香辣烧鳗鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  用水将鳗鱼干浸泡至软，剪成段状。

• 步骤 2：

  砂锅里倒入油，放入香叶、八角、干辣椒。

• 步骤 3：

  炸香后再放入葱蒜末。

• 步骤 4：

  将鳗鱼干放入煎香。

• 步骤 5：

  加一勺韩式蒜蓉辣酱，加少许开水。

• 步骤 6：

  倒入生抽。

• 步骤 7：

  加入麻辣烫底料，搅匀后盖上锅盖小火焖一会。

• 步骤 8：

  最后大火收汁，将少许黄瓜丝放在中间。

• 步骤 9：

  成品。

• 步骤 10：

  成品。