这几天，雨停了，天也热起来了，饮食越发清淡了。清爽的凉拌菜走起，简单的黄瓜拌木耳，健康爽口！
晚餐来上这么一盘，减少卡路里的摄入，减肥的人儿最喜欢了！而且，晚餐吃得清淡些，也有利于我们的健康！
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黄瓜拌木耳收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 木耳 20g
- 黄瓜 2根
- 芫荽 1小把
- 辣椒油 1汤匙
- 陈醋 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 白糖 1/2汤匙
黄瓜拌木耳的做法步骤
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步骤 1：
准备好木耳，用清水洗去浮尘；
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步骤 2：
用清水泡发；
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步骤 3：
泡发至木耳变柔软；
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步骤 4：
煮开水，下木耳；
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步骤 5：
再次煮开，将木耳捞起待用。
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步骤 6：
黄瓜洗净；
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步骤 7：
将黄瓜拍碎，拍成小块；
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步骤 8：
芫荽洗净，切段；
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步骤 9：
将辣椒油、陈醋、生抽与白糖拌成酱汁；
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步骤 10：
将黄瓜与木耳放进料理碗；
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步骤 11：
加入酱汁，充分搅拌均匀；
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步骤 12：
装盘，加入芫荽段即可食用。
小贴士
酱汁可以根据个人的口味进行调整，调好的酱汁可以先试一下味道，合适了再与黄瓜、木耳进行凉拌。
