【缘豆儿】的厨房

玉竹煲三果

2014年12月10日

秋冬防肺燥。干燥的冬天不仅要润泽肌肤，更主要是益肺生津和滋阴润燥。这个汤的三果包括苹果雪梨和无花果。现代医学和营养学认为无花果富含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，尤其是它进入人体肠道之后能将有害物质排泄出去。

啤酒炖白菜--冬季暖身

2014年12月03日

啤酒除了饮用之外，在烹调中也发挥了它的一技之长。啤酒入菜，别有风味，可不止“啤酒鸭”哦~~~ 话说上次剩下的大半瓶啤酒，做了啤酒鱼，还做了啤酒炖白菜，味道也非常不错哦~~~~

超能量菰米试用之 --菰米豆腐煎饼

2014年12月03日

话说这菰米真的是很好吃，嚼起来有点韧劲非常喜欢~

冰糖炖猪手--冬季暖身

2014年12月03日

到了冬天气候干燥，偶尔会出现皮肤瘙痒的烦恼有木有~~喝些养阴润燥和润肌肤的汤水是不错的选择哦~而猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，绝对是养颜润肤的好食材~~ 我们把猪的前蹄叫猪手。尽管猪蹄是美容抗衰老的好食品，我还是比较少吃；特别是想到猪蹄汤，我同时想到的是那油腻腻的感觉，就已经很是怕怕了~~ 冰糖炖猪手是珠三角一带的传统美食。小步骤稍作改良一下，就炖出入口甘甜而且一点也不油腻的猪蹄汤~~

超能量菰米试用之 --乳酪菰米沙拉

2014年12月01日

玉米无花果汤

2014年11月30日

百合有润肺、止咳、清凉、退热的功效，除了作药用之外，平时煲汤食之，滋养力强，对阴虚内热之人很适用。无花果的维生素可加速身体的新陈代谢，令体内器官更健康。这款汤最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。

鸽子粥--冬季暖身

2014年11月30日

冬日寒冷，来一碗热热的暖身滋补粥，可以从胃暖到心底~~

金枪鱼披萨

2014年11月28日

用金枪鱼做过沙拉、炒过饭，就是还没有做过披萨呢~~真的是非常的好吃~

啤酒焖酥鱼

2014年11月28日

喝剩的啤酒让我处理~我处理就只有用来做菜的了~~用啤酒焖鱼，真的好好吃~怎么鱼买的那么少非常不够呢~

无花果栗子甜汤

2014年11月28日

秋冬是进补的好时节，但是南方这里好像是暖冬啊，如果现在食的太滋补的话很容易上火、肠胃不适或皮肤干裂等~不如先喝个甜汤~~ 栗子是维生素C含量非常丰富的食材，而且所含矿物质也非常丰富，包括铁、钾、镁、锰、锌都非常多，含钾还比苹果多出四倍中医还说它有健脾益胃补肾的功效。

巧克力豆饼干

2014年11月27日

胖子常看到电视广告上有巧克力豆的饼干，终于是买了一大盒回来。除了有脆脆的巧克力豆也无特别之处。刚好家里也有，我也会做嘛~~除了少些添加剂，味道一样好~~

香芋紫薯饼

2014年11月27日

从街上经过时看到大大的名字。一般情况下我是不在街边小摊上吃的，所以我甚至没看到他们做的是什么样饼；这是通过我搜索学习加上创作做出来的，很不错的哦~~

花蟹焖鸡

2014年11月26日

秋后吃蟹，历来是中国人的饮食习惯。蟹的吃法多种多样，但绝对离不开鲜味。蟹煲鸡是近年在粤菜中属很热门的一种做法，源于西江渔家，就是将蟹与鸡搭配在一起，让蟹的鲜味发挥到极致，鲜香无比，即便不是在吃蟹的季节，依然是这么美味。

甜菜根牛腩果蔬汤

2014年11月23日

怎么做怎么好吃，一大锅牛腩汤很快见底~~话说这牛的各部位都好贵啊，我想买多一点都觉得囊中羞涩~~

蜜汁鸡卷

2014年11月22日

昨天是感恩节，虽然不算是我们的节日，但我们还是要时刻心存感恩吧~~烤鸡我就不做了，烤了两只大腿算是那么的小庆祝一下好了~~ 做酸辣鸡丁时，去鸡腿骨写的一步到位没过程，有亲们问怎么做的，现在我就补上我是怎么做的吧：

泰式青木瓜虾沙拉

2014年11月20日

我没去过泰国哦，从电视上学了个大概介绍加上自己想当然的做法而出来的作品~~ 胖子先森三步曲动手前：，我不要吃水果沙拉~~（哼哼，不吃拉倒）做料汁：哇，我喜欢这味道~~ 入口：怎么能做得这么好吃...... 结论：没尝过前不要说不想吃^-^ 泰国电影“木瓜沙拉”里的木瓜沙拉是辣的令人冒火的，我不太能吃辣肯定受不了~我只放一只辣椒加点辣椒酱吃到最后都把我辣的不行呀~~

水晶虾饺--晶莹剔透的精致粤式点心

2014年11月18日

呼朋唤友的时候，只要不是饿了要吃饭都喜欢去茶楼。其实就是借个地方和朋友一起呆一呆吧，说起点心我喜欢的也不过只有几样~水晶虾饺就是其中之一~

扬州炒饭

2014年11月17日

挺喜欢吃炒饭的，吃快餐时总是喜欢点扬州炒饭~~自己做可是料多多哦~~

甜菜根煎肉饼

2014年11月16日

甜菜根除了它的营养价值，颜色也很好看，我觉得可以做天然色素呢~这是有那么一点土耳其式的肉饼，煎出来肉很嫩也不油腻，挺好吃~

越南椰汁炖鸡

2014年11月14日

海南的椰子鸡汤很清甜，原汁的只有椰子水椰肉加文昌鸡，在此基础上可加菌菇类等材料；越南椰汁炖鸡加入枸杞和桂圆，还加了牛奶，这是另一种风味哦~而且非常适合秋天喝~

雪梨青萝卜瘦肉汤

2014年11月12日

在干燥的秋天，最适合吃的水果莫过于雪梨了，而在果蔬上就是萝卜了。正如中医和民间所说，十月萝卜小人参。因为这个时候吃萝卜能帮助人体产生干扰素，能起到防癌抗癌的作用。而萝卜里含有的芥子油和纤维能促进肠道蠕动帮助排毒。青萝卜是萝卜的一种，只是它的皮是青色，也被誉为水果萝卜。青萝卜除了营养价值高，它的药用价值也很高。这时候吃它有袪痰润肺和利尿的作用。这个汤如果用白萝卜，味道会清香点；如果用青萝卜，味道会醇香些。用哪种萝卜就看自己喜欢了。