匈牙利培根面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将高筋面粉、细糖、酵母、奶粉、盐、水、淡奶油、鸡蛋等都放入搅拌桶里

• 步骤 2：

  加入撕成小块的老面和烫种面团（老面和烫种面团的制作自己网上搜一下吧）

• 步骤 3：

  开始搅拌，搅拌至面团表面光滑，能拉出粗糙的薄膜时，加入黄油直至面团搅拌完成阶段

• 步骤 4：

  取出，我放在面包机里基本发酵至两倍大

• 步骤 5：

  分割成80g左右一个的小面团，中间松弛10分钟

• 步骤 6：

  取出开始整形，擀开成长条型，翻面，放入一片培根

• 步骤 7：

  培根上撒上马苏里拉芝士

• 步骤 8：

  卷起呈圆筒状

• 步骤 9：

  面团表面沾满红椒粉

• 步骤 10：

  放入烤盘里，二次发酵

• 步骤 11：

  发酵好后，用刀在面包上划刀口

• 步骤 12：

  挤入沙拉酱

• 步骤 13：

  撒上欧芹碎

• 步骤 14：

  放入预热好的烤箱185度，烤制16分钟即可

• 步骤 15：

  剖面图