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2016-02-17 加入

家有吃货,享受美食带来的乐趣,享受做美食过程中带来的欢乐!

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什锦香肠焖饭

什锦香肠焖饭

2021年04月30日

大米饭吃腻了,大家可以试试什锦香肠焖饭了,饭菜一锅出,简单省事又好吃,我家经常这样做呢~~~

草莓抹茶奶油蛋糕卷

草莓抹茶奶油蛋糕卷

2021年04月26日

草莓、抹茶和奶油,一直都是美食界的最佳拍档,很喜欢这种切开有惊喜的美味,绿白间镶嵌着红润的草莓,看着都养眼,更不用把它们吃进嘴巴里了。做戚风蛋糕卷经常失败,那就试试这款吧,配方步骤告诉你,不裂放心卷;只要按照上面的比例和方法去操作,会和我做的一样完美;如果不爱吃抹茶和奶油,可以改换果酱或做原味蛋糕卷,同样的好吃~

花生酱双色馒头 一次发酵更简单

花生酱双色馒头 一次发酵更简单

2021年04月24日

花生酱很多人都不陌生了,用花生酱来入馅做馒头,既有普通馒头的松软,又有花生酱独特的浓香味道,香而不腻,营养又好吃。花生酱,是以花生为要原料制作而成的;而花生富含钙、蛋白质和膳食纤维,又名长生果,有滋阴润肺及健肤健体的功效,老人孩子常吃对身体好。花生酱可以自制,也可以是买的,但注意要选择0蔗糖0盐添加的,这样吃着才更健康;我用的就是买来的四季宝花生酱了。如果喜欢别的口味,也可以换成其它原料,做成不同口味的小馒头~~~

花生酱拌面筋

花生酱拌面筋

2021年04月22日

花生酱不仅可以做抹面包,做馒头花卷,用它做凉拌菜味道也很赞;今儿我就用它和柠檬沙拉汁做了一道凉拌菜,简单又好吃;花生酱的香味浓浓的,配上酸甜咸的沙拉汁,真的超级美味;喜欢的快来试试吧~~~

花生酱果干啤酒软欧包~低糖素油无蛋配方

花生酱果干啤酒软欧包~低糖素油无蛋配方

2021年04月20日

我家的早餐,最爱吃面包了;各种面包换着做,换着吃,简单营养又方便。这不,今儿我又用花生酱和啤酒做了一款超好吃,超香醇的软欧包,外表酥脆,内心柔软且韧性十足;紧实的面包中夹杂着果干和花生酱的香甜,还有小麦啤酒散发出来淡淡的清香,多种味道相互碰撞,口感丰富又非常地好吃,放凉了也不会变硬,照样蓬松柔软!不管用它来当早餐,下午茶点心或是夜宵,都是非常适合的,简单美味的做法分享给你,喜欢的可以试试哦;花生酱推荐用四季宝花生酱,香滑味醇,0糖0盐0添加,放心吃~~~

百香果照烧烤鸡翅

百香果照烧烤鸡翅

2021年04月10日

鸡翅中,是鸡肉中最鲜嫩的部位之一,无论用哪种方式烹饪,都深受大家喜爱,特别是孩子们,看到鸡翅更是走不动路了。 鸡翅中做过太多:煎、烧、烤、炸,各种口味都有;而这次则不同,是用照烧酱和百香果二种看似完全不搭的食材混合来腌汁,最后入烤箱高温烘烤。咸甜酱为鸡翅增加底味,而百香果独有的浓酸和果香味则更加丰富了鸡肉的口感;随着果汁会慢慢渗入鸡肉中,既达到去腥解腻目的,又带着淡淡的果香;轻轻地咬上一口,哇:肉质非常细嫩、超级鲜美哈~~~

水煮肉片

水煮肉片

2021年04月07日

水煮肉片,鲜香肉嫩,非常下饭;其实自已在家做水煮肉片,干净卫生,经济实惠,而且味道一点也不比饭店的差哦!

香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

2021年04月01日

香椿,是春季特有的一种食材,营养价值高且有一股特别地香味;因其上市时间短,数量比较稀少,也算得上春季最贵的一种野菜了;即便它量少,价高,尝鲜的人依然很多;而且香椿的做法也很多样,可炒,可炸,可拌;那今天我就来分享一道,最家常的做法,香椿炒鸡蛋;喜欢的朋友快来试试吧~~~

凉拌马兰头

凉拌马兰头

2021年04月01日

今天跟大家分享一道春季特色美食,凉拌马兰头, 清香酸甜,咸鲜适中,下酒又下饭 ;最关键是的做非常简单,无需多余调料,一瓶丘比沙拉汁就可轻松搞定,喜欢的快来试试吧~~~

油焖春笋

油焖春笋

2021年03月31日

春笋,自古以来就被人们视作“菜中珍品”;其味道清淡,鲜嫩脆爽,营养丰富;含有充足的水分,丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,尤其是纤维素的含量很高,常食能够促进肠道蠕动,有帮助消化和润肠通便的作用。同时春笋也是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食;对于爱吃肉肉的小朋友以及正在减肥的人群,平时不妨多吃些竹笋,以便及时地把多余油脂排出体外。 春笋,春季第一鲜,是春天特有的食材,现在正是春笋最为鲜嫩的时候,大家不要错过哟~~~

网红海鲜沙拉炒面

网红海鲜沙拉炒面

2021年03月28日

最近网上流行几种被大家称之泡面的神仙吃法,从海鲜到芝士再到沙拉酱,整个一种全新吃法, 难怪有很多网友感叹:那些年的方便面算是白吃了。对于爱吃又爱做美食的我,自然是不会放过了;看着这网红款:口水直流;好了,话不多说,快来一起看看详细做法吧~~~

拉花纸杯蛋糕

拉花纸杯蛋糕

2021年03月26日

我家的蛋糕面包从来不买,都是自己做;现在妈妈们为了孩子吃的卫生健康,都会选择自己在家做,自己做的食材新鲜,没有任何添加剂不说,而且做法一点也不难;最为关键的是自己做出来的味道比买的还要好吃,甚至有的还是外面买不到的~~~

火腿肠葱油饼

火腿肠葱油饼

2021年03月20日

今天跟大家分享一道非常好吃的早点,火腿肠葱油饼;也是葱油饼的花样做法,搭配米粥一起比包子还好吃,营养又美味;葱油饼可以自己做,也可以跟我一样买现成的回来放冰箱冷冻起来;晚起的时候,拿出来煎一煎,几分钟就煎好了,再放上鸡蛋、蔬菜和火腿肠,口感丰富营养美味,关键是大人小孩都爱吃;喜欢的快来试试吧~~~

香肚虾仁酸汤粉&葱油饼

香肚虾仁酸汤粉&葱油饼

2021年03月16日

连续多日阴雨,周末终于放晴出太阳的,决定和老伴儿哪儿都不去,就在家洗洗晒晒搞卫生;午餐,就吃点简单快手的;简单归简单,营养好吃那也是必须的;家里有现成的卤蛋、煮熟的香肚和昨儿买的青菜秧,再拿几个虾仁化冻;最后再煮2袋酸汤粉,煎3张葱油饼;这样有肉有菜又有汤,营养均衡;吃完饭,继续干活,两不耽搁;大家说,是不是?

酥皮汤圆

酥皮汤圆

2021年03月08日

汤圆,香甜软糯好吃营养,还寓意着着家庭团圆,幸福美满。如今,汤圆不仅除了品种超多外,吃法也不仅仅限于水煮那么简单了,还有很多的花式吃法,油炸或是电烤都各有风味。这不,最近我又学会了一种汤圆新做法,不水煮,也不油炸,表皮金黄酥脆,里面的汤圆软Q弹,还有馅料的葱香咸鲜,吃起来完全不油腻,一咬还爆浆;快来一起学学吧~~~

韭菜盒子

韭菜盒子

2021年03月04日

经常有朋友跟我说,她做的韭菜盒子不柔软,吃起来又干又硬不好吃。其实最关键的就是和面了,面和好了,韭菜盒子才柔软,放凉了也不硬。那到底怎么和面做出来的韭菜盒子才最好吃呢? 今天就把我的详细做法毫无保留地分享给大家,按照这个方法做,保证特别柔软,饼皮边角,放凉了也不会硬;好了,话不多说,快来一起看看详细做法吧~~~

凉拌菠菜

凉拌菠菜

2021年03月01日

红嘴绿哥小菠菜加一把花生米,简单一拌,香脆鲜嫩,清淡营养,特别地好吃~~~

年糕&奶酪棒

年糕&奶酪棒

2021年02月20日

分享一道中西结合的午餐:奶酪棒配菠菜年糕。年糕,翠绿软糯有嚼劲;奶酪棒奶香浓郁,金黄酥脆,咬一口温和顺滑奶味十足,拉丝绵长,蘸上番茄酱一起吃,酸甜咸香,非常美味又解馋;不论做早餐、午餐或是下午茶点心都非常地适合,做法简单又美味,大人孩子都特别爱吃,尤其是家中的小朋友,对这种奶酪制作品是完全没有抵抗力,有没有?喜欢的快来试试吧!

菠菜蜜豆软欧包

菠菜蜜豆软欧包

2021年02月02日

冬日的菠菜正当季,翠绿鲜嫩,香甜美味,无论凉拌还是烧汤都非常好吃;同时菠菜还是不可多得的天然色素,用它来做面食或面包也是超赞的,既营养又漂亮。 今儿的这款蜜豆软欧包,就是用菠菜汁替代牛奶来和的面,小巧可爱又漂亮,操作特简单;既少油少糖,还不需要揉出完美手套膜;烤好的面包,外皮酥脆,内馅柔软香甜,非常地好吃;不论做早餐,还是下午茶吃都特别棒,我和老伴超级喜欢~~~

叉烧鸭腿

叉烧鸭腿

2021年01月24日

春节快到了,分享一道过年硬菜,红红火火且操作简单,喜欢的快来一起试试吧!

青椒炒贝贝南瓜

青椒炒贝贝南瓜

2021年01月17日

说实话,南瓜吃过不少,但这种做法还是第一次尝试,简单到只需2种调料就完成了,原汁原味,清淡爽口,夏天吃真的很赞呢~

烤法式羊排

烤法式羊排

2021年01月15日

法式羊排中的“法式”并不是指的做法,而是指羊肉的部分及切法;此外还有英式切割及巴西式切割等等;它们的区别在于:法式切肉范围比较小,取其精华,相对斯文;英式切割次之大小适中;而巴西式切肉范围最大,吃起来自然也最过瘾了。 家人一直爱吃羊肉和羊排,最近尝试一种羊排的新吃法,味道超级棒,做了几次都是瞬间秒光的节奏,而且做法还特别地简单快捷,只需一口平底锅就OK。做好的羊排鲜嫩多汁,焦香四溢,不膻不油腻,大口吃肉的感觉真的棒极了;精美的摆盘让你在家也能享受到饭店的品质;喜欢吃羊肉的朋友一定试试哦!

杂粮粥

杂粮粥

2021年01月12日

天冷就爱喝粥,早上起来喝一碗粥,暖和一整天;其实用电饭煲煲粥特别地简单,还省事,不用教,小白都会做~~~

芫爆牛肉丝

芫爆牛肉丝

2021年01月07日

今天和大家分享一道牛肉的美味吃法,下酒亦下饭,做法简单,但味道却非常地鲜香滑嫩,老人小孩都爱吃;如果你也喜欢吃牛肉,不妨试试看,相信不会让你失望的~~~

 荷兰豆炒层层脆

荷兰豆炒层层脆

2021年01月03日

层层脆,也就是猪耳朵,家人很喜欢吃猪耳朵,猪耳朵的吃法也很多,可以炒,可以烧,可以烤;但吃得最多还是卤煮,为大小熟食店必备的一个品种,所以我们一般都是买商家做好的,回来后做个凉拌菜,或是搭配点时令蔬菜爆炒一下,做法简十分简单,也是做饭偷懒、喝酒聚会的好菜肴,更是许多男性朋友最喜欢吃的下酒菜。

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