自制豆馅

2019年09月25日

豆类，营养价值非常高。“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。经常吃些豆类食品，能增加免疫力，少闹毛病。 豆类的种类很多，日常生活中我们除了常用的黄豆，在北方，吃的最多的也就是豆馅了。说起豆馅，大家马上想到的应该是香甜的红豆沙，说实话，我对这个有点排斥，因为它太甜了，太香了，炒过一次豆沙馅我就犯了怵，费时又考验耐力。打这以后做豆馅我再也不用这方法，更喜欢小时候的味道，自己家里做的豆馅才原汁原味，满口的豆香，做法还简单。吃过东北粘豆包的应该都忘不了那个豆馅的口感和味道，吃过的没有不夸的，我这次就分享一下这个朴实又好吃的农家做法，不用油，不用炒，做法非常简单，厨房小白也能一次就做成功。一次多做点，冷冻存放，几个月都没问题。 这次我用的是从内蒙老家带回来的豆角籽，自家菜园里种的，纯天然。豆角籽是什么豆子？豆角大家都熟悉吧，这个豆就是豆角鼓肚成熟后的种子。每年的秋天，老妈都会把豆角籽一颗颗剥出来，晒干，留着蒸粘豆包的时候做豆馅用，煮大碴子粥的时候熬粥用。豆角籽的优点是更面，尤其是杂粮粥里放它，味道更香，口感更好。这食材虽好，但外面卖的不多，所以大家做的时候用花芸豆、红小豆都可以哦！

大鹅蛋炒蒜苔

2019年09月23日

秋季干燥，早晚很凉，除了多喝水多吃水果防秋燥。虽说有秋补一说法，但饭桌上的美食也不要太荤，荤素搭配才健康。有一种蔬菜我们要常做给家人吃，它就是蒜苔，尤其是和蛋类搭配，深受大人孩子喜爱，倍儿下饭，简单又好做。 蒜苔，含有辣素，杀菌能力非常强，堪比青霉素，对病原菌和寄生虫有杀灭的作用，还能预防流感；蒜苔中的蛋白质丰富，能增强免疫力，秋季身体不闹病；秋季早晚点凉，稍不注意就会引起腹胀，吃蒜苔能很快排出胀气。 鹅蛋，是滋补良品！脂肪高于其他蛋类，特别适合孩子吃，补中益气、增强记忆力，常吃孩子脑部发育好。这次的鹅蛋是从老家带回来的，纯天然好食材，相对于市售的来说，我更喜欢家里的这个鹅蛋，尤其是蛋黄，特别的香。 蒜苔的挑选，脆嫩的才好吃哦，嫩中带微甜。 选蒜苔，要挑中等粗细的，脆嫩甜，过粗的嚼不碎有辣味，过细 味道不够浓郁；用手掐，一掐就断，发脆的就是新鲜的；看颜色。颜色深绿的更嫩一些；尾部不发黄，顶部不开花的。

素炒快菜

2019年09月23日

秋季到了，风大气候干燥，要常吃水分大的蔬菜，大鱼大肉固然好吃，但也要荤素搭配着，毕竟身 体健康才是最重要的。工作了一天，晚上就想做点快手的，那么，既适合秋季润燥、又适合忙碌人 群的菜是什么呢？我家首选“快菜”！ 快菜，名如其菜，三五分钟就出锅，炒久了还不好吃，关键是口感极嫩，做法极简单。快菜是什么 菜？快菜长得跟大白菜差不多，有点像大白菜的小时候，但口感更嫩，水分更大，味道更清新，价 格跟大白菜差不多。快菜，买上2棵就能炒上一大盘，不用像大白菜那样担心剩下的不好存储。 快菜，到底好在哪？快菜水分大，热量低，粗纤维丰富，能润肠排毒，促进肠胃蠕动，促消化还吃 不胖，适合秋季吃，适合肥胖人群吃。

巧剥生栗子

2019年09月23日

10月金秋近了，收获的季节，糖炒栗子满街飘香，即使匆忙走过还是禁不住猛咽口水。市场上、超市里大量栗子上市，引得家庭主妇们争相购买，自己动手炒、煮、焖、烧，变着花样做给家人吃，引得大人孩子一声声赞叹，小得意和小满足，这也是一种小幸福吧！ 但是，问题来了，生栗子买回来剥皮太费劲，指甲都弄疼了，也剥不干净。宝妈也曾经有过这烦恼，后来一次买栗子的时候说免费给去皮，用机器打，把我乐坏了，结果白高兴一场，也没那么干净，还带着斑驳的小内皮，回家做栗子鸡，甭提了，栗子颜色发黑，看着就没食欲。后来又用了烤箱也不理想，直到今天的这个方法出现，一下就成功了，老公都禁不住跑过来一起剥，直夸这个方法好，想想之前也不知道是谁，一见我剥栗子躲好远，生怕我叫他。 吃栗子的好处。 栗子，是我国的特产，是干果之中的佼佼者，就有“干果之王”的美誉，在国外更是被亲切地称为“人参果”，可见人们对栗子的喜爱。 吃栗子，强筋健骨，栗子含大量维生素C，比西红柿多，更是苹果的十多倍，能维持牙齿、骨骼和血管及肌肉的正常功能，身体更强健。强筋健骨，栗子含大量维生素C，比西红柿多，更是苹果的十多倍，能维持牙齿、骨骼和血管及肌肉的正常功能，身体更强健。板栗益气健脾，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

秋季吃它好~鸡腿炖口蘑

2019年09月20日

鸡肉咋吃都不烦，才12元1斤，给家人吃就要来点实惠的。此次的做法很值得推荐，它比黄焖鸡好吃，被家人点赞，老公说太香了，饭馆里可吃不着。 鸡肉和猪牛肉相比较，它的蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，是优质蛋白质的来源，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体、提高免疫力的作用；鸡肉有抗氧化和解毒作用，在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，有较好的作用。 这次的食材里我还用到了大量的口蘑，不但营养健康，还增加了口感。口蘑，味道鲜美，口感软滑细腻，深受喜爱。口蘑能够防止过氧化物损害机体，提高免疫力；口蘑菇含有维生素D能预防骨质疏松。秋季吃口蘑更好，防便秘、促排毒。

白嘴吃到撑的饼~发面豆馅饼

2019年09月20日

面食，那可是我们北方人的大爱，在我家，更是两天不吃全家嚷嚷。就说今儿的这款面食吧，是宝妈从小吃到大的发面豆馅饼，暄暄的，软乎乎，不吃菜不喝粥，白嘴吃到撑。 好多人说发面饼总做不好，发硬，还干巴巴，烙出来别说是家人，就连自己都不爱吃。其实呢，是没掌握到技巧，2点要做好：一是和面发面，二是烙制。首先，发面饼的面不能像包子馒头的面团，要绝对够软；其次，烙制时间不能太长，3-4分钟就差不多了，时间长了准硬还干。 此次的豆馅，我是自己做的，不喜欢外面卖的豆沙馅，除了油就是太甜，我自己做原汁原味，甜度适中，一滴油没放，做法也更简单，是我们内蒙老家的做法，文中宝妈会写到。 红小豆，是人们生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。它具有“利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等用途。

适合孩子和老人吃的饺子~猪肉豆角馅发面蒸饺

2019年09月16日

夏天总算过去了，秋高气爽，大人孩子食欲好，就爱吃点香的，素菜明显受冷落。最近，家里的小学生爱上了带馅的面食，但是，有颗牙要掉了，咬东西费点劲，担心他嚼不碎影响消化，所以特意做了这款发面饺子，深得孩子喜欢，一放学就吃个不停，一咬直流汁，孩子说光吃皮都特香。 这款胖饺子确实不错，很值得推荐。首先，它是发面的好消化易吸收，凉了也不硬。其次，豆角做馅，营养丰富还青口，促进肠蠕动，避免秋季干燥引起便秘，比吃韭菜饺子强。所以这款饺子孩子要吃，老人也要吃。 孩子吃豆角有什么好处？ 豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑清晰宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满；豆角含大量粗纤维素，促进消化；豆角含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素，和铁、镁、锰、磷、钾等多种矿物质元素，食用可补充身体所需的能量和营养素，还能增强抵抗力、促进身体发育，有利于孩子的健康成长。 看到这款白胖子蒸饺，好多人会说包成包子不更好吗？可以呀，之所以包成饺子形状，是因为好多妈妈跟我说不会捏包子的褶，于是宝妈就想到了包成饺子，简单的不得了，这样，不会包包子的也有口福了。正好刚入手了 万慕智能升降锅 ，来体验一下它的功能。

秋季孩子长高美食~白菜汆小肉丸

2019年09月13日

每年的5-10月是孩子身体长得快的时期，这一段的生长速度仅次于春季的3-5月份，所以，秋高气爽季孩子饮食很重要。除了良好的睡眠和适当的室外运动，做些适合孩子吃的、秋季不上火有营养的很有必要。 白菜汆肉丸，主要食材是猪肉、鸡肉和大白菜，这些食材对孩子有什么好处呢？ 猪肉，我国传统医学认为，“五谷为养，五畜为益。”也就是说，主食还是要吃饭，但是加些肉食更有益身体。吃肉可预防贫血，也能有效解决蛋白质营养不良，促进生长发育，吃瘦肉补铁的效果也要好过吃蔬菜，所以孩子要吃。 鸡胸肉，蛋白质含量较高，最容易被人体吸收利用，能增强体力，强壮身体，在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是作用优秀。 大白菜，民谚有云：“白菜豆腐保平安”即是对白菜食疗作用的赞美。孩子多吃白菜好处多，大白菜中含丰富的钙，有助于长高。大白菜水分大，膳食纤维和维生素A、维生素C含量高，对孩子的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。尤其对于积食的孩子，它还具有消食助消化的作用，对于孩子肺热咳嗽，还有清肺止咳的作用。此外，白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅，对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。

米饭遭殃菜~鱼香豆腐

2019年09月10日

这季节的蔬菜虽然多，但我家对于豆腐还是情有独钟，几天不吃就馋。通常，豆腐我都是素烧或加点肉炖，这次做的时候突然想到要不要换个花样，家人都爱吃鱼香味儿的，鱼香肉丝、鱼香茄子家人喜欢，这个鱼香豆腐也应该很受欢迎，说着就做，嘿，颜色红润诱人，一上桌老公就服了，这也太好吃了，一大盘子一会就被吃光。 鱼香味道的菜，很开胃，越吃越爱，要想鱼香菜做的好吃，汁的比例要掌握，尤其是泡辣椒，是这道菜里必不可少的，味道很正，以后鱼香菜就这样做，一法百用，保证谁吃谁夸。

杏鲍菇比肉香的吃法~孜然杏鲍菇

2019年09月10日

杏鲍菇，3块钱1斤，比好多蔬菜都便宜。杏鲍菇，肉厚鲜嫩百搭，营养丰富，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，四季要常吃。 杏鲍菇怎样做好吃呢？这次宝妈推荐个非常好吃又快手的做法，只需几步，你肯定把它当肉吃，杏鲍菇软软的还筋道，满满的烤肉味，特别香，放心吃不长胖！这菜的要点是杏鲍菇别用刀切，手撕的才入味过瘾，关键点就是这俩料：杏鲍菇和洋葱。

令孩子长大个的汤~姬松茸鸡腿汤

2019年08月21日

宝妈家有二年级小学生，身体正是猛涨的时候，我常给他喝这个汤，主要食材是姬松茸和鸡腿，这两个食材真是天生一对，做汤无需过多调料，特别的鲜美，吃肉喝汤，软烂适口，孩子喜欢极了，雷打不动每周必吃2回，不挑食，吃饭快，身体倍儿壮实。 姬松茸，也叫巴西蘑菇，价格和牛羊肉差不多，但是它可比肉对身体好。姬松茸是强化免疫功能最好的健康食品，春季吃些能避免生病；姬松茸含多种氨基酸和维生素，食后不上火能强健身体，尤其是不爱吃饭的儿童，吃它还能开胃增强食欲。

老少都馋它~茄丁打卤面

2019年08月21日

面条做法非常多，有名的老北京炸酱面、上海阳春面、山西刀削面，都非常有地方特色。而我们最家常的，莫过于夏天来上一碗打卤面，尤其是北方人，夏天的时候更是擅长用各种应季食材，给家人来上一碗又香又开胃的打卤面，就说我家吧，做的最多的就是茄子肉丁面，卤太香，光闻味都流口水

比肉香的萝卜做法~土豆萝卜素丸子

2019年08月21日

古语“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”，可见萝卜对人体非常有好处。冬天冷，我们吃肉和热性的东西多，自然就会积热，萝卜性寒，可以去热，化掉过热的痰湿，经常吃点萝卜，四季都不易上火。同时萝卜又含有丰富的纤维素和B族维生素、钾、镁等矿物质，可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除能够有效地清理肠道，排出体内的废物。 萝卜很好吃又是好食材，那么家人不爱吃怎么办？别急，宝妈今儿就很大家分享个萝卜老少都爱的吃法：素丸子。素丸子的家常做法非常多，有用豆腐面粉和鸡蛋做的，也有用粉丝和土豆做的，咱们今儿的做法更好吃。说起这个素丸子，那可是我家的大爱，考虑到家里有小朋友，那么咱们的丸子就要食材多样、营养丰富些。这个素丸子的主要食材是萝卜、土豆、鸡蛋和面粉，因为做的好吃，所以每周都要炸一盆，刚出锅的外焦里嫩，喷喷香，剩下的我就用保鲜袋一装，凉快地方放两三天都不坏，吃着还是很软乎，怕凉就用微波炉叮1分钟，也是非常好吃的。

不加一滴水的鸡翅做法~秘汁焖鸡翅

2019年08月21日

宝妈给大家带来的是鸡翅的新做法，不用一滴水，少油，有菜有肉营养足，绝对能满足大家夏季的需求，一家三口这一锅都能吃光，人口多也没关系，食材加量啊，做法是一样滴！ 鸡翅，我们通常所说的鸡翅其实是鸡中翅，就是鸡翅膀中间的那一节，是很多人喜欢的一个部位，一只鸡只有2个，肉虽不多，但非常受喜爱，当然价格一直也不便宜。鸡翅的营养物质多，含胶原蛋白和弹性蛋白，能够很好地保养内脏、保养皮肤以及保护血管；鸡翅中含有的维生素A比青椒都高，能让骨骼发育更好，让视力提高；鸡翅好消化易吸收，能够强壮身体以及增强体力。 辅助调料：生抽2勺，白胡椒粉1勺，料酒2勺，蚝油3勺，甜面酱3勺，韩国辣酱1勺，番茄沙司1勺，白糖半勺，味极鲜酱油2勺，盐2克，啤酒约180毫升

秋葵的正确吃法~炝拌秋葵

2019年08月21日

秋葵，我家最常做的方法就是炒，宝妈是怎样吃都不够，可老公和孩子对这个不喜欢，说秋葵的味道接受不了，尤其是里边的粘液吃到嘴里真难受。这么好的东西不吃太可惜了，照着朋友的做法赶紧做给家人品尝，怕这次他们不吃，我是一个劲的夸味道好，结果这一尝爷俩没收住筷，一大盘瞬间吃光，还说没吃够，老公直笑，这做法好，以后要常吃。还真是，这才是秋葵最好吃做法，比我之前的好吃多了，看来好多菜不是不好吃，而是做法不对口味。

鸡蛋吃出新花样~麻辣鸡蛋

2019年08月18日

鸡蛋，营养丰富，物美价廉，老少皆宜，是家家离不开的美食。鸡蛋，我们通常都会做白煮蛋、蒸蛋羹或炒着吃，常年累月这样吃没啥新鲜劲，前几天犯懒，我让老公做饭，嘿，这菜一上桌家人眼前一亮，家里的小学生直接拿叉子扎着吃，一口气吃了2个，味道真不赖。刚刚我问儿子明早想吃什么，答：爸爸做的辣鸡蛋！瞧，孩子还吃上瘾了，其实说是辣鸡蛋，也就微辣，家里有孩子的，菜的口味都不怎么重。

消暑解馋名气美食—鸡丝凉面

2019年06月26日

宝妈分享一道很有名气的鸡丝凉面。鸡丝凉面是四川的传统小吃，多味调和，鲜香爽口又开胃，为夏季美食佳品。做鸡丝凉面，有用乌冬面做的、还有用切面做的，宝妈这次用手擀面，好吃又筋道，尤其是新西兰黑醋栗粉的加入，面条真是漂亮，禁不住又想多吃一碗。鸡丝凉面，拌汁是灵魂，比例要掌握好

冰凉夏日消暑小食，山药糕

2019年06月26日

高温不停，消暑的美食要做起来了。家里的小学生吃东西太挑剔，山药是多好的食材呀，人家就是不吃，前些日子，朋友给送来好多铁棍山药，正好做成糕。把它蒸一蒸，冰冰凉凉的，酸甜开胃，消暑健脾。尤其放了新西兰黑醋栗粉，颜色真漂亮，一看就想吃。当然了，没有这个粉也可以省略。

干豆腐包菜炒鸡片

2019年06月17日

包菜做的好吃，除了好的搭配，包菜还不能用刀切，手撕的更美味；再有，鸡胸肉入菜也不能直接下锅炒，易老还发柴，要腌制一下，口感嫩、油润更好吃。

黄豆芽炒蒜黄

2018年01月15日

黄豆芽，营养丰富，价格便宜，一直是老百姓的最爱。 吃了这么多年的豆芽，你家都怎么吃呢？豆芽炒粉条、豆芽炒肉、素炒豆芽、豆芽炒韭菜..... 这些相信大家都吃过了，今天宝妈再上一道黄豆芽的吃法：五花肉豆芽炒蒜黄！ 其实，这菜我以前还真没这样搭过，是头一天炒豆芽剩了一大把，想着得消灭掉，可是一盘又不够，刚好有新买的蒜黄，好嘞，我试试它。 没想到，这菜一上桌真是受欢迎啊，四个菜里数它最先吃没，用抢光一点不为过，家里的小朋友一连舀了好几勺拌饭，直说好吃。

牛腩烧芋头

2017年12月21日

这天气明显的就冷了，一下降了好几度，冬天不光要穿暖和也要吃点暖胃的，要能增强机体抗病能力，而这能强筋健骨的莫过于牛肉了，特别是家里有小朋友的，我家每周做一次，对儿童的生长发育很有好处。 而这牛肉还不腻，扔锅里加点材料煮熟就可以了，都不用放油，天然特有的味道特别能挑起食欲，宝妈最爱做的就是牛腩，带点肥的才香，每次我都会做上二斤，一部分加点菜烩一下，另一部分我会分成小袋带点汤冻起来，早起煮面条再加点小青菜特好吃，再做个荷包蛋就更美了，大人孩子都吃不够，营养足足的！ 我和儿子最爱吃牛腩，就是有点贵。也许是从小内蒙长大，对牛羊肉天生没抵抗力，特别是刚煮出来的，烂乎乎的，那个香哦！ 其实牛肉的做法特简单，以前在老家没有压力锅，都是大柴锅慢慢炖，只需扔锅里加点葱姜、花椒八角之类的去去腥就可以了，另外炖牛肉加两个山楂烂的更快。如果想烩点菜，老家的做法是牛肉快出锅的时候加点萝卜或土豆咕嘟咕嘟，宝妈觉得用洋葱先把食材炒一下，然后牛腩加点汤回锅炖更好吃。

平菇藕片

2017年12月21日

美食不重样，还要把各种食材用家常的做法炒的出彩儿，不但好吃，还要巧搭配，还要有颜值，这也确实够考验人的。 经常有粉丝留言说宝妈家的好多美食搭配没见过，哈哈，说对了，我家经常利用现有食材临时发挥，剩食材巧搭配是宝妈家的一大特色，不过呢大家不用担心，不好吃的菜宝妈是不会跟大家分享的，发出来的都是比较成功的。 就说今天这道菜，主料是平菇，搭配什么才好吃呢，考虑到口感上的层次化，又不能掩盖平菇的鲜美，宝妈用到了藕，这个没有特殊味儿，清爽又脆脆的，那么怎么能让这两个食材炒出来好吃、又不清淡、还下饭，那肯定就得搭配猪肉了，这些还不够，要想更有食欲来个辣椒，微辣鲜香，哈哈，美食不就来了吗，不但如此，营养更是没的说，所以宝妈把这道菜推荐给大家，做给家人吃哦！ 平菇，增强免疫力，舒筋活络、散寒，很适合冬季吃，还能促进智力发育，对孩子的大脑发育有着独特的作用。 藕，健脾改善肠胃，增强免疫力还能护肤、延缓衰老，润肠通便，防癌抗癌，宁神静心。

南瓜双色馒头

2017年12月21日

好几天没做面食了，昨晚听家里小朋友念叨来着，想着还真是，最近天天米饭，是得换换样了，每天炒那么多菜，也不好再做带馅的，那就蒸馒头吧！ 十一小长假去房山阿姨家拿的南瓜还有几个，屋里来暖气又很热，每年都可以放阳台护栏上，今年没办法了，小区改造护栏也没了，得赶紧把这几个南瓜消耗掉。 早起给儿子做早餐的时候顺便蒸好了南瓜，正好做起来。要说南瓜用来蒸馒头可是很不错的办法，特别是不爱吃南瓜的，蒸馒头里可是吃不出来味道，普普通通的馒头稍微花点小心思就颜值翻倍，营养也更丰富了。 今天的馒头做法一点都不难，只要把面发好了，卷卷切切造型就出来了。文中宝妈有图文详解快速发面小技巧，文末还有小贴士，仔细看哦，一次成功！

辣酱凤爪

2017年12月21日

今儿这菜强烈推荐，非常的好吃！ 它就是鸡爪，价格便宜营养高，含丰富的钙质，特别是胶原蛋白更是多多，常吃能软化血管，更有美容的功效，深受女性朋友的喜爱。 宝妈家常备的就是鸡爪，经常换着花样吃，我总觉得女人得多吃，哪个女人不想皮肤弹弹润润的呀。猪蹄固然也含大量的胶原蛋白，但是价格偏贵，所以首选鸡爪，文中宝妈这个做法，凉热都好吃，微辣、咸甜特别的香，这次我做了十个，上桌全家大赞，最先没的就是它，都说做的太少了，下午又接着把剩下的大半袋都做了，这不写文的这个时候也都吃光了，都说这哪是菜呀，就是小零食啊，儿子说一边看电视一边吃最爽了，老公说就酒吃更是棒，哈哈，光说别人了，我自己吃了也有十个了，吃上就收不住啊！

腊肉炒芹菜

2017年12月21日

上一道开胃下饭菜！ 前一段时间买了一块腊肉，天热怕坏了，扔冰柜里给忘了，正好找东西翻了出来，一看到腊肉顿时食欲大开，这食材又香又下饭，晚饭就炒它了。 说起腊肉突然想到，以前在内蒙老家的时候还真没吃过呢，也没见过，来北京之后才随着大家喜欢上了这美食，为什么在东北和内蒙那么没有呢，估计是和气候有关系，南方太热，肉最长时间存储的方法就是做成腊肉，后来竟成了南北方大爱的美食，这食材只要吃过一次就会爱上它。 而北方相对来说比较冷，特别是冬天这季节，室外就是天然的大冰柜，所以不需要制成腊肉了。 放点芹菜，味道更清新一些，并且芹菜是高纤维的食物，可抑制肠内致癌物质，感觉还差点什么，老公说再放点辣椒吧，这个更提食欲，好吧，结果感觉有点太辣了，但总体味道还是很不错的，建议炒的时候依据个人口味少加或不加，当然了，如果爱吃辣这菜可是非常好吃滴！