普粉佛卡夏 by youhaha0的厨房 - 菜谱

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浏览 50202 收藏 42 时间 1小时以上切墩(初级)

用普粉烤出的成品，效果不亚于高粉，玩烘焙要考虑成本的。此款面包适合于新手，不用整形。

youhaha0的厨房 2015年06月23日发布

佛卡夏是经典的意式扁面包，前面用高粉做了一次，我比较爱钻研，所有的面包用高粉做过之后，都会用普粉再做一次，用普粉水量会有所变化，在此分享出来共大家参考，普粉用的是蒸馒头最常用的面粉，这种面粉比起高粉来，价格要低很多。

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