这次我偷了个懒,只用平底锅和土豆片,完成了土豆片披萨。
孩子竟然觉得比面皮底的披萨还要好吃!棒!棒!棒! 披萨底饼有土豆的香软糯甜,内馅芝士的香醇可口。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
参考月龄:18个月以上 食材准备:土豆1个、口蘑3个、鸡蛋1个、番茄酱5g、芝士20g 烹饪时间:15分钟 难度分析:初级
步骤 2:
锅中水烧开,放入口蘑焯水。
步骤 3:
土豆洗净去皮后切片。 土豆片要切的薄一些,这样熟的会跟快一些。
步骤 4:
口蘑切片。
步骤 5:
不粘锅刷一层油 。
步骤 6:
铺上一层土豆片。
步骤 7:
撒上芝士碎,盖盖焖5分钟。
步骤 8:
淋上一层番茄酱,刷匀。
步骤 9:
摆上口蘑片,撒上芝士。
步骤 10:
鸡蛋整个打入。 打鸡蛋前,把中间芝士向四周推一下,留出一个小坑,防止鸡蛋打入后流淌下来。
步骤 11:
盖盖中小火焖6分钟。 这时候建议你用不粘锅来制作!如果你感觉还没有熟透,可以稍微在锅里加一点点水,再焖一会儿。注意要小火,注意观察,别煎糊了。
步骤 12:
出锅,撒上自制番茄酱和沙拉酱,完美。
营养简单、还快速的披萨,我在厨房总共忙活不到10分钟就搞定了,食材搭配比较随意,你可以根据家里有的来搭配。