软煎馒头片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  馒头切1厘米左右厚的片。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。

• 步骤 4：

  

  加入小葱花和少量的盐。

• 步骤 5：

  

  继续搅打均匀。

• 步骤 6：

  

  平底锅中加入适量福临门家香味老家土榨菜籽油。

• 步骤 7：

  

  用油刷均匀刷开，小火加热。

• 步骤 8：

  

  馒头片浸入蛋液中，外面裹满一层蛋液。

• 步骤 9：

  

  将裹好蛋液的馒头片入锅。

• 步骤 10：

  

  小火慢煎至一面定型后翻面。

• 步骤 11：

  

  待馒头片两面都煎至金黄就可以出锅了。

• 步骤 12：

  鸡蛋液裹上馒头片，煎出来蓬松暄软充满蛋香和葱香。