笋丝鸭血汤的做法步骤

• 步骤 1：

  取笋尖部分，切成笋丝。

• 步骤 2：

  笋丝冷水下锅。

• 步骤 3：

  不盖盖子，大火煮开，取出笋丝备用。

• 步骤 4：

  猪肉洗净，剁成肉糜。

• 步骤 5：

  砂锅煮开水，下猪肉糜。

• 步骤 6：

  再次煮开，下洗净切成小块的猪血。

• 步骤 7：

  下烫过的笋丝，煮开。

• 步骤 8：

  熄火，加盐调味，即可食用。