可口小咸菜－腌鬼子姜（洋姜）

2015年11月12日

上周的某一天去门口的菜摊买菜，看到这个奇怪的食材，觉得眼熟，又不知道是什么，名牌上写着“鬼子姜”，觉得好奇怪，就问了一下当时一位正在选购的大姐，这东西怎么吃，大姐说腌着当小咸菜吃，清脆可口，非常好。价钱也不贵，就买了一点回来，还跟多爸得瑟，说你没吃过吧，这东西叫鬼子姜，好玩吧？！结果多爸瞧了一眼，特不屑的看着我说：你没见过啊，这不是洋姜吗？谁没吃过啊，我家还种过呢！！啊，洋姜，洋姜我是知道的，小时候我妈也种过！！不过很多年没见过也没吃过了，真心想不起来是不是这个样子的了，上网一查，还真是，没得瑟成，还被人鄙视了一把，唉！！ 好吧，既然是洋姜，就好办了，稍微拌一下就可以吃了。

红枣花生双豆浆

2015年11月11日

早上来杯豆浆，温暖一下，黄豆和黑豆，花生和红枣，让这款豆浆，营养好，味道更好！！最近特别喜欢在豆浆里放上红枣，增加了甜味，女儿爱喝，而且用九阳智能豆浆机做出来的，不用滤豆渣，一点也不用浪费。不过就是我以前用豆渣做馒头，现在没得豆渣用了！！

解馋美味－自制肉夹馍

2015年11月10日

馋肉夹馍不是一天两天了，就是懒得去做。以前学生时代的时候路边有一家卖肉夹馍的，并不是西安那种肉夹馍，只能叫烧饼夹肉，加了青椒或香菜，当时口袋里没多少钱的我和我的同学们吃的也挺开心的，后来05年的时候有机会在西安工作了半年，终于吃到了正宗的西安肉夹馍，回帝都后立马嫌弃路过的冒牌货了，如果想吃的话一定要去找一家西安风味的饭馆吃才可以，当然，价钱也翻了好几番了，当了家庭主妇后更是精打细算，不如自己做比较划算了。虽然不正宗，但实实在在的肉啊，绝对可以解馋了。这次的制作方法是在微博上学来的，因为材料的原因稍做了修改，没放那么多的调料，但味道却是很赞的，早餐吃的时候大家都觉得很不错！！尤其是那饼，在平底锅里烙熟后再在烤箱里烤一下，外皮焦脆，里面却香香嫩嫩，很赞的！没有烤箱的话直接平底锅也OK的。

五香鹌鹑蛋

2015年11月09日

爱吃鹌鹑蛋，没事自己煮点，做早餐或者周末带孩子出去玩的时候装上一盒，当个小零嘴还是挺不错的，而且自己做的还干净卫生，鹌鹑蛋小，做起来也方便，泡在汤里一晚上就进味了。

黑芝麻戚风蛋糕

2015年11月07日

我家的小姑娘不爱吃芝麻，但黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。所以我总得想着点办法让小妞吃点黑芝麻，前段时间把黑芝麻炒熟又用料理机打成了粉，做了一次黑芝麻戚风蛋糕，爱吃蛋糕的小朋友果然不嫌弃了，一会儿就消灭了一块，说很好吃，昨天又做了一次，顺便拍了过程图分享一下。 黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。黑芝麻还有补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤、提高生育能力、护肤美肤、减肥塑身、抗衰老等功效，是很不错的食材哦（功效来自网络）

蒜苔木耳炒鸡珍

2015年11月06日

我家多爸爱吃鸡珍，鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。 我家炒鸡珍的习惯是配上蔬菜一起炒，所以一次买半斤就足够了，这样还能多吃点蔬菜，荦素搭配，营养健康！！

杏鲍菇豆皮卷

2015年11月05日

中午一个人在家，不知道吃点啥，昨天去医院检查，医生让我控制点体重，不要长太多肉肉，又要我补补钙啥的，好吧，在家晃来晃去看看冰箱里还有半个杏鲍菇和一张豆皮，好吧，我烤个豆皮卷吧，这个应该不长肉，嘻嘻。怕上火，不敢吃辣的，所以刷的香菇酱，没有辣酱那么过瘾，但味道也不错。

玉米枸杞豆浆

2015年10月31日

北京下了今年冬天的第一场雪，供暖期还没到，就看到大雪纷飞，屋里屋外一样的寒冷，这个时候更加迫切的想要来一杯热乎乎的豆浆来温暖一下。 玉米枸杞豆浆，玉米的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，植物纤维素含量丰富，也是很好的减肥食材；枸杞可以养肝、滋肾、润肺、补虚益精，清热明目；而大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收； 这款豆浆比较受我个人的喜欢，甜玉米上市的时候我会买很多新鲜的玉米棒剥出玉米粒放进保鲜袋在冰箱冷冻，这样在很长的一段时间里我都可以用甜玉米配上豆子做豆浆……

红枣莲子莜麦豆浆#西贝莜面争霸赛#

2015年10月31日

莜麦的营养价值很高，蛋白质含量平均达15．6%，高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%，8种氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉；脂肪和热能都很高，脂肪是大米的5．5倍，小麦面粉的3．7倍。（来自网络） 每次去西北菜馆的时候总喜欢点莜面鱼鱼和莜面窝窝，这次我用莜麦粒做豆浆，配上红枣、莲子和大豆，做早餐饮品绝对是营养丰富，能量满满。

紫薯豆浆

2015年10月29日

紫薯常吃，豆浆常喝，但以前没有想过把它俩放在一起做成豆浆，平时紫薯大多是蒸着吃的，但昨天做早餐时看到紫薯和黄豆就突然想把它俩放在一起了，于是就有了这款紫薯豆浆，没想到这第一次的制作居然还受到了家人的欢迎，而且用九阳智能豆浆机制作出来的紫薯豆浆，一点点的豆渣都喝不出来，满满的都是紫薯的浓香，没有放糖，但紫薯本身略带有甜味，我家的小朋友居然第一次喝完一杯又要了一杯。紫薯的营养价值也比较高，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，以后这款豆浆可以常常出现了。

莜麦麸皮餐包（自制煎蛋汉堡）#西贝莜面争霸赛#

2015年10月28日

快餐店里的汉堡总是小朋友的心头好，其实这种汉堡在家里一样可以制作出来，不做肉的，也可以做煎蛋的，搭配一杯牛奶或者营养豆浆，就是一份很棒的早餐了。 这次做的汉堡餐包用了西北的莜麦麸皮，莜麦生长在高寒干旱地区，恶劣的气候导致的莜麦的产量低，但同时也为莜麦不受病虫侵害创造了有利条件，不施化肥不上水，人种天养，真正的天然绿色食品。麸皮为莜麦最外层表皮，加工莜麦时获得的副产品，但莜麦中95%以上的水溶性纤维是分布在除去胚乳后的麸皮中的。如此有营养的食材却因为是粗粮，又是口感不好的外层表皮，直接吃估计很多人都不太容易接受，但混合其它食材，做成餐包，最后制成汉堡，相信不管是大人还是小朋友，都是很好接受的了。

大煮干丝

2015年10月17日

这个大煮干丝是每次和我嫂子出去吃饭，她必点的一道菜，味道还是挺好的，不过据说饭店里做的都不是用鸡汤煮的，而是一些鸡汤味的调味剂，我家小妞还挺喜欢喝这个汤，还好在家做也比较方便，家里人少，炖锅鸡汤一时半会儿也吃不完，拿来煮这道菜，好吃还补充营养。

杂蔬烩贝壳面

2015年10月13日

小孩子有时候也是会挑食的，这不吃那不吃的，总要变点花样才能让她心甘情愿的吃光光，我家小妞就是这么一个难缠的小主！给她做饭，也是要费点心思的。对付她，有时候我就用这种杂蔬绘面的方式，用她喜欢的贝壳面，配上各种蔬菜丁，再加上她喜欢的番茄口味，她也就不挑不捡的全都扒拉扒拉吃进肚子里了！！而且不需要做很多菜，这一碗里搭配了很多种，充分满足小朋友的营养需求。

猪肉白菜炖粉条

2015年10月10日

天气转凉，炖菜立马就成了餐桌上的宠儿，有肉有菜，荦素搭配，再来碗米饭或者一个大馒头，这大冷天吃的暖暖和和的，舒服极了！！

磨牙神器－阿拉棒

2015年10月08日

这个阿拉棒也是饼干界比较简单的一款了，但却是深受孩子们的欢迎的，我女儿从不到一岁吃到现在。小的时候当磨牙棒使，故意做的硬一点，当时用的一个狗骨头的饼干模具切出来的，比阿拉棒的造型要粗一些，小家伙手里拿着刚好，没事就啃啊啃的，所以我就买过一盒磨牙饼干，后来的都是自己做的了。现在虽然女儿大了点，但还是喜欢吃阿拉棒，闲着没事就给她做一盘咬着玩！！

酸奶蔓越莓面包

2015年10月05日

这几天我们家三个病号，多妈也不幸重感冒了，但是感冒也要坚持做早餐，没办法，因为我家附近没有卖早餐的，只好提前做点面包，以备早上不时之需，直接打个豆浆或者热个牛奶，配上面包就可以是早餐了，比较省事。酸奶代替牛奶揉面，使面包的口感更好一些，另外，这款面包依然没有放油，因为最近我不想吃油……

南瓜胡萝卜鸡蛋饼

2015年10月03日

早餐里经常出现的鸡蛋饼，搭配可以有很多种变化，随着应季的蔬菜变化而调整，前段时间吃的最多的就是这款南瓜丝胡萝卜鸡蛋饼了，嫩嫩的南瓜不管是炒着吃还是煎着吃，或者这样擦成丝摊成饼，都特别的好吃，每年嫩南瓜上市的时候，都会买来好好的吃上几次。这是我前段时间做的，因为身体不好一直没有发出来，这次补上，不过已经没有嫩南瓜卖了。

猪肉豆角焖土豆

2015年10月02日

天气冷了，就想吃点热乎乎的炖菜，像豆角、土豆、胡萝卜这类的蔬菜跟猪肉或排骨一起炖最好不过了，翻翻冰箱，还有一些瘦肉和做肉馅剩下的肉皮，于是配了蔬菜，来了这么一锅，搭配个白米饭，最美不过了！！

#饭来了Show创意粥谱#砂锅电饭煲版的白粥

2015年08月24日

家有小女，最爱白粥，煮的烂烂的，顺滑香浓的口感，一口气能喝两碗！

黄秋葵炒蛋

2015年07月26日

今年貌似秋葵很火啊，以前我都没有吃过这个菜，今年在各美食网站或生鲜超市都能见到这个长相奇怪的菜，而且都说它的营养价值很高，于是就买了点回来尝尝，没想到还真挺好吃的，不过我家娃爹对它不感冒，我家闺女倒是喜欢的很，每次去超市都跟我说，要买那个五角星形状的秋葵，可不是么，切开的秋葵就是五角星形状的！！来个最简单的吃法吧，黄秋葵炒蛋！话说这秋葵明明是绿色的，为什么超市标的是黄秋葵呢，嘻嘻！！

不放油不放盐的红烧排骨

2015年07月22日

说话我对烧排骨这事一直不太在行，没想要这个方法烧的排骨居然简单的不能再简单了！！连油和盐都可以省了！如果我每周学一个菜，很快我就成全能大厨了！！ 下面来看看我这个笨学生的作业吧，其实我之前已经做过一次了，但是我放了老抽，而且放多了，颜色黑不啦叽的，我闺女说像一块黑石头，但就是那样的，她也吃了好几块，还跟我说好吃，就是黑了点！！！放心吧，这次不能让闺女再吃黑石头了！！

培根手撕包菜

2015年06月26日

收到这瓶味事达酱香鲜酱油的时候本来打算用来炖肉的，可惜周末两天都有活动，没时间炖肉肉啦，不过平时炒菜放点也是棒棒的，味道很浓！！ 圆白菜又叫包菜，手撕包菜一直都是我家里很受欢迎的一道菜，简单好做又好吃，这次用了味事达酱香鲜酱油，味道杠杠的，下饭好菜！！

排骨玉米汤

2015年06月24日

一碗营养丰富的热汤，总是能在闻到香味的那一刻就让人感觉到温暖，虽然原料都是常见的食材，但将近三个小时炖出来的一碗汤，需要的不仅仅是时间，还有母亲对女儿满满的爱。这是女儿最喜欢的一道汤，有她喜欢吃的甜玉米和胡萝卜，还有炖的烂烂的方便她吃的排骨，碗里的汤富含多种营养成份，让我的小公主吃的饱饱的，健康成长。

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子

2015年06月20日

虽然过了端午节，但端午做的粽子还是要发一下的，今年尝试的杂粮粽子很不错，不喜欢纯糯米的可以尝试一下这种的。 杂粮蔓越梅粽子原料：圆糯米、大米、小米、红糯米、蔓越莓干； 杂粮红枣粽子原料：圆糯米、大米、小米、红糯米、燕麦、红枣；

软软的奶香小餐包

2015年06月18日

这款面包是我家经常做的一种，不过每次的配方都有可能会稍做改动，这次液体换成了牛奶，面包更加柔软了。