红烧猪蹄——迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄冷水焯水

• 步骤 2：

  切葱花，姜切片

• 步骤 3：

  锅中热油，倒入葱花、姜片、花椒小火爆香

• 步骤 4：

  倒入猪蹄翻炒，炒至表面微黄

• 步骤 5：

  倒入料酒、生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀

• 步骤 6：

  倒入没过猪蹄的热水，再倒入桂皮、八角

• 步骤 7：

  大火烧开后盖上锅盖，转小火炖一个小时

• 步骤 8：

  美味的红烧猪蹄就做好了！