往常吃过的酸奶杯,会把各式水果、坚果简单的撒在酸奶表面,不是先把酸奶吃完剩下水果,失去水果应有的搭配作用;就是水果吃完了剩下单调的酸奶,风味上大打折扣。于是,水果堆叠的酸奶杯应运而生了!
冬季坐在温暖的家中,又或是酣畅淋漓的吃完火锅,会时不时想吃一口冰的。这时做一份奇异果酸奶杯,既不像冰激淋那样寒气满满,热量也更低,口感却比前者丰富了不少。冬季有了它,被暖气包围的燥热的心也瞬间降了温
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步骤 1:
奇异果去皮切丁
步骤 2:
碗中倒入40克奶油奶酪、15克糖搅拌均匀
步骤 3:
接着碗中倒入80克酸奶,搅拌均匀
步骤 4:
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时,做成酸奶糊
步骤 5:
接着将3颗蛋白糖捏碎倒入杯底
步骤 6:
锅杯中接着放入一层酸奶糊,一层奇异果,再放一层酸奶糊...依此类推,直至填满杯子
步骤 7:
在酸奶杯顶部放上蛋白糖,做好啦!
酸奶杯做好后放入冰箱冷藏,风味更佳。