超级适合夏天的鸡丝凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉洗净加姜片和花椒，再加入没过鸡胸肉的清水。

• 步骤 3：

  

  大火煮开后转小火，加盖焖煮15分钟。

• 步骤 4：

  

  中途打开锅盖，如果你感觉快熟了，又不确定，那么你可以用筷子往中间戳一下，很容易戳进去就是熟了。将煮熟的鸡胸肉沥水捞出晾凉。

• 步骤 5：

  蒜去皮去蒂切蒜末，黄瓜和胡萝卜切丝，香菜切段备用。

• 步骤 6：

  

  将晾凉的鸡胸肉撕成鸡丝。

• 步骤 7：

  

  锅中宽水煮面。

• 步骤 8：

  

  煮熟后过凉沥水盛入碗中。

• 步骤 9：

  

  珍选捞汁加蒜末和1小勺香油调汁。

• 步骤 10：

  

  也可根据个人口味加入油辣椒，调一个辣口的汁。

• 步骤 11：

  

  将菜码和鸡丝摆在面上。

• 步骤 12：

  

  夏日必备的简单清爽好吃不腻的鸡丝凉面就做好啦。

• 步骤 13：

  

  加上自己喜欢的料汁拌匀。大热天不知道吃什么的时候做这个准没错！鸡胸肉和蔬菜搭配起来口感清爽又丰富嘞～