香肠酱香蛋 by 柔蓝水晶 - 菜谱

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1.烧烤味的香菇酱一点也不辣，因为里面也含盐，所以菜里的盐不要放太多。
2.因为加了鸡蛋，收完汁后不宜再继续加热，否则鸡蛋受热会爆裂。
3.香肠可以用纯肉的，味道会更好。

柔蓝水晶 2017年10月11日发布

儿子平时最喜欢吃香肠和鸡蛋，有时候早餐就是来个香肠炒鸡蛋，这回同样是香肠和鸡蛋，换个花样吃也挺新鲜的。其实最好吃的口味应该是香辣，但是做给小朋友吃又不能放辣椒。所以里面放了不辣却有红油的香菇酱，做出来的菜肴香气扑鼻，非常受儿子的喜爱。

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