橄榄菜拌莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一根莴笋洗净，买的时候让店家去皮；

• 步骤 2：

  切成丝，不要太细；

• 步骤 3：

  准备齐全的所有材料；

• 步骤 4：

  莴笋入开水锅中焯水，

• 步骤 5：

  捞出入大碗里；

• 步骤 6：

  青豆焯水；

• 步骤 7：

  炒锅入油，放入葱花炒出香味，放入焯水后的青豆和甜玉米粒翻炒；

• 步骤 8：

  青豆、玉米粒都是熟的，稍微翻炒即可，放入橄榄菜翻炒均匀，

• 步骤 9：

  放少许的盐、鸡精炒匀；

• 步骤 10：

  把炒匀的蔬菜放到莴笋丝上面，像意面一样；