽、蚝油、糖、胡椒粉、盐翻炒均匀

• 步骤 11：

  将炒好的炒饭填入鸡肚子中

• 步骤 12：

  最后将橙子塞入鸡身，作封口用

• 步骤 13：

  在鸡腿根部裹上锡纸，备用

• 步骤 14：

  将百里香、迷迭香、蜂蜜倒入室温融化的黄油中，做成料汁

• 步骤 15：

  将料汁均匀涂满鸡身，备用

• 步骤 16：

  碗中倒入切好的土豆丁、香菇丁、胡萝卜丁、洋葱碎，接着撒上胡椒粉、盐，搅拌均匀成配菜

• 步骤 17：

  在装有鸡的烤盘中铺满配菜

• 步骤 18：

  将烤盘放入160度预热好的烤箱中，上下火160度烤50分钟

• 步骤 19：

  取出烤盘，在烤鸡身上再次均匀涂抹料汁，放入烤箱上下火160度再烤50分钟

• 步骤 20：

  做好啦！