炎炎夏日,宝宝们对各种清凉的小甜品,简直毫无抵抗力。但市售的食物色素、添加剂之类,不敢多吃,为了满足宝宝小小的吃货心愿,我又开始了自己在家自制水果罐头。
当地当季一定要是挑选的食材的重要原则,夏季黄桃新鲜上市,做上一碗黄桃罐头,甜甜的水,脆脆的桃,浓浓的黄桃清香,味道甜美,又不至于甜腻。
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步骤 1:
参考月龄:11月以上 食材准备:黄桃1个、冰糖5g 烹饪时间:40分钟 难度分析:初级
步骤 2:
黄桃洗净去皮。 买桃子的时候一定要买硬一点的,软的容易煮烂,口感不好。
步骤 3:
小心取下桃肉。
步骤 4:
切小块。 瓶装的桃罐头块都比较大,给宝宝吃最好切小一点的块。
步骤 5:
放入锅中,加水没过黄桃。 水太多的话会影响桃汁的粘稠度,所以添加到刚刚没过桃子的水量就可以了。
步骤 6:
煮沸后,加入冰糖。 我今天买的桃子本身就够甜,所以就少放了一点冰糖。
步骤 7:
搅拌均匀。
步骤 8:
盖盖小火熬煮30分钟。
步骤 9:
盛出,晾凉食用。 黄桃罐头要晾凉食用味道才会更好,所以一定要等凉了再食用噢! 大人食用的话,可以先放在冰箱里冷藏,口感特别棒! 如果做得比较多,可以放进消毒好的玻璃瓶中,密封冷藏保存。但是不要一次做太多,还是新鲜食用最好哦。
炎炎夏日,宝宝们对各种清凉的小甜品,简直毫无抵抗力。但市售的食物色素、添加剂之类,不敢多吃,为了满足宝宝小小的吃货心愿,我又开始了自己在家自制水果罐头。