泰汁蒸鸭舌【微体兔菜谱】 by 微体兔 - 菜谱

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1、鸭舌调味酱料配方，甜面酱：海鲜酱：蚝油= 2:1:1。
2、加生粉这个步骤很重要，裹住鸭舌的酱汁，蒸的时候可以牢牢锁住味道哦。
3、这里做的是麻辣味的，根据自己口味可以适当增加或减少花椒粉和辣椒油的量。

微体兔 2016年11月21日发布

鸭舌应该是很多人的爱吧，柔软又有韧劲，用蒸最大程度的保持了它的鲜嫩，再用独特的腌制手法，分分钟就能入味。而且它还是一道著名的广式早茶呢，标志性的酱香口味不管作为下酒菜还是小食都是不错的选择！

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