黄豆汤：扑鼻而来的清香的做法步骤

• 步骤 1：

  剥壳的黄豆，用清水洗净；

• 步骤 2：

  猪肉选脚籽肉部位，切大块打花，洗净；

• 步骤 3：

  将猪肉冷水下锅，大火煮开，洗去浮沫，取出待用；

• 步骤 4：

  砂锅煮开水，下猪肉，大火煮开；

• 步骤 5：

  转小火，煮1个小时左右；

• 步骤 6：

  转中大火，下黄豆；

• 步骤 7：

  再次煮开，转中小火煮20分钟；

• 步骤 8：

  煮至黄豆变绵软，下盐调味；

• 步骤 9：

  熄火，即可食用。