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步骤 1:
可可粉提前和玉米油混合均匀,这样可以很大程度避免消泡
步骤 2:
放入酸奶,搅拌均匀
步骤 3:
筛入低筋面粉
步骤 4:
搅拌后加入蛋黄
步骤 5:
蛋黄糊滴落可以稍微堆叠又慢慢消失就是很好的面糊状态
步骤 6:
蛋白稍微冷冻一会儿加柠檬汁!细砂糖打发到干性小尖角,一般做抹茶、可可我都会稍微打的比普通戚风再硬一丢丢
步骤 7:
分三次混合蛋白霜
步骤 8:
145°烘烤55分钟
步骤 9:
倒扣放凉,抹一些酸奶装饰
步骤 10:
接下来就是脑洞大开的时刻,随便DIY~ 眼睛糖上面沾一点点酸奶就可以固定住啦
步骤 11:
哄娃神器有木有!!
步骤 12:
真的太好玩啦!
烤箱提前预热!
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