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2014-07-04 加入

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磨牙神器-阿拉棒

磨牙神器-阿拉棒

2015年10月08日

这个阿拉棒也是饼干界比较简单的一款了,但却是深受孩子们的欢迎的,我女儿从不到一岁吃到现在。小的时候当磨牙棒使,故意做的硬一点,当时用的一个狗骨头的饼干模具切出来的,比阿拉棒的造型要粗一些,小家伙手里拿着刚好,没事就啃啊啃的,所以我就买过一盒磨牙饼干,后来的都是自己做的了。现在虽然女儿大了点,但还是喜欢吃阿拉棒,闲着没事就给她做一盘咬着玩!!

酸奶蔓越莓面包

酸奶蔓越莓面包

2015年10月05日

这几天我们家三个病号,多妈也不幸重感冒了,但是感冒也要坚持做早餐,没办法,因为我家附近没有卖早餐的,只好提前做点面包,以备早上不时之需,直接打个豆浆或者热个牛奶,配上面包就可以是早餐了,比较省事。酸奶代替牛奶揉面,使面包的口感更好一些,另外,这款面包依然没有放油,因为最近我不想吃油……

南瓜胡萝卜鸡蛋饼

南瓜胡萝卜鸡蛋饼

2015年10月03日

早餐里经常出现的鸡蛋饼,搭配可以有很多种变化,随着应季的蔬菜变化而调整,前段时间吃的最多的就是这款南瓜丝胡萝卜鸡蛋饼了,嫩嫩的南瓜不管是炒着吃还是煎着吃,或者这样擦成丝摊成饼,都特别的好吃,每年嫩南瓜上市的时候,都会买来好好的吃上几次。这是我前段时间做的,因为身体不好一直没有发出来,这次补上,不过已经没有嫩南瓜卖了。

猪肉豆角焖土豆

猪肉豆角焖土豆

2015年10月02日

天气冷了,就想吃点热乎乎的炖菜,像豆角、土豆、胡萝卜这类的蔬菜跟猪肉或排骨一起炖最好不过了,翻翻冰箱,还有一些瘦肉和做肉馅剩下的肉皮,于是配了蔬菜,来了这么一锅,搭配个白米饭,最美不过了!!

#饭来了Show创意粥谱#砂锅电饭煲版的白粥

#饭来了Show创意粥谱#砂锅电饭煲版的白粥

2015年08月24日

家有小女,最爱白粥,煮的烂烂的,顺滑香浓的口感,一口气能喝两碗!

黄秋葵炒蛋

黄秋葵炒蛋

2015年07月26日

今年貌似秋葵很火啊,以前我都没有吃过这个菜,今年在各美食网站或生鲜超市都能见到这个长相奇怪的菜,而且都说它的营养价值很高,于是就买了点回来尝尝,没想到还真挺好吃的,不过我家娃爹对它不感冒,我家闺女倒是喜欢的很,每次去超市都跟我说,要买那个五角星形状的秋葵,可不是么,切开的秋葵就是五角星形状的!!来个最简单的吃法吧,黄秋葵炒蛋!话说这秋葵明明是绿色的,为什么超市标的是黄秋葵呢,嘻嘻!!

不放油不放盐的红烧排骨

不放油不放盐的红烧排骨

2015年07月22日

说话我对烧排骨这事一直不太在行,没想要这个方法烧的排骨居然简单的不能再简单了!!连油和盐都可以省了!如果我每周学一个菜,很快我就成全能大厨了!! 下面来看看我这个笨学生的作业吧,其实我之前已经做过一次了,但是我放了老抽,而且放多了,颜色黑不啦叽的,我闺女说像一块黑石头,但就是那样的,她也吃了好几块,还跟我说好吃,就是黑了点!!!放心吧,这次不能让闺女再吃黑石头了!!

培根手撕包菜

培根手撕包菜

2015年06月26日

收到这瓶味事达酱香鲜酱油的时候本来打算用来炖肉的,可惜周末两天都有活动,没时间炖肉肉啦,不过平时炒菜放点也是棒棒的,味道很浓!! 圆白菜又叫包菜,手撕包菜一直都是我家里很受欢迎的一道菜,简单好做又好吃,这次用了味事达酱香鲜酱油,味道杠杠的,下饭好菜!!

排骨玉米汤

排骨玉米汤

2015年06月24日

一碗营养丰富的热汤,总是能在闻到香味的那一刻就让人感觉到温暖,虽然原料都是常见的食材,但将近三个小时炖出来的一碗汤,需要的不仅仅是时间,还有母亲对女儿满满的爱。这是女儿最喜欢的一道汤,有她喜欢吃的甜玉米和胡萝卜,还有炖的烂烂的方便她吃的排骨,碗里的汤富含多种营养成份,让我的小公主吃的饱饱的,健康成长。

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子

2015年06月20日

虽然过了端午节,但端午做的粽子还是要发一下的,今年尝试的杂粮粽子很不错,不喜欢纯糯米的可以尝试一下这种的。 杂粮蔓越梅粽子原料:圆糯米、大米、小米、红糯米、蔓越莓干; 杂粮红枣粽子原料:圆糯米、大米、小米、红糯米、燕麦、红枣;

软软的奶香小餐包

软软的奶香小餐包

2015年06月18日

这款面包是我家经常做的一种,不过每次的配方都有可能会稍做改动,这次液体换成了牛奶,面包更加柔软了。

凉拌手撕包菜

凉拌手撕包菜

2015年06月15日

今天早餐拌了个小凉菜,手撕包菜的凉菜版,本来是想油炒的,但一想到这一个月没什么变化的体重,还是放弃了油炒的想法,继续凉拌吧。早餐来点清爽可口的凉拌菜本身也是一个不错的选择!

酸奶小面包(无油版)

酸奶小面包(无油版)

2015年06月13日

用酸奶机做了一大桶酸奶,喝了一半又不想喝了,酸奶做面包也不错,会很松软,有点中种面包的感觉,揉面的时候想是放黄油呢还是放橄榄油呢,想着想着干脆什么油都不放了,来个无油版的好了,最近一个月都不掉体重了,少吃点油也是好事!!这款酸奶小面包在我边做边想中做成无油版的了!!

香葱火腿肠面包

香葱火腿肠面包

2015年06月12日

大半夜烤面包,现在对我来说都是家常便饭了,白天要带孩子出去玩,只能晚上在家烤,面包发酵静置再发酵,时间就这么一点一点过去了,昨天晚上哄闺女睡觉又把自己哄睡着了,设了闹铃提醒自己面包在二次发酵中,居然也没有听到,还是娃爹把我叫醒,问我设闹铃是干嘛用的!!额滴神哪,我严重缺觉啊!!自从有了娃,睡觉就再也没有睡好过。起来给发好的面包刷蛋液,撒葱花芝麻,进烤箱,闻着满屋子的香葱味差点又睡着了!!终于熬到十一点半面包烤好心满意足的闻着葱香味睡觉去了!! 配料:、、、、、、、、)、、、;

西红柿鸡蛋手擀面

西红柿鸡蛋手擀面

2015年06月09日

小时候吃的面条都是妈妈自己做的,那个时候看妈妈在宽宽的大案板上用长长的擀面杖擀面条,那面饼大大的,不停的被老妈擀来擀去,觉得这太费力气了,吃个简单的面条而已,擀面好费力气,于是,我不会擀面条,至少在我30岁之前,我是不会擀面条的,一直都是买的主食店里现成的面条,或者超市里的挂面。后来有了孩子,看到很多妈妈都在为孩子做手擀面,我也试着做了几次,但做的不好,又放弃了。可是孩子似乎都爱吃面条,一个号称要为女儿做美食的妈妈居然不会做手擀面,这是我不能忍受的,好吧,我继续学习。当然做出第一份成功的手擀面的时候我才发现,其实它一点也不难。 我以前也经常揉面,不过我一直都是揉蒸馒头或包饺子的面,那种面稍微软了一些,做手擀面的面团水要少放点,面团稍硬一点,然后静置松驰后才好擀成大圆饼,而在我学会了做水烙馍以后,擀面饼对我来说也不是件难事了。美食都是互通的,当你学会了别的,可能,你也就可以会另一种了。 这里主要介绍手擀面的制作方法。

健康粗粮也美味-小米地瓜粥

健康粗粮也美味-小米地瓜粥

2015年06月09日

从小就对地瓜有着特别的爱,我们老家叫它“红芋“,有白瓤的还有这种黄瓤的,相比起来,黄瓤的地瓜更香更甜,来了北京以后发现这种黄瓤红芋很多,也知道它还有一个名字叫“地瓜”。于是入乡随俗,我也就称呼起它地瓜了。地瓜烤着吃好吃,配上米煮粥也很好吃,而且地瓜富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。如此健康营养的食材,平时一定要多吃点才好。

【蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶】牛奶布丁

【蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶】牛奶布丁

2015年06月09日

在豆果圈圈里申请到了蒙牛精选牧场纯牛奶,做了牛奶布丁,味道很不错哦。

蔓越莓司康

蔓越莓司康

2015年06月07日

前段时间上网看到有人做了一种三角形的点心,说是叫司康,好奇怪的名字,于是百度来看,原来是一种英式的快速面包,又有点像饼干,可以是泡打粉版的也可以酵母版的。于是我也做了一次试试,确实很快速,而味道也挺好的。这次我试的是泡打粉版的,今天早上做了做早餐的,前后一共也就30分钟就完成了,用的是君之的配方,但稍稍改动了一点点。

奶香吐司

奶香吐司

2015年05月30日

我家经常做的一款奶香吐司,用牛奶揉面,奶味很浓郁,糖份不多,不是很甜,做基础吐司,怎么吃都是比较合适的。 以下配料是两个450g吐司的份量,量有点大,因为我觉得烤箱里能放俩模如果只放一个就太浪费了,所以一般都是一次做俩。 使用烤箱:长帝ebake

蒜香吐司

蒜香吐司

2015年05月29日

对蒜香味道总是很迷恋,吐司烤的焦一点,蒜香加上洋葱的味道,再加上黄油的香味,想不好吃都难,当然,你要是接受不了蒜香的还是不要试啦!!

番茄炒蛋

番茄炒蛋

2015年05月28日

还有比番茄炒蛋更简单的菜吗?红彤彤的番茄配上金黄色的鸡蛋,不管是拌米饭还是拌面条都是上上之选 ,估计有孩子的人家要说哪道菜最常做,最统一的就是这个番茄炒蛋了,不仅简单还特别有营养,而且几乎所有的孩子都会喜欢这道菜!这绝对是一个看似简单实则神奇的炒菜了!!

木耳拌金针菇

木耳拌金针菇

2015年05月28日

本来我家就爱吃凉拌菜,这夏天又到了,凉拌菜更是不可缺少的,木耳和金针菇的搭配是我比较喜欢的,这两种食材都有益于肠胃排毒,对于我这种于要减肥瘦身的人来说是最合适不过的了,为了颜色好看,营养更丰富,我还加了胡萝卜和青椒。

绿豆百合粥

绿豆百合粥

2015年05月27日

炎热的夏天来了,想要解暑就少不了绿豆的身影,搭配清肺的百合,一款绿豆百合粥很轻松就完成了,想温热着喝也可以,喜欢凉的还可以放到冰箱里冷藏后再吃,喜欢甜的还可以加点冰糖一起煮,那个凉丝丝甜蜜蜜的绿豆百合粥是最适合夏天的了!!

紫菜包饭

紫菜包饭

2015年05月27日

对于不爱吃米饭的小朋友,紫菜包饭一般都不会拒绝的,尤其是她可以参与制作过程,觉得是自己做的,吃起来就会特别香。所以时不时的,我们就一起做个紫菜包饭,让小妞也跟着一起做一做,玩一玩。

#东菱魔法云智能面包机试用#之原味肉松

#东菱魔法云智能面包机试用#之原味肉松

2015年05月02日

现在的面包机功能都比较强大,不仅仅能做面包,还能做肉松,做果酱,炒干货、做酸奶等等,随着技术的不断改进和提高,现在的面包机也越来越实用了。家里有小孩子的都试过做肉松吧,我也不例外,因为孩子爱吃,外面买的多少有些不放心,自己做就踏实多了。这是我第一次制作肉松,虽然不够完美,撕的不够碎,但撕的碎的都很蓬松了,下次再做的时候我有多点耐心多撕一会儿!

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