2016-01-23 加入
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厚奶油蛋糕
2022年05月16日
厚嘟嘟的奶油,裹上奶粉~
橙香戚风,香橙味道满满
2022年05月14日
橙汁做的戚风,香味满满!鸡蛋60g/个左右~
黄油戚风(减糖版)
2022年03月31日
现在越来越喜欢黄油戚风,更香、更绵软。原配方来自下厨房小伙伴徐多多1之《津田阳子-黄油戚风》(非常感谢)。我根据自己口感做了适当调整,如果经常做戚风的老手可以用40g糖(我今天用的就是40g),新手建议60g。
晶沙榴莲蜂蜜小餐包
2022年03月22日
榴莲控不愿意错过的美食~ 家里还有两包晶沙榴莲馅,做成餐包吧。 整形的时候有一半做成豆沙的,适合家里有不吃榴莲的小伙伴们~
超浓郁可可中空戚风
2022年03月05日
有木有小伙伴和我一样喜欢中空戚风? 加入少量浓缩咖啡液的戚风口感很香,烤的时候屋子里都是咖啡香味。 如果没有浓缩咖啡液可以替换等量牛奶。 我用的鸡蛋大小在60-65g/个
香草迷你小戚风
2022年03月02日
可可爱爱的小戚风,做早餐哄娃神器,萌萌哒一口一个!甜度不高,糖已经减过啦~ 所以打发蛋白的时候建议室温高的话垫个冰盆,蛋白状态会更稳定。 鸡蛋60-65g/个
酸奶斑斓戚风
2022年02月24日
斑斓粉有淡淡的香味,做成酸奶戚风口感别有风味。 中空戚风为了好清洗可以提前把中间包裹一下。 鸡蛋每个重量约60-65g。
中种迷你奶酪小面包
2022年02月22日
加入中种的小奶酪包软噗噗的,一口一个奶香味十足~ 云朵般口感!
椰香焦糖杏仁小饼干
2022年02月21日
椰香浓郁的椰香小饼干,减糖后甜度适中,咬一口都是满满的椰香味道~ 没有杏仁粉可以替换为等量低粉~
低甜度伯爵红茶曲奇
2022年02月20日
淡淡茶香,口感酥脆。伯爵红茶曲奇作为入门级饼干当家花旦,简单美味。
新春萌虎凤梨酥
2022年02月17日
嗷呜~ 可爱奶fufu的虎虎来咯!加入黄金芝士粉颜色更萌,大吉大利虎年吉祥!
#奈特兰芝士粉挑战赛提子波兰种酸奶水立方吐司
2022年02月15日
酸酸甜甜的提子做成吐司,加上奶油,层次感加倍!
紫薯芋泥奶酪三明治
紫薯芋泥完美搭配
古早可可蛋糕
2022年02月14日
哄娃必备可可蛋糕,古早口感更绵软,减糖后小朋友吃也不会非常甜,get!
南瓜奶油吐司
2022年02月06日
醇香浓郁的南瓜奶油吐司,做法相对简单,组织绵密,营养丰富。
斑斓奇异果奶酥餐包
斑斓香味淡淡的,做成餐包也很好吃,加入奇异果咬一口伴随天然的果味,早餐绝佳~
麻酱千层烧饼 | 过年必备
2022年01月27日
吃火锅特别爱配这口儿,过年必备,香香的麻酱层层酥脆,咬一口掉渣、无敌啦~ 如果喜欢甜口的还可以加点红糖在麻酱里! 水饴如果没有可以用蜂蜜来代替。
全麦坚果蔓越莓奶酪欧包
2022年01月19日
我是不折不扣的奶酪控,超喜欢奶酪夹心的面包,全麦麦香味加上奶酪的奶香味更佳~ 配方中老面和波兰种需要提前制作~
黑全麦芝士土豆饼
2022年01月06日
全麦烙饼很香很香,最近跟着小高姐的视频试做了下夹了奶酪土豆馅,奶香十足,家里人都说特好吃!做法简单,可以提前一天准备好食材,第二天早餐下锅烙就可以啦!
香浓酱油鸡
2022年01月02日
肉质香嫰酥烂,关键是做法简单,太适合假期了,丢到锅里坐等美食~
果仁大列巴
2021年12月25日
多多的核桃加上葡萄干,加上全麦的香味,过年做起来~ 做法简单不易翻车,很适合刚入烘焙门的新手! 配方可以做两个大列巴!
温柔紫薯奶香馒头
紫薯泥加一点点牛奶,就是温柔的淡粉色。暖萌、有点点小梦幻。二次发酵后口感更加松软,给小宝宝吃也很适合。 牛奶可以根据面粉吸水程度做+-20g调整。
蒜香牙签牛肉
2021年12月18日
追剧零食就是它了,简单又好做,再来一壶奶茶,可以周五腌制周六烤,无敌了!
巧克力司康
2021年12月13日
司康配黑咖啡。
元贝花胶虫草花红枣甜汤
2021年12月11日
冬天一碗甜汤,我喜欢。