广州豆沙一口酥（升级版）的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油放在盆里软化，加入砂糖搅打成羽毛状

• 步骤 2：

  分2次加入蛋液搅打均匀

• 步骤 3：

  筛入低粉

• 步骤 4：

  用刮刀拌成团

• 步骤 5：

  咸蛋黄提前放入烤箱烤熟，压碎，加入适量的肉松和香油拌匀成团

• 步骤 6：

  准备好的肉松蛋黄和豆沙馅

• 步骤 7：

  取一半豆沙馅，搓长擀大后放入一半的蛋黄肉松

• 步骤 8：

  用豆沙馅把蛋黄肉松包裹起来

• 步骤 9：

  取一半的面条也搓长擀大，与咸蛋肉松豆沙馅一般长

• 步骤 10：

  把蛋黄肉松豆沙馅放在中间包裹起来

• 步骤 11：

  刷上一层蛋液（与前面加到黄油里打发的一起正好用了1个鸡蛋）后，在上面裹上适量黑芝麻

• 步骤 12：

  切成小块放入烤盘内

• 步骤 13：

  放入预热好的烤箱，180度烤20分钟

• 步骤 14：

  成品图