蔬菜剪刀面 宝宝健康食谱

2017年01月27日

作为北方人，我对于面食的钟爱之情，从来没有消褪过。我家娃在这一点随了我，比如面条，拌点儿蔬菜和肉末，不知不觉吃下一大碗。 剪刀面是家娃的最爱之一，也是不多见的没有肉、他也能毫无怨言干掉一大碗的食物——这绝对是品质的保证。 我自己也很爱吃这筋道的面条，平时吵吵着自己胃不好、吃东西怕不好消化，一见到剪刀面，啥毛病也没了，简直不敢多做，有多少吃掉多少。

肉松 宝宝健康食谱

2017年01月26日

自制肉松营养丰富、便于保存。尤其对于6 个月到 1 8个月左右的宝宝，胃口比较小，它是补充蛋白质和热量不错的选择。 还有一些平常比较挑食的宝宝，可添加在面食、粥饭、菜肴以及米粉等辅食之中增加其美味，让宝宝在进食中更加胃口大开，让辅食更好吃，帮助补铁， 同时训练咀嚼功能。 我家娃刚吃辅食的时候，本来想图省事，直接买品牌肉松，仔细对比看过配料表就果断放弃了！ 有的肉松，为了让口感更好，加入大量的油和砂糖，直接导致热量太高、肥胖；而且盐和酱油超标是常事，1岁内的宝宝每日最多摄入1000毫克的钠，大量的调味品、添加剂，会造成宝宝重口味挑食，也会增加宝宝的肾脏负担。

春饼 宝宝健康食谱

2017年01月26日

今早起床 我是被手机里立春的图片惊醒的 盼来盼去，终于立春了！ 这意味北方的寒意要慢慢褪去，内心激动啊 我终于不用终日缩着脖子只想呆在屋里了 接下来第一反应就是 赶紧让我吃几个春饼压压惊 吃了春饼 这个春天才圆满 我家菜场的角落，有一个小贩是常年卖春饼的，那饼薄如宣纸、拿在手里都透着光。 当年我还不是孩子妈，下班的时候总喜欢排队买上十个八个，回家随便做个炒合菜，比如新上市的韭菜、豆芽，再比如我喜欢的土豆丝、鱼香肉丝，抹点甜面酱，满口生香，一餐就解决了，而且保准比平时吃的更多更爽快。 不过，这有了孩子，自然也没时间出去排队买饼，而且，那远不如带着孩子一起做，一起迎接春天来的有意义，何况那么简！单！

南瓜银耳甜汤 宝宝健康食谱

2017年01月25日

我第一次做给宝宝喝的时候，他不喜欢银耳嚼在口中格叽格叽的口感，都是把银耳捞出，只喝汤，那营养价值就折去一半。 索性我后来就尝试像今天这样打成羹，银耳无味，配上有甜味的南瓜再加上冰糖，浓郁润滑的口感让他一饮而尽，非常喜欢。 尤其在冬季，能帮助宝宝健脾、润肺去燥止咳，把食材都打成糊，8个月的小宝宝也能喝。

曲奇饼干 宝宝健康食谱

2017年01月23日

过年之前答应过大家，会分享一些烤箱食谱，和我一样爱倒腾烤箱的妞儿们，可以在家行动啦，做些带出门或者用来招待家里的大小朋友。 曲奇饼干是饼干中深受世界各国人民欢迎的点心，而且不同国家的曲奇饼干，也有他们不同的传奇故事哦！ 今天做的原味曲奇，属于初级入门款，我在文章里备注了一些小的细节，仔细看看保证就能成功啦！

菠菜蛋饼 宝宝健康食谱

2017年01月21日

很多妈妈说宝宝不爱吃青菜 所以做了这款菠菜蛋饼给大家 学会了这个饼的做法 把菠菜换成油菜、小白菜、南瓜、胡萝卜等等 各种口味不在话下啦 这种小饼松软适度，香软可口 凑近一闻还有烙出来的蛋香、芝麻香 让宝宝直接抓着吃 不知不觉能吃下很多 尤其对于搞定不爱吃绿叶蔬菜的孩子 非常奏效！ 我做这种烙饼一般用油非常少，有时甚至不放油 这种少油的方式更健康适合孩子 只要控制用小火就没什么其他难度啦 这次我特意称了一下各比例的克数 方便掌握不好浓稠度的妈妈 直接按照我称过的重量来就可以成功！

水果盘 宝宝健康食谱

2017年01月21日

春节去七大姑八大姨家做客 最常见的端出来的是什么？ 对，就是果盘啦~ 有时候或许你跟我一样 只想吃那么一块或者一片 如果看到一整个、分量十足的大水果 真的无从下口呀 怎么既看起来美又艺术 吃起来也舒心呢！？ 稍微动点心思 给家里现有的水果来个华丽大变身 也是一道亮丽的风景！ 今天就把被大小朋友们夸了N遍的果盘分享给大家哈！小朋友们更是喜欢，吃起来也容易控制量！

山楂罐头 宝宝健康食谱

2017年01月19日

北方的寒冬总是来势凶猛，经常一夜之间到处银装素裹。 架上一只陶炉，熬一碗酸甜温热的山楂罐头糖水，这是妈妈经常做的一道饭后甜点，温暖了我不知道多少个寒冬。 从市集上买来红彤彤的山楂果，像极了兴奋玩闹后孩子的脸。洗干净、去核，放入水中加入冰糖，看着一锅清水慢慢透出红晕、变得粘稠，打开盖子的一瞬间，看着它冒着白色的蒸汽，一股酸甜扑鼻而来，总能勾的你口水泛滥。 一碗下肚，只觉得从喉咙到肠胃一阵通透，味道赞到炸，再厌食的人都觉得胃口大开。 想到春节这期间，宝宝们餐桌上的美食，顿顿都会丰富至极。大人孩子们狂欢的同时，饮食作息都会失去规律。 山楂消食健脾是最最好的，山楂含有多种维生素C，不仅能够败火，还能开胃健脾，促进消化用于食积、胃胀、消化不良的治疗。 今天用它做了碗罐头甜汤，可以帮助孩子调理脾胃，在宝宝有积食的情况下，饭后喝上一碗，有非常好的效果！有了它过年期间吃积食的宝宝不用怕啦。

香菇萝卜炖牛腩 宝宝健康食谱

2017年01月18日

白萝卜与牛肉的搭配更是堪称经典，白萝卜是凉性，牛肉属热性，二者搭配可以中和。 牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，补铁补血的效果更是高于一般肉类不少，还能强筋壮骨，增强宝宝抵抗力。 提到萝卜，它让我想起一句话，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜的营养价值丰富，白萝卜还可以解腻、润肺，能增强宝宝食欲，促进胃肠蠕动和止咳化痰。

玉米洋葱圈 宝宝健康食谱

2017年01月18日

洋葱在育儿界应该是圣品，在当妈前，我认为它过于重口，经常忽略不吃。但当了妈后，它在我家是必备品，除了可以熬汤、煮菜，更重要的是，在孩子生病的时候帮了我不少忙（比如我之前强烈推荐过的洋葱水）！ 其实呢，洋葱在国外被称为“菜中皇后”，很适合宝宝食用。它有很强的杀菌能力，是预防宝宝感冒、咳喘的上佳食材。 一句话总结，洋葱绝对不是宝宝食谱中的禁忌食品，世界各地的宝宝从很小就开始吃洋葱，适当给宝宝们吃洋葱好处多了去了！

油炸龙利鱼柳 宝宝健康食谱

2017年01月17日

古人常说鱼之味，乃百味之味。从小妈妈就常念叨着，多吃鱼小脑袋会变聪明，逢年过年，家家户户更免不了吃鱼。 今天这一份香煎龙利鱼排，非常非常简单，但是肉质鲜嫩，味道极美。上桌足以秒杀一家老小的胃口，尤其对于我这种，爱吃鱼可又怕鱼刺的人来说，再好不过了！ 我稍微融入了一些中式的做法，不过整体而言，还是西方特色的，过年尝试一次很不错。 如果孩子吃，可以配上一碗热腾腾的粥，脑补一下孩子食欲大开吮手指的样子吧！大人吃，还可以配上葡萄酒和高脚酒杯、色拉、甜点，也能为生活增添不一样的情调。 相比于外面买的炸鱼排，它吃起来更放心，外酥里嫩，没有任何劣质油的味道。 龙利鱼营养价值很高，属于海鱼，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。而且鱼肉细嫩，口感爽滑，并且具有保护宝宝眼睛的功能。

红烧刀鱼 宝宝健康食谱

2017年01月17日

小时候快到春节，家里总是会收到大人们送来的刀鱼，都是一箱一箱的。 那时候物质虽然谈不上匮乏，但跟现在也没法比，对于既不靠海也不临江的小城市来说，刀鱼也算得上是好礼了！ 更重要的是，可以连续吃上很多天，哈哈。裹上一层面油炸，腌制以后香煎、红烧，这些做法对于妈妈来说统统都是小菜式，淡淡的酱香里丝毫没有一点海鱼的腥气。 可以配着热气腾腾的米饭，也可以取肉直接卷在各种软饼里，吃的倍儿香。在我的定义里，这也是一家人吃饭最美好的瞬间之一。 自从有了娃什么都想撸起袖子自己来（秒变女汉子......)，再加上我们仨都是真真切切的鱼迷，餐桌上自然少不了它了！现在来上一盘刀鱼还能回想到儿时的“年味儿”！ 其实带鱼处理起来不难，但是技巧并不少，向我的大厨朋友偷师学艺了以后，终于学到自认为完美的口感和做法向大家交代了！ 知道了今天的几个小技巧，做出美味的带鱼就不成问题了！

香蕉派 宝宝健康食谱

2017年01月15日

昨天给孩子做了些馄饨，剩下几张面皮，想着不能浪费太可惜，肯定不是我这种居家小能手的作风啊， 得做点什么，于是想起来这款网红小甜点—香蕉派！ 每咬一口，就有香甜软糯的香蕉泥爆出来！和略带嚼劲的酥皮形成鲜明的对比，大人孩子都跟着说好吃，10分钟速成，简单又好吃！ 香蕉膳食纤维丰富，能促进宝宝胃肠蠕动，防治便秘，但它本身属于凉性食物，冬天天气寒冷，把它做成了温热的香蕉派，能更好的呵护宝宝稚嫩的肠胃。 当然，香蕉还可以换成紫薯、苹果、红豆等等，做成不同口感和味道的派！

南瓜布丁 宝宝健康食谱

2017年01月14日

说到布丁，口感细嫩，容易咀嚼和吞咽，很多宝宝喜欢的不得了。我从娃8个月就开始做蛋黄布丁给他，快1岁的时候，他已经吃过各种不同口感的全蛋布丁。 不过呢，网上很多的方子都添加了大量的砂糖和淡奶油，并不适合宝宝。我基本都是改良后再自制给宝宝吃。 今天介绍一款我和宝宝都钟爱的南瓜布丁，把本身自带甜味的南瓜放到牛奶和鸡蛋里，不仅维生素丰富，口感也更好了，一举多得有木有！布丁有了牛奶加入，蛋白质也更全面了。 而且呢，它做起来步骤超简单，新手妈妈自制起来也是零难度，想失败都难好嘛！

番茄焖猪肝 宝宝健康食谱

2017年01月14日

我家娃从吃辅食开始，对我做的猪肝食谱从不抵触，我很欣慰。 不过，它的各种做法，全家最喜欢的还是番茄猪肝汤。单纯的猪肝汤腥味比较重，孩子不喜欢，用番茄下锅煸出酸甜的番茄汁，做汤底，美味飘仙，不仅没异味，反而更添一种酸爽，很好喝。 另外，有缺铁和贫血的宝宝，可千万别错过哦！

山药胡西蓝花鸡肉粥 宝宝健康食谱

2017年01月11日

有了娃以后，愈发觉得，粥真是个好东西。刚添加辅食月龄小的时候离不开粥；随着慢慢长大，即使花样变多，也需要经常搭配粥；尤其生病调理期间，最好消化的依然是粥。 一碗好粥，不仅给宝宝补充营养，又能让宝宝获得健康。现在天这么冷，来一碗温热的养胃粥，滋润身心，不论大人孩子都适合。 单纯的给宝宝喝白粥我并不推荐，因为宝宝本身胃容量有限，纯白粥营养密度太低，对生长发育期营养需求高的宝宝，并不适合！ 今天给大家推荐一款营养好喝的养胃粥，用到了温补的鸡肉、胡萝卜、山药，还有维生素丰富的西兰花，帮助宝宝呵护肠胃的同时，提高免疫力！ 这是我家宝宝最喜欢的一款粥，熬煮后的山药和胡萝卜入口即化，让粥变得更加浓郁，搭配糯糯的鸡肉丝略带嚼劲，喝起来滑而不腻，加上丰富食物色彩的冲击，食欲更增！

南瓜松饼 宝宝健康食谱

2017年01月10日

天冷的时候，总想带孩子一起做点好吃的，起码能让胃感到暖~ 比如这种金灿灿、奶香味十足的南瓜松饼，出锅后，趁着温热的劲儿开始吃，就像冬天里的暖阳，瞬间捕获无数大人孩子的心。 宝宝用一只小手就轻松抓握，是完美的手指食物，无油低糖容易消化，也是零食和早点的最佳选择，我家宝宝向来毫无抵抗力。 之前给大家写过一篇铜锣烧的做法，超多妈妈反映宝宝喜欢的不得了，这款是在铜锣烧基础上的改良，加入了维生素丰富的南瓜泥，南瓜本身甜软，加入之后松饼颜色和味道更好。 另外，你也可以发挥想象，把南瓜泥换成香蕉泥、苹果泥、酸奶都可以哦！哦对了，两只小饼中间还可以夹上喜欢的馅料，比如自制果酱、自制豆沙一起吃哦~

海米菠菜粥 宝宝健康食谱

2017年01月09日

对于已经吃辅食的宝宝们来说，辅食粥是个相当不错的选择。 不过，要做出味道好又营养的粥来，要学会对搭配不同的食材，种类多样化、经常翻新花样，才能增加宝宝对于食物的兴趣，提高食欲。 今天这碗菠菜鸡肉海米粥，大小宝宝都适合，口感柔嫩细腻、鲜香软糯，有海米天然的咸鲜调味，就算不加盐，宝宝也很爱。 海米营养丰富，优质蛋白是普通鱼、蛋、奶的几十倍，而且肉质松软，宝宝很容易消化，加上鸡肉和菠菜，营养密度变得更高。冬季给宝宝来上一碗，非常温润滋养！

三文鱼面蒸饺 宝宝健康食谱

2017年01月08日

说到鱼，我可是三文鱼的忠粉，一片片薄薄的生三文鱼，沾点辣根，那种入口即化，嫩嫩的肉感吃下去有种小鹿乱撞的心跳，一盘上来，立马扫光。。 有了娃，我也想把这份美味分享给它，毕竟它能帮助宝宝的大脑和视力发育，越吃越聪明！而且三文鱼刺少容易处理，还不担心宝宝卡到！ 但宝宝像大人一样生吃三文鱼肯定不适合，你可以把它做成肉松、肉饼，也可以用它来炒饭、做饭团或者做馅料、做粥！ 不过呢，也有妈妈跟我抱怨，熊孩子无论如何都不吃三文鱼如何是好！哈~解决困难的方法就在今天的花式蒸饺里！ 把三文鱼打成鱼浆，和到面粉里，搭配上宝宝喜欢的美味馅料，做一屉鲜香的花式蒸饺。学会这个方法，除了蒸饺，还可以根据宝宝的喜好做成水饺、馄饨、面条。换一种做法，带来意想不到的惊喜哦！

戚风蛋糕 低糖版

2017年01月06日

Hi,我是食谱君，欢迎你来看我的菜谱。 虽然我一烦就爱吃东西，今天本来想吃几块巧克力，犹豫了几秒果断放弃了，主要最近腰围见长，怕过年没脸见父老乡亲，只好节制一下（害羞脸……）。 索性做个低糖低油、健康版的戚风蛋糕吧，既能当我的零食，也能给孩子们一个大惊喜！ 最近家里新换了粉色烤箱，我明显少女心爆棚，啥事都能和烤箱沾上边！烤鸡、烤串、蛋糕、饼干，没事儿就爱秀一个（想吃什么你直说）！我这烘焙之路明显越走越远的趋势呀！ 之前很多妈妈跟我聊天也说过，和戚风死磕了很久，真是想放弃又不甘心，戚风就是气疯？但是、就算被气疯也停不下来，哈哈！ 其实我觉得掌握技巧并不难，就算你做出的不够完美，也不能算失败，口感好才是真的！宝宝照样开心的狂奔过去，一样买账，那份热爱生活的心才最重要啦，收货的远远大于付出的！ 希望你按照我这个方子，也能做出软绵绵、涨高高的戚风蛋糕，宝贝的零食和生日蛋糕都有着落了！

三文鱼蛋黄饭团 宝宝健康食谱

2017年01月03日

孩子越大对食物的喜好就越明显，比如我家娃吧，最近对菜和肉总是一脸欢喜，对米饭却经常一脸嫌弃。 我经常会随手捏几个饭团，改变米饭的口味和造型，搭配上宝宝喜欢的食材，虽然是小小的改变，在孩子眼里却非常奏效，小饭团随便几个下肚都不是问题，就轻松保证孩子一餐所需的能量啦！ 今天这2款宝宝饭团，15-20分钟肯定搞定，是我做过饭团中最快最简单的。也不用加成人的各种调料，厨渣级妈妈一样轻松学会！ 有鱼有菜有饭，保证营养均衡，入口弹牙、越嚼越香，如果你家里有难搞的挑食宝宝，这种混合美食最合适了！

紫薯蛋卷 宝宝健康食谱

2017年01月03日

记得我生完宝宝后，就想远离添加剂，慢慢地什么东西都开始自己学着做。一个人带娃完全没有经验，每天都在为宝宝吃啥绞尽脑汁，研究出来了食谱但白天又没时间做，一般都选择晚上娃他爸回家看孩子，我才撸起袖子折腾。 刚开始做宝宝辅食，笨得简直了！经常全家都睡了就剩我，记得有次做忙到半夜12点，最后果然功夫不负有心人，毫不夸张地第一口我就吃哭了，深夜满屋飘香的厨房里，我第一次知道热爱生活是什么感觉了。(哈哈哈，唠叨的有点多了) 马上过年了，没忘初心，今天我又做了宝宝最爱的紫薯蛋卷。

鳕鱼番茄面 宝宝健康食谱

2017年01月01日

今天做的番茄鳕鱼粥，十分开胃哦！

土豆培根鸡蛋饼 宝宝健康食谱

2016年12月30日

每个清晨，睁开惺忪睡眼的那一刻，叫醒你的或许不是梦想，而是这样一份早餐饼，瞬间元气大涨！ 我喜欢早上做饼，很多时候图的是简单省时。一边准备食材，一边上锅烙，刷个牙的时间饼就好了，再提前熬上几碗热气腾腾的粥。三两下的功夫，就换来一个好心情！ 虽说图个快手省时，但认真吃个早餐是必须的，孩子的营养不能少，有肉有菜是标配！ 不装洋气的话，其实它就是一个土豆饼，把土豆、葱花、培根、鸡蛋搅合到一起，摊成各种自己喜欢的形状，淋上番茄酱，搭上一碗粥，大人孩子都喜欢。 这款土豆饼，我烙成了若干了小圆饼，而不是一整张大饼。这样翻面不容易破，避免新手妈妈翻面不成形。不用刀切，直接装盘就可以开动。

鱿鱼丸子 宝宝健康食谱

2016年12月30日

无论大人孩子，适量吃些海鲜类都是极好的。它对免疫力好、对眼睛好、对大脑发育更好，孩子补锌补钙补铁什么的基本不用愁！ 从儿子9个月左右，我开始尝试给他添加虾泥、鱼泥，后来还做过各种松软的鱼糕和小丸子。自从我自己会做了丸子，再也没给孩子吃过外边做的。 今天想介绍的海鲜主角是鱿鱼，口感硬有嚼劲的鱿鱼怎么吃，那就跟我一起做成丸子吧！！ 做一次分成小份冷冻起来，能吃很久！它对孩子的咀嚼和吞咽能力还有很好的锻炼哦！