腊肉炒杏鲍菇#樱花味道#

2017年03月23日

这道菜其实很简单， 无须费太多的精力，首先将腊肉提前蒸熟再切片使用， 记得选用那肥瘦相间的腊肉， 这样将腊肉中油脂煸炒出来再来炒杏鲍菇味道更香；而煸炒杏鲍菇时无须加水，因为杏鲍菇本身含有水分，将杏鲍菇干煸味道更鲜美。这菜只需加入少许调味料放入里面干煸， 让杏鲍菇充分吸收腊肉的香味变得干香十足， 也去除腊肉的油腻，而让腊肉肥而不腻更加鲜美，好吃过瘾还下饭， 有了它， 要多煮点米饭了。

日式大阪烧

2017年03月22日

早餐一定要吃好，只有早餐摄取了足够的能量人才能充足供给大脑必需的能量，保持旺盛的精力和较好的学习、工作、生活状态。而营养的早餐的组合搭配中碳水化合物和蛋白质都必须要有，要知道人体为大脑提供能量主要依靠碳水化合物，而脑细胞的新陈代谢离不开蛋白质和脂肪。 当然做早餐还必须省时省事，大家都知道，在早上有限的时间里做出更快捷、营养、美味的早餐，即保证每天在家人的洗漱的时间内完成温热可口的早餐。 大多数人的早餐翻来覆去就那么几样：粥、咸菜、馒头、面包、鸡蛋，但是我今天要就推荐一款营养、快捷、制作简单的主食----日式大阪烧，主料是蔬菜、鱿鱼、鸡蛋和面粉，碳水化合物和肉蛋奶(蛋白质和脂肪)都有了。 这道早餐即保证了家人的营养需要，又满足了家人挑剔的胃口。 这样的早餐在我家也非常受欢迎， 看着连拍了几次， 就知道大家多么喜欢吃了。

樱桃萝卜拌双耳#樱花味道#

2017年03月21日

春暖花开，大家都希望拥有健康轻盈的体态迎接这浪漫的季节， 但是经过一个冬天的体内的毒素堆积如山，这时如不及时排毒更待何时。 在平时的饮食上吃一些能帮助身体排毒的食物，来对于我们进行大扫除， 而黑木耳和银耳都是很好的选择。木耳有黑白之分，白木耳就是银耳，两者搭配着吃有许多养生好处，润肺同时又能降压。而今天推荐的木耳养生食谱，既美味又健康，都是是平价的滋补佳品。

青椒魔芋肉片#樱花味道#

2017年03月21日

今天就给大家来推荐一道菜――――“青椒魔芋焯肉片”，　它即可既饱口福、又治病健体。魔芋先焯水去除其异味，将五花肉片进去煸炒，微微出油后加入焯过水的魔芋一起炖煮，　再加入青椒进去翻炒变色，最后调味即可。QQ弹弹的魔芋，搭配上鲜味十足的五花肉，青椒的微辣，三者相互融合，口感丰富，肥而不腻，一口下去，绵软嫩滑，回味无穷，实为一道健康美味的下饭菜。

冬笋鸡丝汤面#樱花味道#

2017年03月20日

今天的“冬笋鸡丝汤面”， 家里剩下的鱼汤做底， 很随意炒的时令新鲜菜“冬笋鸡丝”， 搭配组合在一起， 就有了这道味道鲜美、营养丰富的主食，很简单的做法，味道却很好， 全家人都喜欢。。。

香肠雪菜炒蚕豆米#樱花味道#

2017年03月20日

今天介绍的这道家常菜----香肠雪菜炒蚕豆米，最普通最平常不过，一大盘的成本不会超过五块钱，谁都吃得起。一道的佐粥下饭的小菜，雪菜和蚕豆米味道很配对，加上妈妈自己腌制的香肠，味道鲜美得不得了。带壳子的蚕豆三块钱一斤，剥好的豆米则要十多块一斤，但是要想吃到最新鲜味道，还是得亲自动手，刚刚从豆壳里剥出来的最为鲜嫩最为好吃，虽然费点事业费工夫， 但看到家人吃的满足，一切都值得了。。。

冬瓜财鱼汤#樱花味道#

2017年03月20日

如何能快速炖出香醇味道、奶白细腻的鱼汤来呢？窍门有两个： 首先鱼要用油煎一下； 其次是猛火快催，大火一直煮到汤发白。当然为了味道更加鲜美， 我们要关火之前再放盐：提早放盐，反而煲不出浓白的汤来，在汤煲好关火之时，再放盐等调味料。经过这样熬煮出来奶白色的鱼汤看起来乳白细腻， 喝起来香醇味美, 而且一点也不觉得油腻，是不是很想喝上一碗呢？

豆豉蒸财鱼片#樱花味道#

2017年03月19日

前两特地买了一条大个黑鱼， 让老板帮我将鱼剥成鱼片与鱼骨， 用鱼片做了炒鱼片喝蒸鱼片， 剩余下的鱼骨来做汤， 一鱼三吃。 很简单的一道蒸菜，只需简单蒸上五分钟就能完成， 新手零失败， 鲜香味美，好吃又下饭，非常值得一试哟。

红椒炒青南瓜#樱花味道#

2017年03月19日

这青南瓜特别适合减肥人士和糖尿病患者吃，这是因为它的糖分比起老南瓜低。 新鲜的青南瓜爽嫩适口，简单的清炒就能发挥出青南瓜清香的味道。很简单的素炒菜， 无须三分钟就能出锅， 味道清淡鲜甜，红黄相间，青翠欲滴，看上去很有食欲。

香肠炒折耳根#樱花味道#

2017年03月19日

鱼腥草有股特殊的腥味儿，有些人很难接受， 但很多人却是冲着那味道去的， 就如同榴莲，爱它的人极爱， 而不喜欢的人会避而远之， 萝卜青菜各有所爱。不过对于我来说，只要是好的有营养的，我都愿意去尝试它。 鱼腥草一般的吃法就是凉拌， 而今天我要将它与香肠一起炒着来吃， 虽然炒后的鱼腥草的味道淡了许多， 但腊味十足，两者完美搭配在一起，很下饭的一道菜菜哟， 值得一试。

腊肠炒冬瓜#樱花的味道#

2017年03月19日

本打算做个素烧冬瓜的， 但是发现冰箱中还有腊肠， 就用它来借味吧， 如同用虾仁来烧冬瓜样作为提鲜的一味食材， 加入了点进去。 果然让这道素烧冬瓜吃出了肉味儿， 这冬瓜吃起来软糯可口，虽然只有那么丁点的腊肠丁在那里星星点缀， 但冬瓜吸收了腊肠的味道，变得很有味道， 而且荤素搭配， 营养更均衡， 吃起来更健康了。

韭菜薹炒鸡丝#樱花味道#

2017年03月19日

吃韭菜薹的时间不太长，待它开花就不适宜炒食只能做酱了。用新鲜的韭菜花搭配点鲜嫩的鸡脯肉丝来炒来吃，非常随意的小炒菜，做法简单，容易入手，清香细腻，韭菜薹中所散发独特的辛香气味在口中弥漫，真的很美味，用它来下饭，这米饭都要多来一碗。。。

木耳炒丝瓜#樱花味道#

2017年03月19日

我喜欢用黑木耳做配菜， 常在炒菜是加入点进去，它香嫩爽滑、引人食欲。前两天买了根丝瓜，一直在想用搭配它，才发觉黑木耳是最好的搭配。提前将黑木耳泡好，用淡盐水焯煮熟，就可以入菜了。先爆香蒜片，再放入丝瓜片进去翻炒，翻炒直至丝瓜微微发软且透明后， 就可以放入黑木耳进去翻炒了，短短的几分钟，这道既简单又美味，既健康又养生保健的美味，春天食用更佳哟。

青菜草菇炒肉片#樱花味道#

2017年03月19日

春天来了， 大量的蘑菇上市了，我们平时看到杏鲍菇、金针菇、口蘑。。。好多好多，可以按自己口味随意选择，蘑菇的味道鲜美， 是家人很喜欢的食材， 今天看着有草菇卖， 赶紧买了点回来， 因为草菇比较娇嫩， 如果不尽快卖出去就会放出水了，就没卖相了， 所以摊主都不愿盘它， 所以碰到了就不要错过。 草菇肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁等特点，素有“放一片，香一锅”之美誉。

玉米面葱花饼#樱花味道#

2017年03月18日

葱花饼是一种很家常、很好吃、很好做的一道主食， 在我们家早餐出镜率非常高， 用它来搭配些牛奶、豆浆、稀饭，非常不错哟。我们都知道，早餐是一天中最重要的一餐，营养健康的早餐应该包括三大类：　第一类，碳水化合物含量丰富的粮谷类食品； 第二类，蛋白质含量丰富的食品； 第三类，维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果等。早餐选择碳水化合物类的食物，增强人体的新陈代谢。 现在人更追求健康， 因此会在吃主食的时候适量增加点粗粮， 就如同制作这款粗粮葱花饼， 自己在家制作我常常用普通面粉与粗粮搭配在一起食用，这样吃起来更健康。而今天搭配的是玉米面， 玉米面营养丰富，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。粗细粮搭配在一起， 不仅口感等到了改善， 而且更加营养。 这玉米面葱油饼跟普通葱油饼一样，无须发面，用白面和玉米面等量混合后而成，如果不想早起， 也可以前一天天将面和好， 这样就不会手忙脚乱的做早餐。 再告诉你一个让葱花饼更香的小窍门， 那就是用热油先浇淋在葱花上能最大程度的激发它的香味。 做好的玉米面葱花饼，金黄色的饼皮焦脆，饼心柔软多层，闻起来还有诱人的葱香味，这就是葱花饼的魅力吧 ，非常值得大家尝试哟。

泥鳅炖莴苣#樱花味道#

2017年03月18日

三月春暖花开万物复苏，这个时候是大量泥鳅、鳝鱼上市的时候，泥鳅被誉为“水中人参”， 是我们日常生活中常见的水产食物， 其肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有很高的食疗功效，是人们所喜爱的水产佳品。经常食用，可起到补中益气、补肾助阳、除湿退黄等功效，而且它所含胆固醇极少，非常适合老年人及心血管病人食用。

蒜苗炒鸡蛋#樱花味道#

2017年03月16日

如果说春天最适合的吃的蔬菜除了韭菜外， 还有这蒜薹了，又称蒜毫、蒜苗（湖北这地方就这么叫） 各个地方的叫法微微有些不同。 蒜薹是从抽薹大蒜中抽出的花茎， 细细长长， 大家都非常喜欢吃。最近天气回暖， 蒜苗大量上市，为了尝鲜，这时的蒜薹非常鲜嫩， 可以掐得出水了，所以还是买了些回来。 不过话说回来，春天升高，是细菌容易滋生的季节，因此不妨多吃点蒜薹，它可是抑制病菌作用的好东西。 蒜薹中含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，能有效地杀灭病菌， 起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。同时蒜薹具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，能防止血栓的形成； 蒜薹还能保护肝脏，预防癌症的发生， 而春季养生的重点就是养肝。 蒜薹口感脆爽、香味浓郁，味道鲜香微辣， 很适合搭配其它食材一起炒制，今天就蒜薹来炒鸡蛋。 鸡蛋含有优质的蛋白质，富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，是经济型的营养品。 与蒜薹一起炒制， 相互借味， 鲜嫩味香， 菜品色泽艳丽， 是道美味可口的开胃健身菜。不过我们要注意， 在烹饪蒜薹时，不宜烹饪时间过长， 煮制得过烂，以免辣素被破坏，降低杀菌功效。

黄瓜花炒肉#樱花味道#

2017年03月16日

黄瓜花清脆嫩绿，炒食、凉拌皆可，均能保留黄瓜花清香的口味，很是爽口清火。黄瓜花比较娇嫩，食用之前用盐水浸泡冲洗即可，不可揉搓。先煸炒五花肉片 再放入蒜粒炒香，倒入处理好的黄瓜花，大火快速翻炒，变得更翠绿时即可出锅，避免长时间翻炒。这道快手炒菜非常清香爽脆， 是非常值得推荐一试的美味佳肴。

土豆丝饼#舌尖上的春宴#

2017年03月16日

每个吃货都有一道特别爱吃的土豆，土豆泥、土豆丝、土豆饼、土豆片.。。从主食到主菜、小菜、零食、宵夜。。。而我最爱的就是“土豆丝饼”。土豆丝饼的制作简单方便还省时（而还有一点就是， 每次做土豆丝饼是练习刀工的好机会），食材也很简单， 但简单却不失美味，吃时再蘸点自己喜欢的酱，那就更完美了。

荷兰豆炒财鱼片#樱花味道#

2017年03月16日

湖北人特喜欢吃鱼， 除了鳜鱼（桂鱼）、鲫鱼（喜头鱼）、黄辣丁（黄骨鱼）、鲢子鱼。。。外， 还要这财鱼。 湖北人管叫它财鱼，也有地方叫黑鱼、乌鱼， 模样黑不溜秋， 刺也不算多， 在湖北最有特色的做法是“财鱼焖藕”、“荆沙财鱼”，但这两道菜就是以鱼块烧为主，而我今天为您推荐另一种做法， 将整块鱼肉剖下来做成过江财鱼片或清炒，这样做给孩子吃倒是比较好理刺儿，营养还不错，然后鱼头和鱼骨架用来炖萝卜也挺好喝。 这

蒜蓉炒生菜

2017年03月16日

生菜是我们经常喜欢吃的一种蔬菜， 它脆脆的、有点淡淡的苦味，爽口又去火，非常适合春天的美味。 特别是生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜， 因此经常会听到身边的朋友说，她们是如何吃生菜减肥的，只用清水简单的煮一煮， 就这样吃了。 其实生菜除白灼、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配， 会出现不同的口感和功效。 生菜的膳食纤维和维生素C较白菜多，爱美、希望保持身材的女性常吃能消除多余脂肪； 而它所含有的维C还能有效的缓解牙龈出血等功效；常吃生菜可以调节神经系统功能，利水消肿、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环、抗病毒等作用。 而加入蒜蓉来炒生菜， 还具有了杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。 青菜人人会炒，炒得好、炒得漂亮也不容易， 很多人自己在家炒生菜一端上出来就变色发黄发暗发黑，看着毫无卖相的菜， 让人一点没胃口。所以要炒好青菜，一定要记住，生炒时一定要急火快炒，才能保持生菜脆绿和爽口的口感， 先爆香蒜蓉， 下入生菜，炒到五成熟时就要加入盐调味了。不要火小了，会炒焉，同时生菜由于加热时间长了，营养大量流失，不好看也不好吃。

香肠抱子甘蓝炒猫耳朵#樱花味道#

2017年03月15日

最近一段时间有些忙都没有做面食了，趁着周末有些空， 就花点时间功夫来做的面食来解馋。 问他们想吃啥？这次他们居然都很统一的说， 好久没吃炒猫耳朵了，说中饭就吃它吧。 说起这猫耳朵，是一种山西风味面食，其形状玲珑别致，口感爽滑、劲道。猫耳朵可汤食，可拌食亦可炒食，其风味各有千秋，食者可以各取所爱。

香椿拌豆腐#舌尖上的春宴#

2017年03月15日

香椿的吃法有很多，其中最简单、香味最浓、最经典的吃法，莫过于香椿拌豆腐了。将香椿洗净，用开水焯烫一下（注意这一步很关键，它可以让香椿的香气迅速发散，同时去除香椿中的80%亚硝酸盐），再将它切碎，与豆腐混合再一起， 放入盐等调味料，拌匀即可食用。 非常简单的一道小菜， 但营养丰富，软嫩可口，气味芳香，赶紧趁着最嫩的时候感觉品尝这春天赐予我们的美味吧！

韭菜炒花甲#舌尖上的春宴#

2017年03月15日

韭菜真是一切贝壳类的好朋友，不但覆盖了其腥味，更吸收了贝壳的鲜味，光吃韭菜就能下一碗饭了。很简单易做一款的快手小炒菜——韭菜炒花甲肉，无须五分钟就可以出锅， 咸香美味，营养丰富，花甲肉质鲜美无比，香气诱人，适合一家老少食用的美味佳肴。春天韭菜鲜, 加上新鲜的花甲, 更是鲜上加鲜，千万不要错过哟。

抱子甘蓝炒肉片#樱花味道#

2017年03月15日

说起抱子甘蓝很多人不认识它，其实它是欧州、北美州国家的主要蔬菜之一，由于在我国种植稀少，所有市场上并不常见， 但现在国内种植的规模越来越大， 因此我们常常也可以再超市上可以看到。 抱子甘蓝小叶球鲜嫩，是种很珍贵特色蔬菜，特别是它那外形也小巧可爱， 如同迷你的小包菜， 因此深受大家喜爱。