海鲜,喜欢原汁原味,蒸的海鲜最是鲜美。鲜美肥厚的带子,爽滑可口的粉丝,再剁点蒜蓉、辣椒,加点酱油调味,是我家小鲜肉隔三差五就想吃的菜。
这回,收到豆果送出的的家乐热炒鲜露与海味点蘸鲜露,就想着用这热炒鲜露来蒸带子与粉丝,蒸出来的带子蒸粉丝,释放出浓浓的鲜味,色泽比用普通酱油略浅,但味道更鲜。带子好吃,粉丝吸收了带子与鲜露的鲜,多层美味在舌尖层层绽放,好吃得不得了。
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好吃的关键在于酱料的调配,若用其他酱油或生抽要根据其咸度自行调整酱油的量。