西蓝花紫苏炒牛肉（美味减脂餐）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西兰花一颗（约400g）切碎，小土豆一个切丁，大蒜头切成沫沫，小米辣切小。

• 步骤 2：

  

  锅里喷上少许橄榄油，烧热以后，将所有切好的食材倒入锅里，再把200g草饲牛肉末倒入锅里。

• 步骤 3：

  

  中火炒至牛肉、土豆微焦。

• 步骤 4：

  

  准备料汁：碗里倒入两汤匙椒麻汁或者油醋汁、白灼汁，一汤匙蚝油、一汤匙生抽酱油。

• 步骤 5：

  

  再加入半碗清水拌匀。

• 步骤 6：

  

  将料汁倒入锅中，焖煮5分钟左右。

• 步骤 7：

  

  料汁快煮干了，加一把紫苏叶进锅里翻炒。

• 步骤 8：

  

  紫苏炒熟了就可以出锅啦，美味又健康！

• 步骤 9：

  

  一盘解决一餐，完美！