南瓜糯米糍——迷迭香

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南瓜糯米糍——迷迭香收藏

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所需食材

  • 南瓜 300克
  • 糯米粉 300克
  • 澄粉 90克
  • 15克
  • 豆沙 200克
  • 椰蓉 100克

小贴士

1. 糯米粉加入南瓜泥时要趁热加入,能增加糯米粉的黏性。
2. 搓的南瓜球要比豆沙球大,最后压扁后才能将豆沙球包起来。

迷迭香Rosemary 2017年03月22日发布
说到糯米,每次都会为之全身一颤,想到无比软糯香浓的口感,都巴不得马上能往嘴里塞一个!麻糬、大福和糯米糍都是极好吃的糯米甜品,而糯米糍作为其中最朴素的一个,却有着最香甜软糯的口感!一口下去,裹着椰蓉弹嫩的外皮中溢出绵密香甜的红豆馅,每嚼一下,都能享受到齿间传来耐嚼的快感。
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