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步骤 1:
大葱切圈。
步骤 2:
花菇去蒂切厚片。
步骤 3:
金针菇去根,撕散。
步骤 4:
笋瓜切半圆片。
步骤 5:
鱼豆腐对半改刀,小香肠一头切米字刀,蟹柳去塑料皮。
步骤 6:
热锅倒油,煸香大葱后关火。
步骤 7:
依次放入花菇、金针菇、笋瓜、龙虾丸、鱼豆腐、小香肠、蟹柳和芝心年糕。
步骤 8:
倒入高汤后开火,再加水至食材一半的量。
步骤 9:
用辛拉面调味包、1勺生抽、1勺糖、2勺韩式辣酱调味。
步骤 10:
汤汁煮开后下肥牛。
步骤 11:
最后在中间加入辛拉面,可以煮软后关火,也可以小火边加热边吃。
步骤 12:
撒上一些大葱点缀。
步骤 13:
汤汁会越煮越稠,最后全部裹上了拉面,呲溜一口再舔舔嘴唇,饱饱的一餐,大满足!
1、可以根据个人喜好增减配菜。
2、辛拉面Q弹的口感可以经受一段时间的小火炖煮,汤汁会越煮越稠,那时拉面的口感是最好的。
3、可以用电磁炉或者卡式炉边煮边吃。