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2014-04-17 加入

水满池塘花满枝,蜂飞蝶舞蛙鸣时

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健康蔬菜鸡蛋水晶包

健康蔬菜鸡蛋水晶包

2025年04月

初春来点健康的包子吧,口感自然也是不会差的。 为了方便,我是买了半斤饺子皮,29张,刚好包完。

巨好吃的茄丁肉末打卤面

巨好吃的茄丁肉末打卤面

2025年02月

中午不知道吃啥?北方风味的茄丁肉沫打卤面强烈推荐一下!真的是无敌无敌巨好吃,我家娃虽说是南方胃,但是也超爱这口打卤面。

快手爆炒黑胡椒土豆丁

快手爆炒黑胡椒土豆丁

2025年01月

土豆真的是怎么做都好吃,推荐一款快手土豆做法吧!

热乎乎的萝卜炖鱼头锅子

热乎乎的萝卜炖鱼头锅子

2024年11月28日

冬天的正确打开方式:来一顿热气腾腾的炖鱼头锅子!只要锅子咕噜噜,心里总是暖呼呼!

小时候的味道--我家的汽水肉

小时候的味道--我家的汽水肉

2024年11月27日

小时候每天家里餐桌上都有汤,汽水肉便是其中之一,小时候不明白肉丸子和“汽水”有啥关系,长大了才知道汽水肉其实是湖北省的传统名菜之一,而“汽水”指的是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。 以这种蒸的方式做成的肉,滋味鲜美,营养丰富,口感嫩滑,十分有利于消化,特别适合病中肠胃虚弱人作为营养餐,不论是儿童还是牙齿不好肠胃衰弱的老人都可以食用。

酱香烧小羊排

酱香烧小羊排

2024年11月15日

冬天就是要吃点羊肉,暖暖身子。今天这款羊肉做法真的真的是超级推荐,我自己琢磨出的做法,家里一老一小非常喜欢,先生一到立冬就要我做这款羊排,说真心好吃! 其实做菜真的是万变不离其宗,烧肉类想要美味一定要爆炒出肉类的油脂,一定要来点糖。

养生清炖牛骨汤

养生清炖牛骨汤

2024年11月11日

有没有试过清炖牛肉汤,不要觉得牛肉只能红烧,原汁原味的牛肉汤也是非常好喝的。

无敌肉多多牛肉酱(不辣)

无敌肉多多牛肉酱(不辣)

2024年10月27日

说起这款牛肉酱绝对是我家的绝活,吃过的就没有一个说不好吃的,香气扑鼻,超级下饭,早上拿来夹馒头绝了。

正宗台式土凤梨酥(自制100%纯凤梨馅)

正宗台式土凤梨酥(自制100%纯凤梨馅)

2024年10月24日

这种做法是台式土凤梨酥做法,饼皮添加了纯杏仁粉(美国大杏仁),更香酥,更好脱模,和我之前发的土凤梨酥口感各有千秋。 我之前也有写过凤梨馅的做法,怕大家懒得去翻,这里就把馅的步骤也发了。 给大家分享的做法是我经过很多次试验,并且独创了用刀背剁散凤梨纤维,绝对值得一试。 当然了,凤梨不一样,甜度会有些许区别的,买来的凤梨,还是先切开尝一下,不甜就不适合拿来做凤梨馅儿。

简单美味的初秋快乐早餐:爆浆芝士厚蛋烧

简单美味的初秋快乐早餐:爆浆芝士厚蛋烧

2024年10月20日

奶香浓郁爆浆芝士厚蛋烧,一口爆浆巨满足,特别美味,做起来也很方便呢。 我这里用了安佳意式番茄味芝士片,自身就有浓浓的番茄香味,都不需要其他的配料了,特别简单。

奶酪盖被玉米浓汤

奶酪盖被玉米浓汤

2024年10月20日

初秋来碗奶酪玉米浓汤,暖心又暖胃,太舒服了。

奶酪蔬菜蛋饼-芝士盖被创美味

奶酪蔬菜蛋饼-芝士盖被创美味

2024年10月19日

健康营养又美味的早餐十分钟左右可以搞定,添加了安佳芝士片最新口味:意式番茄味,不来一起试试吗?

麻辣鲜鸡肉豆腐(低脂高蛋白)

麻辣鲜鸡肉豆腐(低脂高蛋白)

2024年10月18日

减肥期间我爱吃的菜,这一款绝对可以排上号,拌上米饭可是绝了!

乱刀双椒牛肉末(一人食-快手菜)

乱刀双椒牛肉末(一人食-快手菜)

2024年10月13日

一个人在家不知道做什么,就可以这样炒一个简单的下饭小菜,盖在饭上,让人胃口大开。 食材也非常简单,家里剩下的一点一点的青菜都可以拿来炒进去。

老成都风味黄瓜鲜椒鸡

老成都风味黄瓜鲜椒鸡

2024年10月12日

鲜椒鸡妥妥的成都风味,自己稍加改动,做成我家只有风味,没有那么麻辣,加了黄瓜也没有那么腻。 这款鸡肉是直接爆炒,所以对鸡肉的选择很重要,用我们家乡话来说需要选择“仔鸡”,就是刚刚长成的鸡,鸡肉很嫩,千万不要选用老母鸡那种。

超简单快手法式香草羊排

超简单快手法式香草羊排

2024年09月24日

为大家推荐一道正宗的法式香草羊排,超级快手,超级简单,特别适合家做。 家里没有法式香草腌肉料可以用黑胡椒、盐和迷迭香混合代替。 一定要注意:最好选择6-8个月的黄河滩羊羔的肋排,第2根至第5根肋骨最佳。这样的羊排很嫩,而且吃起来有奶香。

西蓝花紫苏炒牛肉(美味减脂餐)

西蓝花紫苏炒牛肉(美味减脂餐)

2024年08月02日

减肥也可以吃好吃饱,这款减脂餐真的是很美味,而且可以让人吃饱饱,有蛋白质、有主食、有膳食纤维,超级健康又美味!

夏天一定要吃的柠檬手撕鸡

夏天一定要吃的柠檬手撕鸡

2024年07月25日

清爽的柠檬手撕鸡谁不爱啊! 口味重的加一点儿盐。

一锅炖不下(解决剩下的火锅食材)

一锅炖不下(解决剩下的火锅食材)

2024年07月13日

前几天吃的火锅还剩下了不少食材,那就做一顿孩子最爱的烩菜吧,我家娃给的评价是:太好吃啦!我可以吃两碗饭!

无油无糖史上最简单的欧包(一次发酵不用揉)

无油无糖史上最简单的欧包(一次发酵不用揉)

2024年06月30日

法式面包以无糖无油、健康著称,但是法式面包往往口感偏硬,大多数消费者很难接受。这一款全麦法式欧包以超高的含水量对口感上进行了改善,真正做到了好吃又健康。最最关键是完全不用揉面,真的是好轻松啊。

不会包粽子?来做简易粽子吧--粽香杂豆糯米饭

不会包粽子?来做简易粽子吧--粽香杂豆糯米饭

2024年06月25日

端午节来临,这款粽香杂豆糯米饭便是我的理想之选,它不同于传统的粽子,需要一个个仔细捆扎,虽同样以糯米为主料,但是更为方便,更适合现代人的快节奏生活。 如果想吃糯米凉糕,那就放进高压锅里压制,这样糯米会变得更加软糯,放凉就是糯米凉糕了。 趁热吃糯米软糯而富有弹性,冷着吃又增添Q弹口感,绿豆与红枣、葡萄干的甘甜交织在一起,为凉糕带来了更多的口感变化。所有的食材都被巧妙地混合在一起小火慢慢蒸制,等待中有着对美食的期待与憧憬。 我喜欢切成小块,蘸上一点白糖,那清甜口感,令人愉悦。

香煎多宝鱼(最美味的吃法)

香煎多宝鱼(最美味的吃法)

2024年06月18日

多宝鱼谁说只能清蒸和红烧,给大家推荐多宝鱼最最最美味的吃法:香煎。

家常超嫩的孜然牛肉

家常超嫩的孜然牛肉

2024年06月06日

可能大家都觉得餐馆的牛肉炒得很好吃,为什么自己都炒不出来好吃的呢? 肉嫩的关键在于刀法和小苏打,一定要垂直于肉的纹理切,把牛肉的纹理都切断,不要顺着切。

熬一碗洁白无腥膻味的猪油

熬一碗洁白无腥膻味的猪油

2024年06月04日

猪油谁家都会熬,特别是以前小时候,家里炒菜基本上都是用自己熬的猪肉。但是随随便便熬出了猪油,并不太适合拿来做甜品,总有一点儿“猪味儿”,几个小妙招教大家熬出完美的猪油。 首先选材是非常重要的,我一般是拿猪脊膘来熬油,猪脊膘是首选,次之是猪肥肉,尽量不要选择网油。 猪脊膘肉是猪身体中间的那一块肥瘦混合的肉,位于脊骨外,与脊骨平行的一条肉,瘦肉部分叫扁担肉或里脊肉,紧连瘦肉的叫脊膘,最适合熬油。 再就是对猪的选择也比较重要,一些品牌的猪,腥膻味就是小一些。

经典意大利面包条bread sticks

经典意大利面包条bread sticks

2024年06月03日

Italian bread sticks, 又叫阿拉棒Grissini.咸香酥脆,可以做零食,也可以做下酒的小吃,有很浓郁的芝士味道。

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