#甜蜜厨神#自制希腊酸奶

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浏览 165661 收藏 284 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

做希腊酸奶建议用里海酸奶制作,它没有酸奶菌粉特出的味道,里海酸奶的浓稠度比一般菌粉的要强很多,发酵也非常容易,室温下即可;里海酸奶清肠的功能非常强大,除了做希腊酸奶之外,可再次过滤,代替奶油奶酪使用。

youhaha0的厨房 2015年04月07日发布
希腊酸奶含丰富的蛋白质,品尝起来有点像奶油,但热量比奶油要低很多,是糖尿病和减肥人士的首选,含有丰富的益生菌,有助于保持肠道菌群平衡,非常益消化,对肠胃不好的人非常有益。
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