干煸杂菇#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月12日

各种各样的菌菇都喜欢，菇类的鲜美是其他时蔬难以媲美的。常见的真姬菇、秀珍菇及杏鲍菇，一起煸炒，逼出水分，风味独特，馨香味美。下饭当零食都是美味，入口品之，各有各的味道，丝丝缕缕缠绵在唇齿间，回味无穷。这时，喟叹为何自己学的不是中文，那样的美味却无法形容……

干贝白菜煲# 黑人牙膏一招制胜#

2016年04月26日

大白菜，我喜欢熬汤或者做白菜煲，清甜的大白肉若佐以鲜美的汤汁或者其他合味的食材，入口细品，美味无比。最喜欢用大白菜佐以骨汤，再加点干贝，鲜上加鲜的家常美味，黄的叶白的梗都一样柔嫩甜美。

葱爆鲜木耳：好吃就这么简单

2016年04月23日

最近，家附近开了一家有机食材店，下班的时候，喜欢溜达到那里，看看有没有什么新鲜的食材。遇到新鲜的木耳，很喜欢，买一盒回家，加点葱段爆炒，清爽脆嫩，好吃就这么简单，而且木耳这食材也属于健康食品。

海椰皇鸡汤：热气带着香味蒸腾而来

2016年04月23日

喜欢喝汤，尤其是营养丰富又简淡清爽的汤水更是挚爱。加了海椰皇的鸡汤，鲜味浓郁，热气带着椰香蒸腾而来，入口细品，鸡肉的鲜甜、椰子的清甜缠绕于唇齿之间，久久不散，舒服了胃。 海椰皇，度娘说它是热带森林的棕榈树的果实，亦称复椰子，以籽小，味道浓香，汁丰润滑，功效显著而闻名， 产地主要为泰国，南美，南非等地，有生津、利水等功能。

竹笋鸟汤：暖心暖胃的汤水

2016年04月23日

汤与竹笋，都是挚爱。笋鸟老火汤，汤水清鲜，笋的清香在鸟汤的烘托下发挥得淋漓尽致。

鳗鱼蒸饭 ：简单美味的一餐

2016年04月20日

对于上班一族，美味与简单易做是密不可分的。尤其是上班妈妈，快手料理更是必须的。有些时候，冰箱要备一些冰鲜，累了的时候，拿出来即可应急。腌制好的鳗鱼，解冻蒸热，搭上米饭，就是简单美味的一餐。

紫甘蓝沙拉# 黑人牙膏一招制胜#

2016年04月19日

春天，万物复苏，花果飘香。稚嫩的蔬菜，当季的水果，混搭在一起，口感清爽，营养也不会流失。喜欢紫甘蓝艳丽的色彩，还有新上市的菠萝，稚嫩的小黄瓜，饱满香甜的葡萄干，拌在一起，遇见已是倾心。

美味凉菜之卤水猪舌

2016年04月17日

　　美味的卤猪舌，偶尔食之，独特的卤水味道，满口溢香，回味无穷。

蔬果沙拉：元气早餐开启的新一天

2016年04月15日

　　最近，坚持运动，精气神好了许多。对于饮食，也喜欢上了轻食，发现彩树果实是最好的食材。今天，一大早选择自己爱的蔬果和千岛酱，做了一大碗蔬果沙拉。满满都是维生素的元气早餐，开启了新的一天，让自己与家人充满了正能量。

血鳗黄豆汤：来碗滋补的汤水

2016年04月13日

最近，换了新的单位，工作还在慢慢适应中。其实我还是恋旧的人，如果可以选择的话，我愿意留在熟悉的地方继续工作，起码可以省心省力些。但没有如果，只能勇敢地去面对，累了给自己一碗滋补的汤水，能吃能喝也是一种福气。

红咖喱牛腩：最美滋味好下饭

2016年04月07日

喜欢咖喱，尤其是红咖喱，辛辣的味道，开胃得很。最喜欢咖喱、牛肉与土豆的经典搭配，牛肉好吃，土豆好吃，汤汁淋饭也美味。只要有咖喱牛腩这一道菜，就可以秒杀米饭。

红烧杏鲍菇：下饭的家常小炒

2016年04月06日

喜欢杏鲍菇，厚实的口感，红烧的味道更是下饭。加点红椒，色泽艳丽惹人爱。一盘家常小炒，瞬间光了盘。

牛腩柠檬汤：风味独特的清香

2016年03月30日

家里腌制了一罐咸柠檬，用来熬汤真是绝佳搭配，与老鸭搭配，与牛腩搭配都是美味。牛腩汤因为有了咸柠檬的加入，多了一种独特的清香。熬汤时，一分为二，前面清炖，炖好的牛腩取一部分用来做咖喱牛腩，后面的再加入咸柠檬清炖。既有肉吃又有汤喝，一点都不浪费。

菠萝牛肉焗饭：果香，肉香与芝士香

2016年03月27日

越来越喜欢简单的饭菜，一人一份的简餐在我家深受欢迎，芝士焗饭也是备受欢迎的菜式。牛肉焗饭，加点菠萝，酸酸甜甜好开胃，浓郁的芝士香，淡淡的果香，吃一口满满的牛肉，心满意足。

烤鸡翅：酱油与白糖就很美味

2016年03月23日

　新鲜的鸡翅，烤起来总是特别的好吃，无须过多的调料，加点酱油与白糖腌制，烤出来美味可口，色泽诱人。 新鲜、

紫甘蓝沙拉

2016年03月21日

紫甘蓝，因营养丰富，色泽艳丽，是拌色拉或西餐配色的好原料。生食的紫甘蓝营养价值最高，拌着其他蔬果吃，味道更佳。

土豆饼：香浓松软的小点心

2016年02月27日

　儿子是个土豆控，土豆做的菜，他都爱。放假在家，其实有时也是蛮无聊的，幸好人家还热爱画画。周一到周五的上午，跑去练素描了。下午就呆在家，最近天气也不好，游泳与踩单车也没得玩了，还好有哥哥为伴。两个大小孩，在家就琢磨着吃，用土豆与面粉做成的土豆饼，也深的他们心。

糖渍柠檬：随时都可以享受的清爽

2016年02月14日

管什么时候，果蔬总是最清心的，尤其是柠檬的味道，清爽怡人。喜欢在夏日，用糖腌制柠檬，随时都可以给自己来杯柠檬水或柠檬茶。

七样羹：愈吃愈后生

2016年02月08日

正月初七，我们潮汕地区依习俗要吃七样羹，民间流传“七样羹，愈吃愈后生（年轻）”的谚语。据潮汕民俗史料记载，“七样羹”是指大（芥）菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥兰等蔬菜同煮，寄寓“新（芹）春发（蒜）大财（大菜），久（韭）合各人（芥兰）。每种蔬菜都有美好寓意：大（芥）菜意喻发大财，厚合是合家平安，芹菜是勤快、勤劳致富，青蒜表示会算数、有钱藏，春菜代表春回大地，韭菜象征长长久久。 今天，依古法煮了“七样羹”，熬了一锅鸡汤，加七种蔬菜同煮，香醇的汤，清爽的菜，吃得不亦乐乎。

椰蓉淮山糕：小清新的美好

2016年02月05日

　　这个春节，我们家的小鲜肉独自和老公的同学一家去旅游。这个春节，我只打算我在家里，静静地享受这难得的时光，静静地写我喜欢的稿，静静地听自己喜欢的音乐，喝自己喜欢的茶，玩自己喜欢的美食。这样的日子，甚好！ 　　朋友送了自家种的淮山，粉糯香甜。除夕夜，将淮山蒸熟、压成泥，整成椰蓉山药糕，小清新的家宴甜点，还是蛮讨喜的。

【年夜饭】非你不可的清蒸斗鲳鱼

2016年02月05日

年夜饭，必不可少的食材中一定有鱼，有鱼则“年年有余”。清蒸全鱼是最受欢迎的，有头有尾，意味着来年风调雨顺。斗鲳鱼清蒸是家人最喜欢的，清甜细嫩，鱼肉厚实，老小皆宜。 在潮汕，老祖宗还留下一个规矩，吃清蒸全鱼时，翻鱼时不叫翻而叫顺，生意人家尤其讲究这一点。

【年夜饭】非你不可的生腌血蚌

2016年02月02日

苦一年，家人在一起热热闹闹，总得吃餐好的。老祖宗留下的一些风俗习惯，总得遵循，吃了好意头的血蚌是年夜饭一定得有的，血蚌吃得越多，蚌壳剥得越多，意味着来年钱越多。蚌壳又叫“蚌壳钱”,视同古代人交易时,用贝壳作交换手段一样,沿袭至今。所以，年夜饭一定要多多剥蚌，新年才能钱多多。 血蚌烫熟，灼三渗酱是潮汕的经典吃饭。今年，换个吃法，腌制过的血蚌鲜而不腥，大家吃得更过瘾，堆积的蚌壳钱更多。

西兰花拌火腿肠：只为了红绿相间

2016年01月21日

有的时候，一样的食材一样的做法，只是换了摆盘的方式，看起来赏心悦目，味道也好了许多。西兰花拌火腿肠，只为了红绿相间好看一些，但其实西兰花还是西兰花，火腿肠还是火腿肠。我和儿子各取所需，他吃他的火腿肠，我吃我的西兰花。

生菜沙拉：享受轻食的舒服时光

2016年01月09日

　偶尔，就想吃点清淡的，尤其是在大鱼大肉之后。中午，吃了牛肉火锅，晚上就只想吃点青菜。家里刚好有可以生吃的生菜，加点青瓜，加点葡萄干，再加点沙拉酱，拌匀，美味得很。有时，也可以适当清清肠胃，吃点素，享受一下轻食的舒服。

杜龙黄豆汤：味甜清鲜的滋补汤

2016年01月06日

　杜龙是一种生命力旺盛归属于鳗鲡目蛇鳗科的鳗鱼，历来被潮汕人奉为滋补圣品，最原始的做法是将杜龙与黄豆苦瓜一起炖汤，以保持食材的原汁原味和营养价值，味道鲜而不腻。我吃不了苦瓜，只下了黄豆，用骨汤熬制，味甜清鲜的杜龙汤，让我们家不爱喝汤的儿子也大呼好喝。