冬天是滋补的好时候。但滋补甜汤也要从秋天的清润型转为冬天的滋润兼补血型。
黑豆本身营养丰富，又被称为豆中之王。而且它的蛋白质含量非常丰富，大家知道黑豆是补肾的，但也有补脾的作用；还有利水的功效。冬天里各位女性除了喝滋补汤水外，还要适当补血兼补气。这个汤里除了用黑豆外，还加了红枣和红糖，能起到很好的补血作用。
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步骤 1：
黑豆提前浸泡3-5小时；
步骤 2：
红枣洗净；
步骤 3：
红枣和黑豆下锅，加水4碗烧开煲半小时；
步骤 4：
加入红糖再煲20分钟即可。
黑豆要浸泡时间足够长才容易煮烂，至少3-5小时，现在天气冷，可加点温水。
这汤适合女性因为可以补血，如果想一家大小喝这个汤，把红糖改用冰糖就可以了。
