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步骤 1:
两个土豆去皮切丁,冲洗掉表面的淀粉并滤干水份。
步骤 2:
锅里倒入30g食用油,烧热后倒入土豆煸炒。
步骤 3:
土豆煸炒至微微焦黄,倒入50g肉末继续煸炒。
步骤 4:
煸炒至肉沫全熟,撒上适量太太乐鸡精、黑胡椒盐和青椒丁。
步骤 5:
煸炒一分钟即可出锅。
我这里用的是黑胡椒海盐碎,另外还加了一点点迷迭香、莳萝碎,香气无敌了。
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