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步骤 1:
将25克白糖、110克牛奶、85克奶油、2个鸡蛋倒入碗中
步骤 2:
将混合物搅拌均匀成蛋挞液
步骤 3:
将蛋挞皮放入烤盘,再将制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中
步骤 4:
将蛋挞放入预热好的烤箱中,上下火210度烤25分钟就好啦!
步骤 5:
外酥里嫩!
1. 蛋挞液倒入挞皮中时倒八分满就好,以防烤制时溢出。
2. 倒入蛋挞液之前可以在挞皮中加入水果、果干等配料!
3. 因为每家烤箱不一样,所以在烤制蛋挞时需要多留意蛋挞情况,以防烤糊!