厚蛋烧 宝宝健康食谱

2017年02月25日

前几天让舅舅做了一款清蒸鲈鱼，那家伙，妈妈们直呼没看够。舅舅也许诺了娃，在返校前再给他露一手珍藏版的拿手美食！小家伙很期待。 舅舅知道娃对有些蔬菜不咋感冒，想了一招，把蔬菜切碎卷进鸡蛋饼里，做了一款厚蛋烧。 眼瞅着舅舅忙前忙后的，娃搬个小凳坐地等吃呢，这孩子小嘴馋的有点不靠谱了。 近几年被种草的美食里，厚蛋烧应该是数一数二的。 亮眼的颜色，圆润的造型，柔嫩的触感，一看就好好吃啊！鸡蛋里夹杂着各种自搭的蔬菜，营养超值，口感不单一，满足的整个人都飘在云层中，今天继续跟着舅舅版的厚蛋烧体验一把吧。

香蕉派 宝宝健康食谱

2017年02月23日

小时候，很爱吃我妈做的甜点，其中最难忘就是脆皮炸香蕉了。 香蕉裹上蛋糊放油锅里炸，一边是滚滚的热油，一边是滋滋的响声，在旁边眼巴巴的看着，期待快点吃进嘴里。那种外酥里嫩、软糯香甜，口感好到绝对可以拿出去卖了，每次想起来都是满满的甜蜜！ 孩子刚吃辅食一岁以内，从来没给他吃油炸。现在是大宝宝了，花样自然要多了起来。 今天做来和你一起分享，用10分钟搞定，好吃到爆的小甜点！ 可以偶尔做来给宝宝改善口感，也可以用来犒劳自己，还可以把家里剩余的香蕉都解决掉，绝对不会放到烂啦！

黄瓜香蕉饼 宝宝健康食谱

2017年02月23日

正月已经彻底过完，今天一大早就去送妈妈回老家了。机场进安检的那一刻妈妈哭了。在我的记忆里除了外婆去世那天妈妈哭了，其他所有的泪滴都是在和我、弟弟分别时候流下的。 记得我23岁那年独自漂洋过海来大连的时候，因为单身一直租房住。有段时间，妈妈来小住，每天早上都会给我做各种卷饼，简单方便有营养嘛，当然也少不了鸡蛋。今天我们不说鸡蛋，因为说不完。我们只说感情，虽然依旧说不尽。 那段时间，忽然生活变得熟悉、安定，每天下班挤公交的时候，想到老妈在家，就心情大好。还是在异乡，还是租来的房子，却有了家的感觉，一直以来的漂泊都烟消云散了。那个时候我真正理解了那句话：“有妈的地方就是家”。 送完老妈回到家里，对饼情有独钟的我又撸起袖子做了一款思念饼，做法食材都很简单。也是儿子一直喜欢的一款，今天分享给大家。 它属于甜口味，一口咬下去开始超级Q弹，随后是香蕉爆浆的软糯香甜，趁热吃口感最好。适合一日三餐，尤其是早上，提前煲一锅粥，再搭配上这个，省时省事儿，绝不会手忙脚乱。10-12个月的宝宝就可以吃。

鱼丸南瓜汤 宝宝健康食谱

2017年02月22日

婆婆是一个地道的南方人，喜欢煲汤，所以汤是我家饭桌每天必须要上的。 吃饭前她喜欢小声念叨一句：“饭前先喝汤，胜过良药方”，儿子也很配合，紧接着习惯性的“呼噜”几大口，老人家会心满意足的呵呵笑出声。 煲一锅热汤，特别是天冷的时候，暖暖的来上一碗，神清气爽、有一种被温暖包裹的感觉。 我虽不是味觉挑剔的人，却也不是什么汤都爱。给孩子煲汤的时候首先考虑的就是营养滋补，毕竟孩子处在生长发育关键期，另外一点就是要养胃好消化，不能造成胃肠负担，同时还要兼顾的就是口感了。对于味觉敏感的孩子们，口感好才能吃下去，否则哪有接下来的营养可谈！ 今天特意跟麻麻们来一个新“丸”法，南瓜邂逅鱼丸，收服宝宝胃口的神汤。鱼丸鲜香可口，大人宝宝都爱，最重要的是有超强烈的视觉感，促进食欲。

鳕鱼时蔬蛋羹 宝宝健康食谱

2017年02月19日

对于小宝宝来讲，“蒸”出来的蛋羹，我觉得是最低调有内涵的啦。口感滑嫩，有营养、好吸收，可溶性的营养素损失也少，容易咀嚼，简直能从0岁一直吃到99岁呀！ 蛋羹里面可以搭配牛奶、虾皮、蔬菜、鱼泥、肉泥，甚至是少量的米饭、米粥，让营养和口感更丰富！ 今天我在蛋羹里加入了鳕鱼、菜花、胡萝卜，有了这些食材的加入，一碗蛋羹的营养真是翻了好几翻呢。口感软软糯糯，鲜香好吃。 新鲜的菜花是宝宝生长发育的好食材，比一般蔬菜营养高出不少，不仅维生素丰富，含钙量还特别的高，提高宝宝抵抗力要多吃！ 另外这次我加入了鲜嫩的鳕鱼，含有丰富的DHA，为宝宝的视力和智力发育提供无限能量。并且加入了柠檬汁来帮助去除鳕鱼和鸡蛋的腥味。

宝宝午餐肉 宝宝健康食谱

2017年02月19日

喜欢美食，很多时候不只是偏爱它的味道，更宝贵的是蕴含的情感吧，就说我吧，一旦吃到午餐肉就会突然感觉被收留和温暖了一样。它是我中学时每天中午必须带的老妈牌便当。 之前也给大家讲过午餐肉的做法，这次特意做了改良，还写了各食材的精确使用量，保证每位妈妈都能成功，再也不用去外面买了！ 外面买来的午餐肉、火腿等，商家为了便于保存，都添加了大量的添加剂和香料，宝宝是严禁食用的。 另外，它补铁效果也是极好的，如果宝宝对动物肝脏、动物血等补铁辅食宝宝不爱吃，宝宝会很容易因缺铁而贫血。自制午餐肉完全可以解决这个难事。 今天就来分享一下妈妈牌便当—午餐肉，口感非常好，软面、好嚼。

马蹄虾丸 宝宝健康食谱

2017年02月18日

我特别喜欢给孩子做小丸子的辅食，比如猪肉丸、牛肉丸、鱼丸、虾丸等等，小小的丸子造型可爱，不仅味道好，还让孩子从小咀嚼能力锻炼的杠杠滴！ 宝宝10个月就可以吃各种不添加盐的蔬菜肉丸子了！刚添加的时候，你可以把丸子做的迷你一点，或者切成薄片，让宝宝一口一个，容易掌握量，也方便下口不担心噎到啦。 小肉丸无论是煮粥、煮汤、煮面，还是冷冻起来吃，都是省事儿给力的好办法！ 不过，如果单独给宝宝吃肉丸，营养还是比较单一，维生素和矿物质不能满足需求，我一般搭配一些营养互补的蔬菜在里面！ 宝宝对食物的味觉尤其敏感，他们会给你最真实的反馈，比如今天这款迷你虾丸，我用了清甜的马蹄做搭配，口感上好吃，而且更容易嚼，10个月的宝宝一样吃起来不费劲，抵抗力为零啊！ 马蹄能解腻去火，它的凉性和虾肉相互平衡，降低了孩子吃多了容易上火的问题。虾仁的优质蛋白能帮助宝宝补锌补钙，春天里长得更高更壮！ 另外最重点的来啦，今天分享一个做完美小丸子的小秘诀给你，让做丸子的难度系数降位负，大小自由掌控，还有比今天做丸子的方法更省事儿的嘛（哈哈、自豪脸）！

自制宝宝海苔 宝宝健康食谱

2017年02月17日

讲真，外面卖的海苔都挺贵的，十几元到几十元只能买到一点点，贵还不经吃！ 而且大部分市售海苔添加了过多调味料和干燥剂，一片下去盐和糖倒是吃了不少！我这个大人吃着都觉得太重口，何况给孩子吃…… 偏偏我家这个就是爱海苔的小吃货，为娘自从学会了用紫菜自制海苔，就断了他想到外面买海苔的念头。松脆味美，口感好的很，而且经济实惠，居家小能手必学必会啊~ 一杯茶的功夫就搞定，这大概是我做这么多零食里面最简单的一道了！最重要的各种调料都是可控的哦，放不放盐和糖都由你自由决定啦，带出去当个零食吃着放心还补钙！ 其实海苔就是紫菜的一种哦，平时我们用来做汤、做菜、做陷的紫菜！它含有12种维生素，丰富的碘、铁、钙等物质，维生素A是牛奶的67倍，维生素C是卷心菜的70倍，我还加了芝麻，真心是大人孩子都可以吃的健康零食呢~

清蒸鲈鱼 宝宝健康食谱

2017年02月14日

娃这两天闹着要吃鱼，嗯，想一想是几天没吃鱼了，作为家里掌勺的老妈子，那必须答应啊，从市场挑了一条最肥美的鲈鱼买回家！咱们今儿就讲讲怎么做鲈鱼了！ 娃他舅舅最近学校没课，宅家里闲了一个假期。说起他来，那可是资深大厨，中餐西餐样样精通，做得一手好菜呀！ 我作为手无缚鸡之力的弱女子（额……曾经是），杀鱼做鱼这种事情还是不要那么积极，趁他舅没开学、抓他来露一手（哈哈、老妈子当甩手掌柜的机会那是不能错过）！ 所以你今天看到的清蒸鲈鱼是舅舅版滴，可不是食谱君版哟！（但是、视频少不了我的功劳呀，我正用研究食谱的精神研究视频，让你用最快的速度，学会如何改善宝宝的伙食）。 鲈鱼只有根主刺，小刺几乎没有，江上往来人，但爱鲈鱼美。鲈鱼也是古代文人墨客的心头好呀！ 有人说，清蒸是对一条鱼最大的尊重，不过，我认为怕是一定要像鲈鱼这样，刺少肉嫩的做出来才能好吃！ 今天的清蒸鲈鱼，厨渣也都可以轻松搞定的（照着视频做就可以啦），宝宝不仅爱吃，还可以当成自己的看家菜！

秋葵鸡肉卷 宝宝健康食谱

2017年02月14日

秋葵的营养价值极高 富含钙铁锌 想让宝宝长高的麻麻不要错过它 而且，它的维生素、膳食纤维丰富 还是促进宝宝消化、润肠的好食材呢 每次去市场，遇见了必定是要采买一些回家。秋葵本身没什么特别的味道，最大的特点就是那个滑溜溜的黏液。 怎么让它味道更好，让宝宝顺顺利利的吃下去，当真是需要费一番心思，除了之前给大家推荐过的秋葵蛋卷、秋葵虾仁粥，一起来看看今天的新吃法吧！ 给你们录的视频，点击查看步骤更清晰哟！ 哈哈，刚开始练习视频形式，要给我鼓励哦！

苹果雪梨桂花粥 宝宝健康食谱

2017年02月13日

最近几天我家娃早上起来没什么胃口，对我拿手的杂粮粥有敷衍的趋势，喝小半碗就说饱了！我赶紧转换套路给他来了份水果粥，喝完一碗告诉我明天早上还要这个，我满心的得意，他就是那么爱吃甜食也没谁了！ 我在粥里加了点桂花，作为传统甜食最受亲睐的好食材，现在在餐桌已经很少见了！想起小时候妈妈做的桂花蒸藕，真是甜到了心底，玲琅满目的甜品、各式样的下午茶，都不如那个味儿沁人心脾！ 对宝宝稚嫩的肠胃来说，没煮过的食物性生冷，不利于消化。尤其现在的季节，生冷的水果吃多了，不仅刺激肠胃，还容易导致孩子腹泻，长期下来，宝宝肠胃不健壮，容易导致肠长得小，而发生便秘。 所以从保养的角度来说，蒸煮的水果会比较适合宝宝的肠胃。

三文鱼肉松 宝宝健康食谱

2017年02月11日

鱼松是宝宝辅食的调料王，不仅让白粥、面条的味道更好，更让辅食的营养和味道大大提升档次！ 其实肉松、鱼松，我都不记得做过多少次了，但大多是图片版的，为了让更多麻麻了解做法，索性来个视频版，我用料理机和不粘锅做的。 如果你家里有面包机、厨师机、烤箱，参考我的做法，也都是可以做出完美鱼松的哦~！ 0-3岁是宝宝大脑飞速发展的关键期，1岁宝宝的脑重量已经相当于成人的50%，2岁达到成人脑重的75%，3岁时接近成人脑重。抓住这 个黄金期，刺激宝宝大脑发育，将取得事半功倍的效果！

烤苹果片 宝宝健康食谱

2017年02月11日

薄薄的、脆脆的 入口嘎嘣脆 那酸酸甜甜的口感 堪称水果界的新吃法 甩加了添加剂的零食几大条街 烤苹果片这种零食，我小时候就吃过。冬天外婆在火炉边上，经常烤好多，包起来给我做零食，出门玩，拿一片嚼一嚼。那酸甜，回味悠长…… 后来，吃苹果片都去超市买，直到有了孩子，学会这种简单的苹果片制作方法以后，再也不用去超市了，自己在家就能做，无添加的烤苹果片。 既可以给宝宝们当零食吃，又方便出门携带，酸酸甜甜的味道深得宝宝们的喜爱，拿出来又美味又撑手艺好嘛！ 平时上班爱吃零食的麻麻也可以随身带一些，不用担心新鲜苹果切开后被氧化变色变味，营养也不会流失。

西葫芦豆腐饼 宝宝健康食谱

2017年02月11日

今天教一道 超受宝宝欢迎的食谱 对宝宝补钙长高特别有帮助 豆腐的质地软软的，不会有卡住的危险，富含丰富的钙、铁、蛋白质，是非常优质的宝宝辅食选择呢！今天食谱君跟大家一起来深扒一下宝宝怎么吃豆腐！

牛油果土司披萨 宝宝健康食谱

2017年02月10日

对于牛油果 我家娃一向是无感的 真正爱上它 却是从今天这道开始 牛油果是一个很随性的东西，口感滑腻，没有什么特殊味道。如果单吃，很多大人孩子不乐意接收，但它的美妙在于和其他食物搭配，能幻化出绝佳的口感和味道！ 这款牛油果吐司披萨，只用10来分钟就搞定了，我用了牛油果、芝士、香蕉、番茄来搭配！ 牛油果富含多种维生素、丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，钠、钾、镁、钙含量也很高，还有“森林奶油”、“一个牛油果相当于三个鸡蛋”的美称，所含的营养素非常适合宝宝吃！能促进宝宝身体和大脑发育！ 你还可以根据自己家有的食材和牛油果进行搭配，比如洋葱丁、胡萝卜丁、草莓、坚果粉、鸡蛋等！

南瓜蔬菜饼 宝宝健康食谱

2017年02月10日

为了让妞儿们看到更清晰的食谱，我把制作过程拍成了视频。我猜，这样你们做起来成功率一定更高啦~嗯哼，以后跟着视频学，咱们家里大小宝贝们的伙食会更丰盛！ ▲点击上方视频即可查看 小菜妈妈就是我，我就是食谱君 不要不认识啦（害羞）。 今天这款南瓜薄饼，是我常做给孩子的早餐饼，口感松软，略带软糯，10个月的宝宝不加盐也是能吃的。 青椒、红椒本身是不辣、微甜的，维生素C和微量元素超丰富，是孩子补充天然维生素的优质来源。南瓜更是保护宝宝肠胃和视力的好食材，能增强宝宝免疫力。你不妨像我一样，在做蔬菜饼的时候把这些放进去，宝宝会乖乖吃下去。

烤肉串 宝宝健康食谱

2017年02月07日

很多宝宝对肉串很感兴趣，但明火烤制肉串，无论从健康和最后口感上来说，对于3岁以下的宝宝来说都不适合。他们肠胃消化功能发育还不完善，吃了容易消化不良，既然是做给宝宝吃的肉串，在选料、调料、制作方式上都应该花点心思。 谁说不出门就吃不到肉串，在家用烤箱烤出的肉串更健康。每次我家娃说要吃串串时，我就不忘跟他说，宝宝想要吃串串可以啊，不过需要答应妈妈：一是我们要自己在家做，二肉肉必须跟菜菜一起吃，有荤有素，完美搭配。 既然叶类蔬菜不适合烤，那就换维生素和番茄红素含量很高的彩椒，还有柔软香甜的洋葱，洋葱气味辛辣，能刺激胃，肠及消化腺分泌，增进宝宝的食欲，促进消化，这两种蔬菜搭起来，不但营养全面，颜色漂亮。解腻的同时还能够促进孩子的食欲。何乐而不为？ 今天我们选择烤串的肉属于猪里脊，猪里脊特别适合宝宝吃，因为它含有人体生长的发育所需的丰富优质蛋白，脂肪，维生素，宝宝吃肉质嫩，易消化。

土豆玉米浓汤 宝宝健康食谱

2017年02月07日

今天给宝宝做一碗温润香滑的奶香玉米汤，细腻的口感，浓浓的奶香，在日常的饮食中添加了粗粮的搭配，带来的不只是香甜和美味，也更使健康活力翻倍。玉米是粗粮中的保健佳品，含有丰富的叶黄素和玉米黄质，对于宝宝的大脑和视力发育有很大好处。 最近也有好几个妈妈跟我说，宝宝便秘怎么办，这款奶香玉米浓汤就很适合，膳食纤维丰富口感佳，能促进宝宝胃肠蠕动，对于缓解宝宝的便秘有很好的辅助作用。

马蹄清炒玉米粒 宝宝健康食谱

2017年02月07日

春节刚过，很多大鱼大肉吃得油油腻腻，很多宝宝中招，食欲不振消化不良。今天给吃饭困难症的宝宝一道爱吃的的爽口菜，它色彩缤纷，美味又营养。 特意用到了开胃败火的马蹄，马蹄学名荸荠，南方宝妈们不会陌生，它营养丰富，是南方冬季的蔬果之王。 今天我要制作的这道健康小炒---马蹄清炒玉米粒，过程简单 ，连新手宝妈也能轻松完成，用柠檬和砂糖调味，口感上给我一个很大的惊喜，这种酸酸甜甜的口感是大人孩子都喜欢的，你一定要尝试一下！

黑芝麻馒头 宝宝健康食谱

2017年02月05日

你们还在哼哧哧的干啃大白馒头吗 今天食谱君安利大家一个新吃法 既能当零食又能当主食 口感像面包一样松软 营养却比白馒头高出十倍不止 我爱面食，从我做食谱的风格就看的出来。可是其实我对大白馒头并不感冒，我喜欢在馒头、花卷、发糕这些里面加些不一样的东西，这样一来，无论是自己吃还是给孩子吃，营养和味道都高出不少，满足熊孩子挑剔的胃口也是轻而易举啦！ 比如今天这款芝麻馒头，我用自己打的芝麻粉做成，口感香软，好嚼又不失弹性。多做一点，放到冰箱里冷冻起来，想吃的时候上锅蒸一下，一日三餐都能搭配。 做面食在我看来就跟用烤箱一样，让你上瘾陶醉其中，看着它慢慢的在蒸锅里膨胀变大的过程，像是被赋予了生命，等待和惊喜，我的心情到现在还处于激动当中。

多彩汤圆 宝宝健康食谱

2017年02月03日

明天就是元宵节啦，家家户户少不了吃元宵，粑粑麻麻都在吃， 难道好奇的宝宝们眼巴巴的跟着看？肯定忍不住尝上几口，但对于3岁以内的宝宝来说，它的确“儿童不宜”！ 为什么不让宝宝吃糯米汤圆？ 市售汤圆虽然口感甜糯，但是糯米粘性高不好消化，宝宝咀嚼困难，而且热量、糖份、油脂都比较高，老妈子每天千防万防不让孩子吃糖，小心一口汤圆就吃下一块糖的量啊！对肠胃是非常大的负担哦，每年因为吃汤圆噎住、拉肚子的宝宝可不在少数！ 有没有既适合宝宝又好吃的“汤圆呢”？ 正月十五不到，我已经煮了两次汤圆吃了。我家娃是个吃东西不要命的主儿，让他安静的看着我吃汤圆？那真是异想天开好嘛！ 为了搞定他，我做了两碗汤圆，一碗大人的白色糯米汤圆，一碗我今天做的五彩汤圆，他果断选择了我自制的汤圆，吃的不亦乐乎，老妈子当时有一种计谋得逞的感觉，超开心！ 哈哈，再也不愁孩子吃汤圆的问题了！用紫薯、山药、地瓜和红豆做出来的汤圆，想吃多少就吃多少，放心！总体感受我认为就8个字！简单极了+好吃极了！

虾条非油炸 宝宝健康食谱

2017年02月02日

宝宝们对于饼干类零食的迷恋，真不是言语能表达的。不过如果给孩子们在外面买，那吃到嘴里的就不止高糖高油高热量了，还有满满的添加剂好嘛！ 从我家孩子6个月左右，我就开始尝试自制零食了，当时儿子刚长牙，就从最简单的手指饼干磨牙棒这种开始，称好配料，揉成面团，整个形，切一切，烤一烤手指饼干就做成了。从简入繁，也给自己增加了不少信心。 自此开始，没有给孩子买过几次外面的零食，就算儿子看上了哪款，我也可以哄着说：“乖乖乖，妈妈回家做给你。”他也一直给面子的认为妈妈做的最好吃！ 今天这款虾条，是咱们公众号的麻麻分享给我的，非常感谢！做来分享给大家，味道非常不错哦！正好春天来了，给孩子当零食的同时，补补钙长长个。 这款虾条是用虾皮粉做成，虾皮具有“天然钙库”的美称，每100克的虾皮种含钙高达2000毫克，是鸡蛋的40倍，牛奶的16倍，是任何食品无法比拟的，是含钙量最高的食物。

土豆蛋黄米糊 宝宝健康食谱

2017年02月02日

新的食物，对宝宝来说是一次全新的探索，一点点的尝试，一点点的接收。等宝宝6个月已经习惯添加辅食以后，每隔3-5天就可以尝试一种新食物。 美食的奇妙之处在于不同种食材搭配，如果搭配的口感恰当，添加起来就会非常顺利，就算不加任何调料，一样可以用食材本身味道的融合来提升口感。 比如蛋黄和土豆这两种辅食，分开吃的话口感都比较干，很难吞咽，即使加米粉或粥里，有些宝宝还是不喜欢。如果把它俩加上浓香的牛奶进行调和，味道完全不同了呢！ 今天分享一道土豆蛋黄米糊的做法，奶味十足、软绵绵又顺滑。 很多宝妈认为宝宝辅食首选蛋黄，认为鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好，这种观点至今还影响着很多人。其实恰恰相反，婴幼儿消化能力差，过早给宝宝添加蛋黄，不仅引起消化不良，而且还导致宝宝食物过敏，蛋黄应在7-9个月添加。

核桃蛋饼 宝宝健康食谱

2017年02月01日

在坚果里面，核桃的营养价值是比较高的，它含有丰富的多不饱和脂肪酸、少量的蛋白质、磷脂、微量元素硒等营养物质，都对宝宝大脑发育有很大好处。 但是宝宝吃核桃一直是个大难题，2岁以内都不适合直接吞咽食用，怕被卡住。今天介绍一款香甜松软的核桃饼，能让孩子安全又开心的把它吃下去啦。 我在核桃饼里加入了牛奶，是直接用配方奶冲泡的奶液，多了一份奶香味，如果你家有个不爱喝牛奶的宝宝，可以尝试一下这种方法！

马蹄甜汤 宝宝健康食谱

2017年02月01日

马蹄又叫荸荠，有清热解毒、生津润肺、止咳化痰的功效，现在正是它大量上市的时候，最近好不容易在北方市场看到了它，所以买了些煮给大人孩子喝。 一锅简简单单、清清爽爽的甜汤，很适合现在初春的干燥气候，全家都可以喝。 荸荠本身就比较甜脆，把它跟雪梨同煮，口感更清甜，也更能增加滋润败火功能。我还加几粒枸杞中和一点寒性，顺便增加滋补和营养功效。 如果家里宝宝有热咳和上火、咽喉肿痛的症状，它可以作为辅助的汤水，坚持喝上几天效果很好。