2015-06-12 加入
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【宝宝辅食】日式蒲烧茄子饭
最近
夏天能拯救食欲的一顿饭！今天我推荐这个日式鳗鱼饭的平替——蒲烧茄子饭。食材好得、成本还低，关键真能吃出那么一点点鳗鱼饭的感觉。
【宝宝辅食】咖喱鱼丸乌冬面
现在这个天气，做什么大菜、硬菜孩子都不太有胃口。反倒是各种面条，不管是汤面、拌面在我们家都很受欢迎！常做的炸酱面、麻酱面就不说了，这种咖喱面我还是很少做的。日式的乌冬面耐煮筋道，而且很能吸附煮汤汁。加上Q弹的鱼丸，日料店里40一份的套餐，在家也能吃得到。
【宝宝辅食】藕粉百合绿豆爽
2025年07月
天一热，离不开各种汤汤水水的。我们家最近吃得比较多的是它——绿豆！能清暑热、祛湿气、安精神，是是夏天清热的主力军。
【宝宝辅食】紫薯芋泥芝士饼
实话说啊，我自己做饭是没什么计划的。最多就问一句孩子想吃什么，或者看我在冰箱里能找到什么。但这种芝士饼是例外，不管是自己做或者用现成的，每周都要吃。
【宝宝辅食】豌豆牛肉蛋花汤
老祖宗说“夏吃豆，胜吃肉”，真的不是没有道理的。像是常见的毛豆、黄豆、绿豆、豌豆......不仅清热解暑，营养还不含糊。它们富含植物蛋白和膳食纤维，微量元素也很多，是餐桌上的全能蔬菜。
【宝宝辅食】红豆奶酪饼
实话说啊，周一到周五我是不怎么做面食的。一般都是放到周末，一次性能做好几种，主要是为了囤粮。但今天红豆奶酪饼，即便你再怎么忙，也值得试一试。好处是不用烤箱、空气炸锅，有电饼铛、平底锅都能做。口感介乎与面包和大饼之间，咬一口是软香软香的，还能拉丝。
【宝宝辅食】樱桃布丁
之前就说过，这个夏天我希望能多做点替代雪糕、冰淇淋的儿童零食。清凉解暑的同时，还不会伤到孩子的脾胃。虽然大连已经过了樱桃季了，但剩下的一点小库存，拿来做个樱桃布丁是没什么问题的。樱桃是我和妹妹去山上摘回来的，亲手采摘的果子，味道就是甜
【宝宝辅食】懒人锅贴
最近和你们聊得最多的就是冬瓜、丝瓜，西葫芦的食谱也出了几期。但天天吃的黄瓜，却很少被提到。 毕竟它也不需要太复杂的吃法，洗干净了直接啃，最能保留黄瓜的清爽本味。 尤其随着天气越来越热，很难做得到天天出去买菜。 冰箱里的黄瓜，就是最理想的食材！
【宝宝辅食】冰豆花
我宣布，大连的夏天正式进入了白热化的阶段。 最近的这个天气想要解暑，除了冰棍、冷饮，这样一碗冰豆花也很可以啊！ 它的优点就在于，不像是雪糕、冷饮那么凉。 冷藏是为了定型，但是你常温放着也不太容易垮。 特别是小朋友，本身脾胃就比较弱，但夏天又想吃点凉快的。 你用这个代替冰淇淋去哄哄他，还挺管用。
【宝宝辅食】薄饼卷菜
虽然不在春天，但很想吃这个薄饼卷菜！ 薄薄的一张，你们可以卷上各种各样的肉肉、蔬菜。 这回我把过程都做得很细了，从做饼到炒菜的搭配都有，你们直接照着抄就行。
【宝宝辅食】牛奶棒
我之前还挺犹豫要不要发这篇，主要是因为它太简单了。 不属于花样面食的范畴，但是能把补钙+养胃结合到一起的。 少油少糖的版本，营养能量很高！
【宝宝辅食】懒人咖喱焖饭
2025年06月
虽然我现在很少发出来，但我们家还是会经常吃的，就是这个咖喱焖饭！ 而且现在天热了，这个做法不用你开火，简单家常又能把胃口打开。 相比我之前分享过的，需要我们一边看着一边炖煮的咖喱酱。 这个咖喱焖饭，只需要你有一个好用的电饭锅就够了。
【宝宝辅食】自制酱香饼
我自己都没想到，竟然真的把小时候的味道复刻出来了。 和校门口卖酱香饼的摊子一个味儿，但要更干净、更省钱！ 其实我之前就做过很多酱香饼，大多是很懒人的做法。 用手抓饼或者饺子皮代替，偶尔的解馋是够了，但和原版的还有差距。 但今天这一版，让我这个做饼无数的人都被惊艳到了。 别看做法是稍微复杂了一点，尝过你就知道，真不后悔花的这些功夫。
【宝宝辅食】苹果冬瓜生姜水
虽然还没入伏，但我已经感受到暑气的威力了。 不仅天气热，雨水也多啊，水湿困在脾胃里，整个人都没什么精神。 我从去年开始，就在喝这个苹果冬瓜生姜水了。 来自张宝旬老师的方子，特别简单、家常、低成本，就能把湿气赶跑。
【宝宝辅食】脆皮红枣欧包
你们最开始做面包的原因是什么？ 我是因为总被线下的面包店刺客到，加上一些兴趣吧，就开始琢磨各种健康好吃的面包了。 在我做过的各种面包类型中，欧包属于适合所有新手的。 对配料的要求不高，家家都有的基础食材。
【宝宝辅食】紫菜蒸云吞
家庭备餐有几大流派，这里面比较传统的，就是做包子、饺子和云吞。 也是我们家早餐速食区里的top3！ 不管是蒸、是煮或者水煎，味道、口感和刚做出来的差别不大。 但今天这个吃法，我觉得还挺有新鲜感。 原本是拿来煮云吞的配菜，也被包在了馅料里。 步骤更精简，鲜味更上头！
【宝宝辅食】肉片蒸面
我们家夏天做饭特别简单，错过了早市儿就不想出门了，就靠着家里存下来的食材随便发挥。 今天这个肉片蒸面，我觉得是你们都会喜欢的那种。配料简单，还不用在厨房里煎熬，早、中、晚，一日三餐都能被它轻松承包！
【宝宝辅食】怀山药苹果百合汤
夏天阳气盛，出汗多，身体很容易阴虚津少；加上冷饮、空调不断，本来就弱的脾胃更难熬。 所以，夏天想要过得舒服，管住“内热”，护住“津液”，养好“脾胃”缺一不可。 今天这个很接地气的【苹果水】，清暑热、生津液还能安抚脾胃。 把家里的白水换成它，孩子过得更舒服！
【宝宝辅食】茯苓怀山药馒头
这个是我学中医的老师推荐的一款食养馒头，里面有怀山药还有茯苓。 双重加持，可以帮孩子在夏天的时候，温和的调养脾胃！ 怀山药和茯苓，这两个都是我特别喜欢用的宝藏食材，也是养脾胃的基础款。
【宝宝辅食】绿豆银耳羹
最近的天气也憋闷到了我不理解的地步。 是时候煮一锅绿豆银耳羹了，夏天不能少的清热主力军！ 绿豆，算得上夏季的大救星了。 它能在清暑热、静烦热、润燥热的同时，帮助我们的身体很好的排出湿气。 去芯的莲子少了苦味儿，也更加平和。 夏天总觉得身体湿重，脾胃渣的，焦躁多、睡眠差的，很适合加几颗。
【宝宝辅食】茴香芝麻盐馒头
春夏补阳，除了韭菜之外，茴香也是个大宝贝！ 它是绿叶菜里少有温性食材，能入肾经，升脾阳，从而驱散一身的寒气。 尤其到了夏天，湿邪当令，空调冷饮更是容易伤阳、生寒。 而茴香恰恰是平衡的高手！ 温热散寒的同时，茴香浓郁的香味儿更能醒脾开胃。 天燥热没食欲，吃点茴香馅的饺子、馒头，会感觉很舒服。
【宝宝辅食】山药羊排汤
夏天忘了什么也不能忘记给身体补一补阳气啊！ 酷热的天气里，虽然我们的体表是怕热的，但在我们身体的里面，它是怕冷怕寒的。 最明显的一个表现，三伏天里喝热汤，反而会让人觉得更舒服。 而羊肉正好是能滋补阳气，祛除寒气的好东西。 加上怀山药一起给它炖一锅汤，这就是夏天很好的打开方式。
【宝宝辅食】玉米面红枣饼
今天这个方子，我只希望在你们想要做点粗粮搭配的时候，能第一时间想到它。 不像我们小时候吃的玉米饼那么粗糙，白面+玉米面的两掺组合，在口感上对小朋友也更友好。 相比我之前做过的方子，这个版本的面粉量要少一点。 玉米面的口感和香味很突出，就很适合拿来配一些味道重的海鲜和肉，比馒头要搭得多。
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
夏天的汤汤水水，主要追求一个鲜。 我用得最顺手的一个食材——虾滑，也可以用鱼丸、肉丸去替代，鲜味很足，吃起来还格外Q弹。 配菜也很有讲究，冬瓜是很适合夏天的食材。 冬瓜本身含水量很高，还清热利水。 既能补充身体里急缺的津液，还能把困在身体里的废水排出去。
【宝宝辅食】南瓜紫薯甜甜圈
2025年05月
翻遍整个互联网，我发现很少有人像我这么爱做面食。 虽然只是一些家常的经验，但我觉得还是能提供一些思路，给你们做参考的。 今天这个南瓜、紫薯强强联合的中式甜甜圈，适合所有想要认真做一次面食的朋友！
