鸡肉咋吃都不烦，才12元1斤，给家人吃就要来点实惠的。此次的做法很值得推荐，它比黄焖鸡好吃，被家人点赞，老公说太香了，饭馆里可吃不着。
鸡肉和猪牛肉相比较，它的蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，是优质蛋白质的来源，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体、提高免疫力的作用；鸡肉有抗氧化和解毒作用，在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，有较好的作用。
这次的食材里我还用到了大量的口蘑，不但营养健康，还增加了口感。口蘑，味道鲜美，口感软滑细腻，深受喜爱。口蘑能够防止过氧化物损害机体，提高免疫力；口蘑菇含有维生素D能预防骨质疏松。秋季吃口蘑更好，防便秘、促排毒。
