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蜜枣苦瓜乌鸡汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 乌鸡 半只
- 苦瓜 半根
- 蜜枣 2个
- 瘦肉 80克
- 姜 2片
- 盐
蜜枣苦瓜乌鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料；
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步骤 2：
把乌鸡剁块洗净后焯一下水；
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步骤 3：
苦瓜切块；蜜枣姜片洗净；瘦肉切块；
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步骤 4：
所有材料一起下锅煲1个半小时 就可以了。
小贴士
煲汤时烧开后有浮沫的话要去掉。
秋冬季节，女人不补易老。乌鸡是补虚劳、养身体的上好食材，由于皮肤、肌肉、骨头甚至内脏大部分都是黑色，被誉为“黑了心的宝贝”。乌鸡的口感与营养价值远远高于普通鸡，疗效是其它鸡无法比拟的。冬天也不要长肉啊，搭配上苦瓜还有减肥的功效。苦瓜煲的汤很清，不会有苦味的。
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