2016-01-23 加入
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柠香法式烤羊排
2022年11月12日
小羊排一直都是我家食谱的TOP1,这次尝试做成柠香口感的,味道很不错。淡淡的柠檬香味解腻又提香,试试看~
香浓巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是儿子超爱的,全巧克力蛋糕有时候觉得有点腻,做成爆浆局部奶油的口感会更好,略苦的可可粉增加风味,做法也简单适合新手。
奶栗红豆花胶汤
2022年11月08日
补气血当属花胶啦!我一周差不多要吃 3-5次,有时候实在懒得炖,就可以多炖一些把一周的量做好,放在冰箱随吃随拿,吃之前热一下,夏天也可以直接当花胶冻吃,营养绝佳!
海苔蘑菇头面包 | 汤种法
2022年11月06日
家里还有一盒海苔粉,做成可可爱爱的蘑菇头面包。加入汤种让面包更松软、棉花感,没有芝士粉的小伙伴也可以撒一层椰蓉或者出炉撒糖粉。
芝士奥尔良鸡欧包(汤种法)
2022年11月03日
带肉肉的小欧包吃起来太过瘾了,汤种加入口会让面包吃起来更加松软,试试看吧!喜欢黑胡椒可以多放。 使用干酵母替换为3g; 配方可以做6个八角面包。
酸酸甜甜的山楂糕
2022年11月02日
一到秋天就是山楂的天下啦,糖葫芦、山楂糕!山楂卷…做法很简单,自己做给孩子吃吧!
醇香椰浆老面包
2022年11月01日
椰控达人喜欢一切椰香产物,刚好做完杨枝甘露剩的椰浆还有半瓶,安排一下老面包做早餐啦!
鲜奶油面包
2022年10月27日
剩余奶油怎么办?不止做蛋糕,做面包也是非常好吃的。淡淡的奶油香味加上面包的麦香,记得小时候超喜欢。
可可爱爱的双色玛格丽特
2022年10月26日
玛格丽特应该是烘焙新手之友了,简单好上手,基本属于0难度。而且酥脆可口也不腻,一定要试试哈!
万圣节可可酸奶蛋糕,造型可爱简单
2022年10月23日
可可酸奶蛋糕,稍微装饰一下就是萌趣可爱的万圣节主题蛋糕了。减糖版本也适合小朋友吃,整个配方只需要25g糖,蛋黄部分不用放啦!
家庭简易版提拉米苏~ 免吉利丁
2022年10月15日
小朋友真的是提拉米苏控呀!在家做有时候不想用生的鸡蛋,那就不放!口感一样很棒~ 马斯卡彭我是用奶油自己做的,很简单~ 因为不放吉利丁,打发奶油记得稍微硬一些哈~
麻薯可可软欧包
2022年10月14日
软糯拉丝的麻薯搭配可可味道的欧包,Q弹解馋。糯叽叽星人一定不要错过,做一次冷冻保存可以当好几天的早餐~ 使用干酵母替换为2.5克
放三天都不会硬的软糯雪媚娘
2022年10月08日
尝试了好多次才做出真正不怕冷藏的雪媚娘!!毕竟做一次需要精力,做的少感觉不值得动手做的多冷藏又怕影响口感,这个配方真的完美解决这个问题!就算放冰箱三天也如同刚刚做出来一样软糯!友情提示:配方水量大,新手建议多准备熟糯米粉,不然整形会没有办法下手的~
秒杀西北的黄米凉糕
2022年10月06日
学会这道黄米凉糕,在家想吃随便做,味道秒杀餐厅的!
咸奶油杏仁蛋糕
2022年10月04日
微咸奶油搭配焦脆可口的杏仁片,蛋糕可口又香浓。记得黄油提前软化~ 配方为6寸模具(我替换成三个4寸模具啦!6寸模具不够用了嘻嘻)
脆底蜂蜜小面包
2022年10月03日
小朋友最爱的蜂蜜小面包,配方加入淡奶油让口感更加柔软了~ 早餐绝佳,吃不完可以密封冷冻保存,如果使用干酵母可以替换为三分之一。
免揉黑芝麻欧包
2022年09月30日
不需要揉面的欧包太适合新手了,低糖低油,吃起来香味满满,直接吃或者抹自己喜欢的果酱、夹蔬菜都很棒。使用干酵母可以替换为3g
超好剥壳的黄油烤栗子
2022年09月27日
一到秋天就是栗子的季节啦,各种栗子甜品就要开始安排了。先烤一盘栗子过过瘾!
海苔盐面包
2022年09月23日
不需要非常到位的手套膜也可以做成好吃的盐面包,用来做早餐三明治简直无敌~天气热担心可颂不好操作的小伙伴可以操作起来啦! 使用干酵母可以替换成3g。
奶香软皮双豆饼
2022年07月20日
软皮的绿豆饼真的很好吃,我把红豆和绿豆1:1混合尝试了一下口感也不错。口袋零食,安排起来吧。
简单又美味的家庭版牛肉干
天热不想吃饭,准备点牛肉干,消暑零食也安排啦!
家庭版提拉米苏 | 附手指饼干做法
2022年07月16日
假期,小朋友们最爱的提拉米苏必须安排,今天自己做了手指饼干,超easy~ 半小时就搞定啦,用不完还可以密封做早餐或者零食也不错!
跟着梦华录做点心~菠萝夹心山药糕
2022年07月14日
漂亮的果子我也要开始做啦!家里现有食材安排一下简单又好做,夏天吃清爽不腻~
软萌奶香小面包 | 冷藏中种法
2022年07月12日
软萌,香香的。不敢捏的小面包,轻轻拿起来就软到变形,配方水量比较大,夏天揉面记得控温。
中空黑芝麻戚风
2022年05月19日
黑芝麻对皮肤和头发都很友好,尤其做成戚风蛋糕,淡淡的芝麻香味。中空戚风烤出来感觉更好吃~