泡菜肥牛锅【微体兔闲情逸厨】

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所需食材

  • 肥牛卷 1碟
  • 豆腐 1块
  • 口蘑 4个
  • 菠菜 1把
  • 泡菜 适量
  • 豆芽 适量
  • 金针菇 适量
  • 红尖椒 1个
  • 大葱 适量
  • 适量
  • 韩式辣酱 1勺
  • 高汤 适量
  • 少许

小贴士

1、这道菜的调味主要是韩式辣酱和泡菜,觉得泡菜太酸可加适量糖,根据自己口味还可加盐或生抽调味。
2、锅最好用石锅,其次用砂锅,石锅能使炖出来的汤超级浓稠,非常好喝哦!
3、蔬菜和肉最后放,能保持爽口鲜嫩。