菠菜焗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  配料；

• 步骤 2：

  干香菇加入40度左右温水，加点糖和淀粉； （忘记买鲜菇了又想用，没时间泡，用了快速的方法）

• 步骤 3：

  盖上盖子摇几下，浸泡几分钟就可以软了；

• 步骤 4：

  番茄、洋葱、胡萝卜分别切丁；

• 步骤 5：

  菠菜洗净切碎；

• 步骤 6：

  浸泡的香菇切小块；蒜切碎；

• 步骤 7：

  热油锅，先把蒜炒出香味再加入洋葱炒至透明；

• 步骤 8：

  加入香菇和胡萝卜稍炒；

• 步骤 9：

  加入番茄，大米淘洗后加入一起炒匀；

• 步骤 10：

  加水1杯盖上中小火煮6分钟； 这里所说的杯就是量米的杯~

• 步骤 11：

  然后加适量盐、胡椒粉，倒入菠菜拌匀；

• 步骤 12：

  炒好的料装入烤盘，加入feta cheese 拌匀；

• 步骤 13：

  入预热烤箱200度，先烤30分钟；

• 步骤 14：

  然后上面洒上奶酪；

• 步骤 15：

  再烤15分钟就可以啦~