蒜苗炒香干的做法步骤

• 步骤 1：

  主要材料；

• 步骤 2：

  香干切条；

• 步骤 3：

  蒜苗切段，蒜切片，辣椒切碎；

• 步骤 4：

  锅中加适量油加热，倒入香干； 调成小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡，盛出备用；

• 步骤 5：

  锅中再加入适量油，小火，加入黄豆酱；

• 步骤 6：

  再放入蒜片和辣椒煸出香味；

• 步骤 7：

  加入香干转大火，加入生抽、辣椒酱和少许白糖，翻炒均匀；

• 步骤 8：

  最后加入蒜苗，翻炒几下即可。