年糕&奶酪棒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，年糕，超市买的条装年糕，回来自己切片的

• 步骤 2：

  

  菠菜摘去黄叶，放水里浸泡10分钟，再清洗干净备用

• 步骤 3：

  

  先来煮年糕：锅中水开，放入年糕片，用汤勺轻轻推一推以防粘锅底，加盖大火

• 步骤 4：

  

  煮开后激小半碗清水，盖上盖，转小火煮一会儿

• 步骤 5：

  

  这时来烤奶酪棒：取出奶酪棒，无需提前解冻

• 步骤 6：

  

  放至空气炸锅中，温度200度，烤2分钟

• 步骤 7：

  

  时间到取出炸篮，放入奶酪丁，温度不变再烤3分钟

• 步骤 8：

  

  呜呜呜，看到锅底了吗？爆浆了，烤好后不要着急取出，静置1分钟

• 步骤 9：

  

  这时年糕也煮好了，把洗净的菠菜放进去，煮至变色变软就可以了

• 步骤 10：

  

  盛入盘中

• 步骤 11：

  

  奶酪棒金黄酥脆

• 步骤 12：

  

  奶香浓郁，绵长拉丝

• 步骤 13：

  

  蘸着番茄酱一起，好吃不得了